बीटरूट ही द्विवार्षिक वनस्पती आहे. लागवडीनंतर पहिल्या वर्षी, वनस्पती मूळ पीक आणि पानांचा एक मोठा रोसेट वाढवते. आणि आधीच दुसऱ्या वर्षी ते फुलांच्या देठ आणि बिया तयार करते.
मुळांच्या पिकांचा आकार, आकार आणि वजन वेगवेगळे असतात आणि वाढत्या परिस्थितीवर आणि विविधतेवर अवलंबून असतात. आकार गोल, शंकूच्या आकाराचा आणि अगदी स्पिंडल-आकाराचा असू शकतो आणि त्वचा आणि लगदाचे रंग भिन्न असतात.सरासरी, 1 मीटर 2 पासून 3-4 किलो रूट पिके घेतली जाऊ शकतात, परंतु अनेक भाजीपाला उत्पादक 1 मीटर 2 पासून 4.5-6 किलो उत्पादनात वाढ करतात.
मी कोणत्या शेजाऱ्यांबरोबर बीट लावावे? असे मानले जाते की ही मूळ भाजी कॉर्नच्या पुढे चांगली वाढत नाही. सोयाबीन, टोमॅटो, बटाटे आणि पालक यांच्या जवळ लागवड केल्यास उत्पादकता वाढवता येते. कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, मुळा, मुळा, कांदे, कोहलरबी आणि लसूण यांच्या शेजारी लागवड केल्यावर बीट्स देखील चांगले वाढतात.
तापमान
बियाणे + 5 - 6 अंशांवर अंकुरित होतात, या तापमानात रोपे दोन आठवड्यांत दिसून येतील. ते -2 अंशांपर्यंत अल्पकालीन थंड स्नॅपचा चांगला सामना करतात. आणि प्रौढ वनस्पती -4 अंशांपर्यंत दंव सहन करू शकतात. वनस्पतींच्या विकासासाठी इष्टतम तापमान 18 - 20 अंश आहे. पण जेव्हा बीट्स मुळे तयार होऊ लागतात तेव्हा उष्णतेची गरज वाढते. या कालावधीत, इष्टतम हवेचे तापमान 20-25 डिग्री सेल्सियस असते.
बीट्स लावणे
लागवड करण्यासाठी सर्वोत्तम जागा कोठे आहे? भूगर्भातील पाण्याची पातळी कमी असलेल्या सैल, ओलसर आणि वातानुकूलित चिकणमाती जमिनीवर बीट लावणे चांगले. अल्कधर्मी आणि अम्लीय मातीत वनस्पती खराब कापणी देते.
बीटरूट एक प्रकाश-प्रेमळ वनस्पती आहे. जेव्हा पुरेसा सूर्यप्रकाश मिळत नाही तेव्हा झाडे ताणली जातात आणि त्यांचे उत्पादन कमी होते. म्हणून, लागवडीसाठी चांगली प्रकाश असलेली ठिकाणे निवडा.
बीट्सची लागवड व्हिडिओ
मातीची तयारी. एक वर्षापूर्वी लागवडीसाठी निवडलेल्या जागेवर सेंद्रिय खतांचा वापर करा. आपण हे करू शकत नसल्यास, पेरणीपूर्वी ताबडतोब बुरशी किंवा कंपोस्ट घाला 2-4 किलो प्रति 1 मीटर 2 दराने. साइटवरील माती अम्लीय असल्यास, 300-700 ग्रॅम प्रति 1 मीटर 2 च्या दराने गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये चुना घाला. शरद ऋतूतील खनिज खते देखील लागू करा.
कधी लावायचे. वसंत ऋतूमध्ये बीट लावा, जेव्हा मातीचे तापमान 5-6 डिग्री सेल्सियस पर्यंत वाढते. जर तुम्हाला रोपांच्या उदयास गती द्यायची असेल, तर बिया एका दिवसासाठी पाण्यात भिजवून ठेवा आणि नंतर एकल रोपे दिसेपर्यंत +18-20 डिग्री सेल्सिअस तापमानात ठेवा. पेरणीपूर्वी बिया हलके कोरडे करा.
जर तुम्हाला बियाणे उगवण्याची वेळ कमी करायची असेल आणि त्यांची उगवण वाढवायची असेल तर भविष्यात बीटची मोठी कापणी देखील करायची असेल तर बुडबुडे करा - 12 तास ऑक्सिजनसह पाण्यात बियाणे संतृप्त करा.
कसे लावायचे. बेडवर तीन ओळींमध्ये बीट्स लावा, 4-5 सेंटीमीटर खोलीवर बिया लावा. जर तुमच्या साइटवर माती जड असेल, तर बियाणे 3 सेंटीमीटरपेक्षा जास्त खोलीवर लावा.
बीटची कापणी अनेकदा हवामानावर अवलंबून असते. कधीकधी या वनस्पतीची पिके गोठतात. जर तुम्हाला आधीच अशी समस्या आली असेल तर बीट दोन कालावधीत लावा: सुरूवातीस आणि मेच्या शेवटी. जर पहिली पिके गोठली किंवा शूट सुरू झाली, तर तुमच्याकडे दुसरी पिके असतील, ज्यातून तुम्हाला कापणी मिळण्याची हमी दिली जाते.
बीट काळजी
बीट्सची काळजी घेण्यामध्ये रोपे पातळ करणे, माती सैल करणे, नियमित पाणी देणे आणि रोपांना खत घालणे यांचा समावेश होतो.
लागवड पातळ करणे.
बीट्स दोनदा पातळ केले जातात. प्रथमच, 2 खऱ्या पानांच्या टप्प्यात (उगवल्यानंतर 7-10 दिवसांनी) झाडे पातळ करा. स्प्राउट्समधील अंतर 3-4 सेमी असावे. 3-4 खऱ्या पानांच्या टप्प्यात दुसऱ्यांदा पातळ करा. यावेळी, झाडे एकमेकांपासून 8-10 सेमी अंतरावर असल्याची खात्री करा.
पाणी पिण्याची किंवा पाऊस पडल्यानंतर संध्याकाळी पातळ करणे चांगले आहे: वनस्पती सहजपणे ओलसर मातीतून बाहेर काढली जाऊ शकते. जरी तुम्हाला ते बाहेर काढण्याची गरज नाही, परंतु फक्त मातीच्या पातळीवर चिमटा.ही पद्धत बागेच्या पलंगावर उरलेल्या वनस्पतींच्या मूळ प्रणालीचे नुकसान टाळते.
जर, पातळ करताना, आपण रोपे दुसर्या बेडवर प्रत्यारोपित करण्यासाठी बाहेर काढली तर लक्षात ठेवा की वाढवलेला मुळे असलेल्या जाती निवडू नयेत. अशा वनस्पतींचे पुनर्लावणी करताना, त्यांच्या अखंडतेचे उल्लंघन केले जाते आणि परिणामी, विकृत आणि कुरूप मूळ पिके तयार होतात. परंतु पिकिंगमुळे गोल रूट पिकाच्या गुणवत्तेवर परिणाम होत नाही.
बीट्स कसे लावायचे व्हिडिओ.
मशागत
बीट्सची काळजी घेताना, सैल करण्याकडे खूप लक्ष द्या आणि मातीचा कवच तयार होणे टाळा. सुरुवातीला, माती 3-5 सेमी खोलीपर्यंत सैल करा, हळूहळू सैल होणारी खोली 10 सेंटीमीटरपर्यंत वाढवा. जर मूळ पिके जमिनीतून बाहेर डोकावत असतील, तर त्यांना गळती करावी.
पाणी कसे द्यावे
कोणत्याही वनस्पतीची काळजी घेण्यासाठी सर्वात महत्वाची गोष्ट म्हणजे नियमित पाणी देणे. बीट्स एक ओलावा-प्रेमळ वनस्पती आहे. लागवड करण्यापूर्वी बेड चांगले ओलावावे आणि पेरणीनंतर लगेच पाणी द्यावे. संपूर्ण उन्हाळ्यात नियमित पाणी द्यावे. शिंपडण्याची पद्धत वापरून पाणी देणे चांगले. रूट पिकांच्या निर्मिती आणि वाढ दरम्यान, पाणी पिण्याची दरम्यान लांब ब्रेक होऊ देऊ नका. कापणीच्या एक महिना आधी, पाणी देणे थांबवावे.
बीट्स कसे खायला द्यावे
हंगामात, दोन किंवा तीन आहार घेणे आवश्यक आहे.
- पातळ झाल्यानंतर लगेचच पहिले करा. यासाठी आपल्याला 1 मीटर 2 प्रति 10-15 ग्रॅम दराने नायट्रोजन खतांची आवश्यकता असेल.
- दुसऱ्यांदा पातळ केल्यानंतर, अमोनियम नायट्रेट (15 ग्रॅम प्रति 1 मीटर 2) मातीमध्ये घाला.
- 15-20 दिवसांनंतर, जेव्हा मूळ पिके तयार होऊ लागतात, तेव्हा सुपरफॉस्फेट आणि पोटॅशियम क्लोराईड (7.5-10 ग्रॅम प्रति 1 एम 2).
तज्ञ सल्ला: गोड बीट्स कसे वाढवायचे
नवशिक्या गार्डनर्ससाठीही बीट्स उगवतात आणि अडचणीशिवाय वाढतात, परंतु प्रत्येकजण गोड आणि सुंदर होत नाही.खरे आहे, ज्यांना त्याची आवश्यकता समजते त्यांना दरवर्षी उच्च-गुणवत्तेच्या मूळ पिकांची कापणी मिळते.
- बीट्स गोड वाढण्यासाठी, आपल्याला योग्य विविधता निवडण्याची आवश्यकता आहे. देशांतर्गत वाणांनी आपल्या बागांमध्ये फार पूर्वीपासून मुळे घेतली आहेत बोर्डो, अतुलनीय, लाल बॉल आणि इ.
- ते चांगल्या प्रकारे प्रकाशित केलेल्या बेडमध्ये लावण्याचा प्रयत्न करा. झाडांच्या सावलीत, कॉर्न आणि सूर्यफूलांच्या छताखाली, गोड नसलेली, खराब रंगाची मूळ पिके वाढतात.
- वनस्पती मातीच्या सुपीकतेवर देखील मागणी करत आहे, जरी खत लावल्यानंतर लगेच पेरणी केली जाऊ नये: मूळ पिके तयार होण्यास उशीर होईल आणि गुणवत्ता कमी होईल, जसे ते म्हणतात, चव किंवा देखावा नाही. याव्यतिरिक्त, खतयुक्त मातीवर, वनस्पती बर्याचदा बुरशीजन्य रोगांमुळे प्रभावित होते. परंतु ज्या पिकांमध्ये सेंद्रिय पदार्थ (काकडी, कोबी) जोडले गेले त्या पिकांनंतर पेरल्या गेल्याने, बीट्स उच्च-गुणवत्तेची, चवदार मूळ पिके तयार करतील.
- भविष्यातील बीटचा पलंग खोदताना, दोन चमचे सुपरफॉस्फेट, 1-1.5 चमचे पोटॅशियम सल्फेट किंवा एक चमचे नायट्रोफोस्का आणि प्रति चौरस मीटर लाकडाची राख घाला. मी
- बीट्स "गोडपणा" मिळवण्यासाठी आणि दोषांशिवाय वाढण्यासाठी, त्यांना मॅग्नेशियम आणि बोरॉन असलेली खते दिली जातात, उदाहरणार्थ, मॅग्बोर. बीट्समध्ये इतर पोषक तत्वांची कमतरता नाही हे सुनिश्चित करण्यासाठी, वाढत्या हंगामाच्या सुरूवातीस त्यांना जटिल खत (प्रति चौरस मीटर एक चमचे) दिले जाते. वसंत ऋतूमध्ये पाने कमकुवत वाढल्यास नायट्रोजन जोडले जाते: प्रति चौरस मीटर 2 चमचे युरिया. m. मूळ पीक निर्मितीच्या टप्प्यात, जटिल खतासह पुनरावृत्ती करा.
- हंगामाच्या शेवटी, "गोडपणासाठी" बीट्स "खारट" केले जातात: टेबल मीठ (प्रति बादली पाण्यात एक चमचे) दिले जाते.
- रोपे वेळेवर पातळ केल्याशिवाय सुंदर मूळ पिके घेता येत नाहीत.या वनस्पतीमध्ये गुच्छांमध्ये अंकुर येण्याची गुणधर्म आहे, जरी, पेरणी करताना, आपण आवश्यक अंतरावर बियाणे गोळे ठेवले. म्हणून, 2-3 खऱ्या पानांच्या टप्प्यावर, रोपे पातळ केली जातात, झाडांमधील अंतर 3-4 सेमी पर्यंत वाढवते. 2-3 आठवड्यांनंतर, आणखी एक पातळ केले जाते - 6-7 सेमी पर्यंत. “क्वचित ” देखील आवश्यक नाही: मूळ पिके खूप मोठी होतील, त्यांची गुणवत्ता खराब होईल.
जसे आपण पाहू शकता, बीट्सची काळजी घेणे इतर सर्व मूळ भाज्यांची काळजी घेण्यापेक्षा वेगळे नाही. आपण शरद ऋतूतील या सर्व सोप्या शिफारसींचे अनुसरण केल्यास, आपल्याला उत्कृष्ट कापणी मिळेल.
धन्यवाद, रिचर्ड! साइटवर माझी ही पहिलीच वेळ आहे - एक उत्तम मदत! सर्व काही तपशीलवार, स्पष्ट आणि प्रवेश करण्यायोग्य आहे. सुंदर डिझाइन, चांगला व्हिडिओ, पुन्हा धन्यवाद!
मी साइटवर जाण्याचा सल्ला देऊ शकतो, जिथे तुम्हाला स्वारस्य असलेल्या विषयावर बरीच माहिती आहे.