टोमॅटोची निर्मिती म्हणजे काय?

जास्तीत जास्त उत्पादन मिळविण्यासाठी कोंब आणि पाने नियमितपणे काढून टाकणे म्हणजे टोमॅटो तयार करणे. त्याशिवाय आपल्या देशात अगदी दक्षिणेतही पूर्ण कापणी मिळणे अशक्य आहे. कोंबांची आणि पानांची अकाली छाटणी केल्याने टोमॅटोचे चुरगळणे, उशीरा अनिष्ट परिणाम आणि कुजणे यासह लवकर रोग होतो.

हरितगृह आणि खुल्या जमिनीत टोमॅटोची निर्मिती पीक कोणत्या प्रदेशात आणि विविधतेनुसार मोठ्या प्रमाणात बदलते.

टोमॅटो वाढत्या हंगामात ग्रीनहाऊस आणि जमिनीत दोन्ही तयार होतात. योग्य रीतीने केलेल्या उपाययोजनांमुळे वृक्षारोपण (विशेषत: ग्रीनहाऊसमध्ये) वेंटिलेशन सुधारते, एकसमान प्रकाश आणि फुलांचे चांगले परागण वाढवते.

टोमॅटोची झुडूप जेव्हा पानांच्या अक्षांमध्ये सावत्र मुले दिसतात तेव्हा तयार होऊ लागतात. काही जातींमध्ये ते रोपांच्या कालावधीत दिसतात. परंतु बहुतेक प्रकरणांमध्ये, रोपे लावल्यानंतर 7-10 दिवसांनी तरुण कोंब दिसतात.

उत्तरेकडील प्रदेश

यामध्ये वायव्य प्रदेश, मध्यम क्षेत्र आणि मध्य काळ्या पृथ्वी प्रदेशात समाविष्ट असलेले काही प्रदेश समाविष्ट आहेत.

खुल्या ग्राउंड मध्ये वनस्पती निर्मिती

लवकर-फळ देणारे अल्ट्राडेटर्मिनेट आणि निर्धारीत टोमॅटो खुल्या जमिनीत घेतले जातात.

अल्ट्राडेटरमिनेट वाण कमी वाढणारे आणि लवकर फळ देणारे आहेत. ते मुख्य देठावर 2-3 फळांचे पुंजके बनवतात, त्यानंतर वरच्या बाजूला एक फुलांचा समूह तयार होतो आणि त्यांची वरची वाढ थांबते. जवळजवळ संपूर्ण कापणी बाजूच्या कोंबांवर असते, म्हणून हे टोमॅटो शूट करत नाहीत.

पानांच्या अक्षातून बाहेर पडलेल्या प्रत्येक अंकुराला वाढू दिले जाते आणि पूर्ण स्टेममध्ये विकसित होते. सावत्र मुलांवरील सावत्र देखील काढले जात नाहीत, कारण उन्हाळ्यात ते पूर्ण वाढलेल्या देठात बदलतात आणि फळ देतात. परंतु, अल्ट्राडेट्सची शाखा कमकुवत असल्याने, झुडूप विरळ होते. कधीकधी स्टेममध्ये वाढलेल्या शूटवर नवीन सावत्र मुले नसतात. खुल्या ग्राउंडमध्ये, टोमॅटोच्या बुशची शाखा हवामानावर अवलंबून असते.

ब्रशने बांधलेले असल्याने, अल्ट्राडेट्सची खालची पाने काढून टाकली जातात. ब्रशच्या खाली पाने नसावीत. झुडूप घसरण्यापासून रोखण्यासाठी, ते एका आधारावर बांधले जाते.

जाती निश्चित करा मध्यम झोनमध्ये ते खुल्या ग्राउंडमध्ये देखील घेतले जातात. या टोमॅटोची झुडुपे अल्ट्राडेट्सपेक्षा उंच आहेत, परंतु त्यांची वाढ देखील मर्यादित आहे. झाडावर 4-5 फळांचे पुंजके तयार होतात आणि नंतर त्यावर मुकुट तयार केला जातो, म्हणजेच वाढ पूर्ण करणारा फुलांचा समूह शीर्षस्थानी दिसून येतो.

मुले 2-3 देठांमध्ये वाढतात. सर्वात शक्तिशाली सावत्र पहिल्या फ्लॉवर ब्रशच्या खाली सोडले जाते, बाकीचे बाहेर काढले जातात. पुढे, कोवळ्या कोंबांना 2 रा खाली सोडले जाते आणि जर उन्हाळा गरम असेल तर, 3 रा टॅसल. परंतु थंड, पावसाळी उन्हाळ्यात, फक्त एक शूट सोडणे पुरेसे आहे. अशा हवामानात, टोमॅटो लवकर उशीरा ब्लाइटसह आजारी पडतात आणि बहु-दांडाच्या झुडूपांवर संपूर्ण पीक नष्ट होते, तर 2 देठांसह वाढल्यास टोमॅटो पिकण्यास वेळ असतो.

जमिनीत रोपे लावल्यानंतर, त्यांची खालची पाने कापली जातात, त्यानंतर दर आठवड्याला 1-2 पाने काढली जातात. ब्रश बांधला जाईपर्यंत, त्याखालील सर्व पाने कापली पाहिजेत. डाव्या सावत्र मुलांवर, पाने देखील वाढतात म्हणून कापली जातात. सर्व अतिरिक्त कोंब, मुख्य स्टेम आणि बाजूच्या दोन्ही, 10-15 सेमी आकारात पोहोचल्यावर काढले जातात.

जर त्यापैकी एक वेळेत कापला गेला नाही आणि आधीच स्टेम बनला असेल तर ते अद्याप काढले जाते कारण ते पिकाच्या पिकण्यास विलंब करते. जोरदार वाढलेली झुडुपे आणि देठ, जे फळांच्या वजनाखाली पडले आहेत, त्यांना आधाराने बांधलेले आहेत. प्रत्येक स्टेम वेगळ्या खुंटीला बांधता येतो.

पाने किंवा फळे जमिनीच्या संपर्कात येऊ देऊ नयेत.

ग्रीनहाऊसमध्ये टोमॅटोची निर्मिती

देशाच्या उत्तरेकडील भागात, टोमॅटोच्या सर्व जाती घरामध्ये उगवल्या जातात, ज्यामध्ये अल्ट्रा-निर्धारित आणि निर्धारीत वाणांचा समावेश आहे. परंतु मुख्यतः अनिश्चित आणि अर्ध-निर्धारित टोमॅटो ग्रीनहाऊसमध्ये घेतले जातात.

अल्ट्रा चिल्ड्रेन आणि संरक्षित परिस्थितीत मुले रस्त्यावर सारखीच तयार होतात. ग्रीनहाऊसमध्ये निर्धारित वाण 3-4 देठांचे उत्पादन करतात.येथे, रोगाचा धोका नसल्यास टोमॅटो पूर्णपणे पिकल्याशिवाय झुडूपांवर ठेवता येतात.

अनिश्चित टोमॅटो ते सर्वात मोठे आणि सर्वात स्वादिष्ट फळे देतात, परंतु ते उशीरा फळ देण्यास सुरुवात करतात, म्हणून मध्य रशियामध्ये त्यांची पूर्ण कापणी केली जाऊ शकत नाही.

अनिश्चित वाण

इंडेट ग्रीनहाऊसमध्ये ते एका स्टेमकडे काटेकोरपणे नेतात; त्यांच्या मोठ्या संख्येने, वनस्पती पुनरुज्जीवित होते, फुलणे आणि फळे येण्यास उशीर होतो आणि यामुळे कापणीची कमतरता होते आणि बहुतेकदा त्याची पूर्ण अनुपस्थिती होते.

टोमॅटो 1 स्टेम मध्ये घेतले

रोपे लावल्यानंतर, टोमॅटो मुळे लागताच, ते त्यांची खालची पाने कापण्यास सुरवात करतात: दर 5-7 दिवसांनी 1-2 पाने. पाने जमिनीला स्पर्श करू नयेत; जर ते खूप लांब असतील आणि अद्याप कापले जाऊ शकत नाहीत, तर ते लांबीच्या 1/3-1/2 ने लहान केले जातात आणि उर्वरित पुढील वेळी काढले जातात. त्यांनी ते कापले जेणेकरून 1.5-2 सेंटीमीटरचा स्टंप राहील, नंतर जखम त्वरीत बरी होईल आणि स्टंप स्वतःच हळूहळू कोरडे होईल आणि खाली पडेल. या छाटणीसह, संसर्गाचा धोका कमी आहे.

ग्रीनहाऊसमध्ये पिंचिंग खूप सक्रिय आहे: एका अक्षातून 2-5 कोंब दिसतात. ते जसे दिसतात तसे काढले जातात. जेव्हा सावत्र मुलगा 10-15 सेमी पर्यंत वाढतो, तेव्हा तो कापला जातो, 2 सेमीचा स्टंप सोडला जातो, त्यानंतर या छातीत नवीन कोंब दिसणार नाहीत. कोवळ्या कोंबांना लवकर काढून टाकल्यास (8 सें.मी. पेक्षा कमी) एकाच ठिकाणी 2-3 सावत्र मुलांची तीव्र वाढ होते.

संपूर्ण वाढत्या हंगामात आपल्याला झाडाची पाने आणि तरुण कोंब काढण्याची आवश्यकता आहे. जर सावत्र मुलगा नवीन स्टेममध्ये वाढू शकला असेल तर तो कापून टाकणे चांगले आहे, कारण त्याला कापणी करण्यास वेळ मिळणार नाही, परंतु मुख्य स्टेमवर त्याची परिपक्वता उशीर होईल.

जेव्हा टोमॅटो ग्रीनहाऊसच्या कमाल मर्यादेपर्यंत पोहोचतात, तेव्हा ते ट्रेलीवर फेकले जातात आणि खाली पाठवले जातात, सतत चिमटा काढतात. जर हरितगृह मोठे असेल तर वनस्पती ट्रेलीसच्या बाजूने ठेवता येते.ऑगस्टच्या सुरूवातीस, शीर्ष कापला जातो, ज्यामुळे वाढ थांबते आणि फळे पिकवण्याच्या सर्व प्रयत्नांना निर्देशित केले जाते.

जर टोमॅटोची झुडुपे योग्यरित्या तयार केली गेली असतील तर सर्व गुच्छांच्या खाली पाने नसावीत. खरं तर, ऑगस्टच्या सुरूवातीस, टोमॅटो एक चाबकासारखे दिसतात, त्यावर अनेक फळांचे पुंजके लटकलेले असतात.

अर्ध-निर्धारित वाण

अर्धनिर्धारक मध्यम क्षेत्र आणि उत्तरेकडील वाण देखील फक्त ग्रीनहाऊसमध्ये घेतले जातात. हे टोमॅटो खूप उंच आहेत, ते 4-6 क्लस्टर बनवतात आणि नंतर ते कोणत्याही क्षणी संपू शकतात, ज्याचा अंदाज लावणे अशक्य आहे. अर्ध-मुले एकतर लवकर, मध्यम किंवा उशीरा असू शकतात. जर विविधता लवकर किंवा मध्यम असेल तर, ग्रीनहाऊसमध्ये ते 2 किंवा 3 काड्यांमध्ये वाढू शकते, जर उशीरा असेल तर 1-2 मध्ये.

रोपे लावल्यानंतर, सर्व उदयोन्मुख कोवळी कोंब आठवड्यातून बाहेर काढले जातात आणि खालची पाने कापली जातात. पहिल्या सावत्र मुलाला दुसऱ्या किंवा तिसऱ्या ब्रशच्या खाली सोडले जाऊ शकते. जसजसे ते वाढते, नवीन शूटवरील सर्व सावत्र मुले कापली जातात. पहिला ब्रश तयार झाल्यावर त्यावरील पानेही काढली जातात. मध्यवर्ती स्टेमवर, जर ते पूर्ण झाले नाही तर, 5 व्या ब्रशनंतर दुसरा सावत्र मुलगा सोडला जातो, तो स्टेममध्ये बनतो. परंतु जर उन्हाळा थंड असेल तर तिसरा स्टेम अनावश्यक असेल.

अर्ध्या मुलांची निर्मिती करताना मुख्य गोष्ट म्हणजे सर्व सावत्र मुलांना बाहेर काढणे नाही. झाडाची वाढ अचानक थांबू शकते आणि नंतर उत्पादनाचे नुकसान खूप मोठे असेल.

दक्षिणेकडील प्रदेश

दक्षिणेत, अति-निर्धारित आणि निर्धारीत वाण व्यावहारिकरित्या घेतले जात नाहीत, कारण त्यांचे उत्पादन कमी आहे आणि फळे लहान आहेत.

खुल्या ग्राउंडमध्ये झुडुपे कशी तयार करावी

दक्षिणेकडील टोमॅटोचे जवळजवळ सर्व प्रकार खुल्या जमिनीत घेतले जातात. अगदी रस्त्यावरील इंडेट पूर्ण कापणी देतात.

अनिश्चित वाण 2, 3 आणि अगदी 4 देठांमध्ये वाढतात.खुल्या ग्राउंडमध्ये टोमॅटोची निर्मिती नियमितपणे, दर 5 दिवसांनी एकदा, खालच्या पानांची छाटणी करून सुरू होते. जर हवामान पावसाळी असेल, तर ती पाने जी जमिनीला स्पर्श करतात, परंतु अद्याप त्यांच्या वळणावर पोहोचली नाहीत, ती 1/3 ने लहान केली जातात. मुख्य गोष्ट अशी आहे की मातीशी संपर्क नाही, अन्यथा सडणे आणि उशीरा अनिष्ट परिणामाचे लवकर रोग टाळता येणार नाहीत.

पहिल्या सावत्र मुलाला आधीपासूनच पहिल्या ब्रशच्या खाली सोडले जाऊ शकते. जर वनस्पती कमकुवत आणि लांबलचक असेल तर 2 रा क्लस्टरपर्यंतचे सर्व सावत्र काढून टाका. उर्वरित अंकुर पूर्ण वाढलेल्या स्टेममध्ये तयार केले जाते, हळूहळू त्याची खालची पाने काढून टाकतात आणि सावत्र मुले उगवतात. 4-5 पानांनंतर, पुढील शूट सोडले जाते, ते त्याच प्रकारे तयार होते.

तिसऱ्या सावत्र मुलाला दुसऱ्यापासून 4-5 पाने सोडली जातात. नवीन देठांमध्ये तयार होणे, या कोंबांमुळे झाडाला मोठ्या प्रमाणात पुनरुज्जीवन मिळते, अतिरिक्त पोषण आवश्यक असते. म्हणून, आपल्याला नियमितपणे टोमॅटोची टेकडी करणे आवश्यक आहे, नवीन मुळे तयार करण्यास उत्तेजित करणे.

जेव्हा मातीच्या जवळच्या स्टेमला हिरवट-राखाडी रंग येतो आणि त्यावर मुरुम दिसतात, तेव्हा याचा अर्थ वनस्पती मूळ प्रणाली वाढण्यास तयार आहे आणि मातीची गरज आहे.

बाजूच्या कोंबांवर 5-7 क्लस्टर्स बांधल्यानंतर, ते चिमटे काढले जातात, मुख्य स्टेमच्या वाढीस उत्तेजन देतात. चिमटा काढल्याशिवाय, टोमॅटोला सर्व कोंबांना खायला देणे फार कठीण आहे, त्यामुळे फळे चुरगळली जातात आणि उत्पन्नाची कमतरता असते. बाजूच्या देठावरील सावत्र मुले उपटतात. जर ते नवीन स्टेम वाढण्यासाठी सोडले गेले तर मुख्य स्टेम कठोरपणे दाबले जाईल आणि शेवटी मरेल.

जुलैच्या शेवटी गरम आणि कोरड्या उन्हाळ्यात, मुख्य स्टेमच्या शीर्षस्थानी आणखी एक सावत्र मुलगा सोडला जाऊ शकतो. जर शरद ऋतूतील उबदार असेल तर ते सप्टेंबरच्या शेवटी-ऑक्टोबरच्या सुरुवातीस कापणी करेल. अर्थात, टोमॅटो उन्हाळ्यात जितके मोठे आणि गोड नसतील, परंतु कापणी चांगली होईल.शेवटच्या "शरद ऋतूतील" सावत्राचा वरचा भाग 3-6 ब्रशेस (हवामानानुसार) नंतर चिमटा काढला जातो.

अर्धनिर्धारक वाण खूप उत्पादक आहेत आणि दक्षिणेकडील प्रदेशात पीक राशन केले जाते. टोमॅटो वाढत आहेत संयमाने, पहिल्या ब्रशच्या खाली प्रथम शूट सोडा. तिसऱ्या ब्रश नंतर दुसरा शूट बाकी आहे. मग आपण पाचव्या ब्रश नंतर सोडू शकता, एक असल्यास. बाजूच्या देठ देखील विशेषतः सावत्र मुलांद्वारे उपटल्या जात नाहीत; ते 2रे, 4थ्या, 6व्या (असल्यास) ब्रशेस नंतर सोडले जातात. टोमॅटोचे उच्च उत्पन्न मिळविण्यासाठी हे बुश पुरेसे आहे.

दर 5 दिवसांनी नेहमीप्रमाणे पाने कापली जातात. ते मुख्य स्टेम प्रमाणेच बाजूच्या देठांवर काढले जातात. तयार केलेल्या ब्रशच्या खाली पाने नसावीत.

निर्धार आणि अति-निर्धारक दक्षिणेकडील वाण लावले जात नाहीत, फक्त आवश्यकतेनुसार पाने काढली जातात.

संरक्षित जमीन

दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये, टोमॅटो व्यावहारिकरित्या ग्रीनहाऊसमध्ये उगवले जात नाहीत; ते तेथे खूप गरम असतात. बंद जमिनीत, एकतर लवकर किंवा उशीरा कापणी मिळते. मुख्य जाती - अर्ध-मुले. ग्रीनहाऊसमध्ये ते खुल्या ग्राउंडप्रमाणेच तयार होतात, परंतु प्रत्येक पानातून सावत्र सोडतात. मुळांना अशा भाराचा सामना करण्यासाठी, झाडे नियमितपणे टेकडी केली जातात.

दर 5 दिवसांनी पाने काढली जातात. बुशमध्ये स्थापित आणि फुलांच्या गुच्छांसह कोंब आणि प्रत्येक स्टेमच्या शीर्षस्थानी 2-3 पाने असावीत.

जर वनस्पती यापुढे भार सहन करू शकत नसेल, तर फळे चिरडली गेली किंवा पर्णसंभार रंग बदलला आणि कोमेजायला लागला (जमिनीचा वरचा भाग भूगर्भाच्या हानीसाठी विकसित होत असल्याचे लक्षण), नवीन दिसणारी सावत्र मुले काढून टाकली जातात. हे पुरेसे नसल्यास, 2-3 कोंब कापून टाका जे अद्याप फळ देत नाहीत.

जर हे मदत करत नसेल तर सर्व ब्लीच केलेले टोमॅटो काढून टाका, सर्व स्टेपसन आणि तरुण स्टेम काढून टाका, ज्यामध्ये 2 पेक्षा जास्त टॅसल नाहीत.कोणतेही परिणाम न मिळाल्यास, वनस्पती फेकून दिली जाते; त्याने वाढीचा हंगाम पूर्ण केला आहे आणि यापुढे फळ येणार नाही.

कधीकधी दक्षिणेस, ग्रीनहाऊसमध्ये ते रोपण करतात निर्धारक टोमॅटो त्यांची अजिबात दखल घेतली जात नाही. त्यांचा वाढीचा हंगाम लहान असतो. कोवळ्या देठांवर मुख्य देठापेक्षा कमी सावत्र मुलं दिसतात. साइड शूट्सची वाढ रूट सिस्टमच्या विकासावर अवलंबून असते. ते जितके मजबूत आहे तितके जास्त आहेत. परंतु मुलांमध्ये, इंडेट आणि अर्ध-मुलांच्या तुलनेत, सावत्र मुलांची निर्मिती खूपच कमकुवत आहे. मुख्य लक्ष पाने ट्रिमिंग दिले जाते.