आपल्या देशासाठी, जपानी रास्पबेरी अजूनही एक दुर्मिळ आणि विदेशी वनस्पती आहे. ती चीन, कोरिया आणि अर्थातच जपानमधून येते. हे शोभेच्या वनस्पती म्हणून युरोपमध्ये आणले गेले.
जपानी रास्पबेरी इतके नम्र ठरले की ते केवळ बाग आणि वृक्षारोपणांमध्येच नव्हे तर जंगलातही सहजपणे रुजले. उत्तर अमेरिकेत, हे बहुतेकदा जंगलात, डोंगर उतारांवर आणि रस्त्यांच्या कडेला आढळू शकते.
जपानी रास्पबेरी आमच्या नियमित रास्पबेरीसारखेच असतात. यात बारमाही मूळ प्रणाली आणि द्विवार्षिक देठ आहे. पहिल्या वर्षी, तरुण शूट त्वरीत वाढते आणि 3 मीटर पर्यंत लांबीपर्यंत पोहोचते. दुसऱ्या वर्षी तो वाढतोअनेक साइड शूट्स ज्यावर रेसमोज फुलणे दिसतात.
वसंत ऋतुच्या शेवटी फुलांची सुरुवात होते. फुले लहान आणि अतिशय चकचकीत टॅसलवर दिसतात. प्रत्येक फुलाचा व्यास 6-10 मिमी असतो, त्यात पाच जांभळ्या-लाल पाकळ्या आणि चकचकीत कॅलिक्स असतात. उन्हाळ्याच्या शेवटी बेरी पिकतात. ते सुमारे 1 सेमी व्यासाचे, नारिंगी किंवा लाल रंगाचे असतात.
जपानी रास्पबेरीचा प्रसार बियाणे आणि लेयरिंगद्वारे केला जातो. स्टेम, वाकलेला आणि हलके मातीने शिंपडलेला, सहजपणे रूट घेतो. हे परदेशी पाहुणे वाढवणे अजिबात अवघड नाही. कृषी तंत्रज्ञान हे पारंपरिक रास्पबेरी वाण वाढवण्यासारखेच आहे.
हे दंवयुक्त हिवाळा चांगले सहन करते आणि चांगले प्रकाश असलेल्या भागात आणि सावलीत वाढू शकते. ओलसर माती पसंत करते, परंतु दुष्काळ सहजपणे सहन करते.
पिकलेल्या बेरींना गोड आणि किंचित तिखट चव असते. कदाचित या तुरटपणामुळे, जपानी रास्पबेरी मोठ्या प्रमाणावर वाइनमेकिंगमध्ये वापरली जातात. काही भागात त्याला वाइनबेरी असेही म्हणतात. स्वयंपाक करताना, जपानी रास्पबेरी नियमित रास्पबेरी प्रमाणेच वापरली जातात. हे जाम, कंपोटेस, बेक पाई आणि इतर मिठाई बनविण्यासाठी वापरले जाते.
हे देखील लक्षात घेण्यासारखे आहे की जपानी रास्पबेरी देखील शोभेच्या वनस्पती म्हणून स्वारस्य आहे. त्याच्या कोंबांना पूर्णपणे काटेरी नसलेल्या पातळ ब्रिस्टल्सने झाकलेले असते. पाने वर हिरवीगार हिरवी आहेत. आणि तळाशी चांदीचा आहे, जणू मखमली. हे झुडूप फुलांच्या आणि फळांच्या दरम्यान खूप प्रभावी दिसते.
परंतु या वनस्पतीचे मुख्य आकर्षण त्याच्या उच्च सजावटीच्या गुणांसह कमी उच्च चव गुणांसह आहे. ज्या गार्डनर्सनी हे विलक्षण आश्चर्य मिळवण्यात व्यवस्थापित केले त्यांना अजिबात खेद वाटत नाही.
जर तुम्हाला रास्पबेरीच्या दुर्मिळ आणि असामान्य प्रकारांमध्ये स्वारस्य असेल, तर तुम्हाला तुमच्या मालमत्तेवर ब्लॅक रास्पबेरी कशी वाढवायची याबद्दल वाचण्यात रस असेल. लेख म्हणतात ब्लॅक रास्पबेरी लागवड आणि काळजी
तुम्ही हे देखील वाचू शकता:
खरं तर, ही जपानी रास्पबेरी एक अतिशय सुंदर वनस्पती आहे. आणि स्वादिष्ट!