दच येथे ऑक्टोबर: बागेत काय करणे आवश्यक आहे

विभागातील लेख "माळी, माळी, फुलवाला यांच्या कामाचे कॅलेंडर."

उन्हाळी हंगाम संपत आला आहे, बाग रिकामी आहे, जवळजवळ संपूर्ण कापणी आधीच झाली आहे. असे दिसते की आपण आधीच आराम करू शकता आणि आराम करू शकता, परंतु प्रत्यक्षात बागेत आणि भाजीपाल्याच्या बागेत बरेच काम करायचे आहे. ऑक्टोबरमध्ये, हे सर्व काम प्रामुख्याने हिवाळ्यासाठी बाग प्लॉट तयार करण्याशी संबंधित आहे.

या लेखात यावर चर्चा केली जाईल.प्रथम, हंगामी बागकामाबद्दल बोलूया.

ऑक्टोबर. गार्डनर्ससाठी हंगामी काम

तुमची बाग: महिन्याचे काम

ऑक्टोबर हा सफरचंद आणि नाशपातीच्या उशीरा वाणांची कापणी करण्याची वेळ आहे. पहिल्या दहा दिवसात हे करा आणि त्यांना स्टोरेजमध्ये ठेवा. फळे जास्त काळ ठेवण्यासाठी, ते उचलल्यानंतर शक्य तितक्या लवकर थंड केले पाहिजे आणि 0 - अधिक 5 अंश तापमानात साठवले पाहिजे.

रेनेट सिमिरेंको - प्लस 2-3 अंशांवर. उणे 1 ते उणे 0.5 पर्यंत तापमानात अनेक महिने साठवले जाऊ शकते.

जर तुम्ही नाशपाती खूप लवकर उचलली असेल तर त्यांना 2-4 अंश तापमानात ठेवा, अन्यथा ते पिकणार नाहीत.

संग्रहित करण्यापूर्वी, प्रत्येक जातीची फळे क्रमवारी लावली पाहिजेत, रोग आणि कीटकांमुळे खराब झालेले किंवा यांत्रिक जखम असलेल्या फळांची निवड करणे आवश्यक आहे. फळ जितके मोठे असेल तितके लवकर ते पिकते, श्वासोच्छ्वास अधिक मजबूत होते आणि ते जितके जास्त ते पदार्थ बाहेर टाकते जे आजूबाजूच्या फळांवर परिणाम करतात आणि त्यांच्या पिकण्याच्या प्रक्रियेस गती देतात.

म्हणून, संचयित करण्यापूर्वी, आकारानुसार एका जातीची फळे क्रमवारी लावणे चांगले आहे: मोठे, मध्यम, लहान. त्यांना वेगवेगळ्या कंटेनरमध्ये ठेवा आणि वेगवेगळ्या वेळी तळघरातून बाहेर काढा.

सफरचंद पुठ्ठ्याचे खोके, जाळीच्या खोक्यात, पातळ पॉलिथिलीन अर्धपारदर्शक पिशव्या (प्रत्येकी 1-1.5 किलो) किंवा फक्त रॅकवर ठेवता येतात.

ऑक्टोबर हा तुमची बाग व्यवस्थित करण्याची वेळ आहे.

कोवळ्या फळांच्या झाडांभोवती, आपल्याला पिचफोर्कने 15-20 सेमी खोलीपर्यंत माती खणणे आवश्यक आहे. नंतर, गोठलेल्या मातीवर, भूसा किंवा कंपोस्ट, शक्यतो कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो).

वसंत ऋतूमध्ये रोपे लावण्यासाठी छिद्रे खणून त्यात खत घाला.

झाडे हिवाळ्यामध्ये चांगले टिकून राहण्यासाठी, फॉस्फरस-पोटॅशियम खते झाडाच्या खोडाच्या वर्तुळावर (जर ते आधी लागू केले नसतील तर) लागू केले जातात आणि कुदलाने जमिनीत एम्बेड केले जातात.

मृत सालापासून खोड स्वच्छ करा आणि नंतर पांढरे करा.खडूच्या द्रावणाने तरुण झाडे (5 वर्षांपर्यंत) पांढरे करणे चांगले आहे. प्रौढ - चिकणमातीसह चुना (2.5 किलो प्रति 10 लिटर पाण्यात) किंवा बागेतील सनस्क्रीन पेंट.

हिवाळ्यापूर्वी, बाग तण, वनस्पती मोडतोड, रोगग्रस्त आणि झाडे आणि झुडुपे यांच्या वाळलेल्या कोंबांपासून साफ ​​करणे आवश्यक आहे.

आम्ही लागवड सुरू ठेवतो

ऑक्टोबरमध्ये, सफरचंद, नाशपाती आणि इतर फळझाडे लावण्याची वेळ आली आहे. सतत दंव येण्यापूर्वी लागवड 15 दिवसांपूर्वी पूर्ण करणे आवश्यक आहे.

आपण फक्त बेरी बागेत शरद ऋतूतील वरील जमिनीचा भाग ट्रिम करू शकता. तुम्ही वसंत ऋतूमध्ये झाडांची छाटणी कराल, परंतु हे करण्यास विसरू नका जेणेकरून रोपे चांगली रुजतील. खोदताना दुखापत झालेली मुळे आणि जमिनीच्या वरचा भाग यांच्यातील संतुलन पुनर्संचयित करण्यासाठी आम्ही छाटणी करतो.

जेव्हा झाडांवरील पाने पिवळी होऊ लागतात, तेव्हा स्कॅब आणि इतर बुरशीजन्य रोगांचे बीजाणू नष्ट करण्यासाठी युरियाच्या द्रावणाने (500 ग्रॅम प्रति 10 लिटर पाण्यात) मुकुटांवर फवारणी करा.

पाने पडण्याचा अर्थ असा नाही की वनस्पतीच्या सर्व ऊती आणि अवयव सुप्त अवस्थेत गेले आहेत. सकारात्मक तापमानात, फुलांच्या कळ्या विकसित होत राहतात आणि मुळे वाढतात.

माती सुधारण्यासाठी काळजी घ्या

शरद ऋतूतील मातीची काळजी घेणे आवश्यक आहे. आपण खत घालण्यास व्यवस्थापित केल्यास ते चांगले आहे. सेंद्रिय पदार्थ माती सुधारते, बुरशीने भरून टाकते, माती सैल, हवा आणि पाणी-पारगम्य बनवते.

खत आणि कंपोस्ट नसल्यास, बीनचे ताजे देठ, सोयाबीनचे, गाजरचे शेंडे, चिडवणे कापण्यासाठी फावडे वापरा आणि फावड्याच्या संगीनवर माती खणून घ्या. हे देखील एक उपयुक्त सेंद्रिय खत आहे.

झेंडू आणि कॅलेंडुलाची देठ आणि फुले आगीत टाकू नका. मातीमध्ये ठेचून आणि एम्बेड केल्याने ते कीटक आणि बुरशीजन्य रोगांपासून ते स्वच्छ करतात. टॅन्सी, यारो आणि कॅमोमाइल देखील शरद ऋतूतील मातीच्या खतासाठी उपयुक्त आहेत.

झुडूप छाटण्याचे काम करा

ऑक्टोबरमध्ये, बेदाणा आणि हिरवी फळे येणारे एक झाड bushes छाटणी आहेत.जुन्या आणि घट्ट होणा-या शाखांमधून मोफत लाल आणि काळ्या करंट्स आणि गूसबेरी. शाखा मुक्त असणे आवश्यक आहे, नंतर कापणी तुम्हाला कृपया करेल.

फांद्या कापताना स्टंप सोडू नका. कीटक आणि रोगजनक त्यांच्यामध्ये जास्त हिवाळा करतात. जाडसर लाल मनुका झुडूप 15-20 वर्षे फळ देतात, काळ्या मनुका झुडूप 5-6 वर्षे आणि गुसबेरी झुडूप 5-8 वर्षे. यानंतर, लागवड पूर्णपणे नूतनीकरण करण्याचा सल्ला दिला जातो.

स्ट्रॉबेरी दोन वर्षांत बेरीचे चांगले उत्पादन देतात. तिसऱ्या वर्षी, उत्पादन मोठ्या प्रमाणात कमी होते. तिसऱ्या पूर्ण कापणीनंतर, लागवड नष्ट करावी.

यावेळी, ते रोग जमा करते आणि दुर्भावनायुक्त तणांनी वाढलेले असते:

• bindweed
• गहू घास
• काटेरी पाने असलेले एक रानटी रोप पेरणे
• पिवळ्या रंगाची फूले येणारे रानटी फुलझाड

ही तण काढून टाकण्यापेक्षा नवीन स्ट्रॉबेरी लावणे सोपे आहे.

झुडपाखालील माती बारीक खोदून घ्या, गुठळ्या न फोडता, जेणेकरून शरद ऋतूतील ओलावा, वितळलेले पाणी आणि बर्फ चांगले शोषले जाईल. आणि काही कीटक दंव पासून मरतात.

बुरशी, कंपोस्ट किंवा पीटसह झुडुपे, झाडे, स्ट्रॉबेरीची नवीन लागवड करा. हे तुमच्यासाठी खोदण्याची जागा घेईल. हलके सोडणे पुरेसे असेल. जर तुम्ही पेंढा, गवत किंवा भूसा सह आच्छादन केले तर प्रथम त्यांना 20-25 ग्रॅम प्रति चौरस मीटरने युरिया किंवा अमोनियम नायट्रेटने उपचार करणे आवश्यक आहे. मी

प्रथम, खोडापासून 4-5 सेंटीमीटर अंतरावर पालापाचोळा ओतणे, आणि दंव सुरू झाल्यावर, खोडाचे वर्तुळ पूर्णपणे झाकून टाका.

ऑक्टोबरमध्ये आपण बियाणे पेरू शकता:

• सफरचंद झाडे
• नाशपाती
• दगडी फळे
• जपानी त्या फळाचे झाड
• viburnum, इ.

हिवाळ्यात ते नैसर्गिक स्तरीकरणातून जातात आणि वसंत ऋतूमध्ये त्यांना अंकुर फुटतात.

ऑक्टोबरमध्ये गार्डनर्ससाठी हंगामी काम

तुमची बाग: महिन्याचे काम.

अजून बरेच काही करायचे आहे.

1. प्रथम, सर्व कापणी झाली नाही.
2. दुसरे म्हणजे, ऑक्टोबरच्या उत्तरार्धात हिवाळ्यातील लसूण लागवड करण्याची वेळ आली आहे आणि म्हणूनच, खूप उशीर होण्यापूर्वी, बेड तयार करणे आवश्यक आहे.

 

हिवाळ्यातील पिकांसाठी कांद्याचे सेट आणि बेड लावण्याच्या क्षेत्रांबद्दल आपल्याला आगाऊ विचार करणे आवश्यक आहे. बागेची माती, बुरशी आणि कंपोस्ट भविष्यातील रोपे आणि घरातील रोपांच्या स्प्रिंग पुनर्लावणीसाठी तयार करण्यास विसरू नका.

अर्थात, आपण खरेदी केलेल्या मातीच्या मिश्रणासह मिळवू शकता, परंतु जेव्हा टोमॅटो, मिरपूड आणि एग्प्लान्ट्स रोपांच्या कालावधीत आणि नंतर बागेत समान मातीच्या मिश्रणात विकसित होतात तेव्हा ते अधिक चांगले असते.

हिवाळी पिकांसाठी माती साठवणे देखील आवश्यक आहे. जर तुम्ही ते शेडमध्ये ठेवले तर ते गाजर, अजमोदा (ओवा) इत्यादी बियाण्यांनी बियाणे भरण्यासाठी आवश्यक वेळेपर्यंत ते गोठणार नाही.

ऑक्टोबरमध्ये आपण काय पेरणार आहोत?

तर, ऑक्टोबर कामांच्या मालिकेतील पहिले हिरवे खत आहे. वसंत ऋतूतील हिरवे खत पेरण्यात यापुढे अर्थ नाही, परंतु हिवाळ्यातील पिके (राई, हिवाळी गहू) पेरण्याची वेळ आली आहे. दंव सुरू होण्याआधी, त्यांच्याकडे अंकुर वाढण्यास, वाढण्यास आणि म्हणूनच हिवाळा चांगला असेल.

पाणी पिण्याची सह प्रमाणा बाहेर नाही महत्वाचे आहे. जर बागेच्या पलंगातील माती कोरडी असेल तर पेरणीपूर्वी, त्यास तयार केलेल्या चरांसह (अनेक टप्प्यात) पाणी द्या. अन्नधान्य बियाणे अंकुर वाढवण्यासाठी आणि सक्रियपणे वाढण्यासाठी हे पुरेसे असेल.

जर बेडांना यापुढे पाणी दिले गेले नाही, तर हिरव्या खताच्या झाडांची मुळे ओलावा शोधताना सक्रियपणे खोलवर विकसित होतील, बागेच्या फावड्यापर्यंत पोहोचू शकत नसलेल्या खोलीवर माती सैल करेल. याव्यतिरिक्त, खोल मुळे जमिनीच्या खालच्या थरांमधून पोषक द्रव्ये खेचतात, जे तिची सुपीकता वाढवण्यासाठी देखील खूप महत्वाचे आहे.

उन्हाळ्यातील रहिवासी ज्यांच्या बागांमध्ये हिवाळ्यातील हिरवे खत आधीच उगवलेले आहे ते विचारतात की ते खोदणे केव्हा चांगले आहे - वसंत ऋतूमध्ये किंवा आधीच शरद ऋतूमध्ये?

1. प्रथम, हे हिरवे खत कोणत्या प्रकारचे हिरवे वस्तुमान वाढले यावर अवलंबून असते. जर भरपूर हिरवळ असेल तर
   आपण ते गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये खोदणे शकता.
2. दुसरे म्हणजे, जर वसंत ऋतूमध्ये आपण लवकर भाज्या आणि बटाटे असलेले क्षेत्र व्यापणार आहोत तर शरद ऋतूतील जमिनीत हिरवे खत घालणे चांगले आहे.
3. उष्णता-प्रेमळ नाईटशेड पिकांसाठी राखीव बेडमध्ये, वसंत ऋतूमध्ये हिरवे खत खोदले जाऊ शकते.

गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये, आपण खोदताना अर्धवट कुजलेले खत आणि कंपोस्ट जोडू शकता: वसंत ऋतूपूर्वी, त्यांना मातीमध्ये चांगल्या सेंद्रिय पदार्थात बदलण्यासाठी वेळ मिळेल.

लसूण आणि कांद्याच्या बेड (लागवडानंतर), हिवाळ्यातील पेरणीसाठी पूर्णपणे तयार बुरशी आणि कंपोस्ट सोडणे चांगले आहे, जे आम्ही नोव्हेंबरच्या आधी करणार नाही. हिवाळ्यातील पिकांसाठी आम्ही सूर्यप्रकाशात एक जागा निवडतो, जेथे वितळणे आणि वसंत ऋतूचे पाणी स्थिर होणार नाही.

खोदताना, एक बादलीपर्यंत चांगले कंपोस्ट किंवा बुरशी आणि कलानुसार घाला. एक चमचा सुपरफॉस्फेट आणि पोटॅशियम सल्फेट. सुसज्ज बेडवर, आम्ही एकमेकांपासून 15 सेमी अंतरावर सीडिंग फरो बनवतो. (आम्ही बिया भरण्यासाठी माती तयार केली आहे आणि ती छताखाली ठेवली आहे.)

तापमान हळूहळू किंचित उणेपर्यंत खाली आल्यानंतर आम्ही पेरणी करू. ऑक्टोबरच्या शेवटी - नोव्हेंबरच्या सुरूवातीस पेरणी केल्यास, थंड-प्रतिरोधक पिकांच्या बिया (गाजर, अजमोदा (ओवा), बडीशेप) उगवू शकतात आणि दंव सुरू झाल्यानंतर मरतात.

ऑक्टोबरच्या दुसऱ्या दहा दिवसात आपण हिवाळ्यातील लसणाची लागवड करतो

1 सेमीपेक्षा जास्त व्यास नसलेले लहान कांद्याचे सेट लसूणपेक्षा एक आठवड्यानंतर लावले जातात. लसूण आणि कांदे दोन्ही फक्त दंव आधी रूट घ्या.

जर, अंदाजानुसार, लागवडीनंतर लवकरच दंव येण्याची अपेक्षा असेल, तर आम्ही बेड बुरशी किंवा कंपोस्टने झाकून टाकू: आच्छादनाच्या थराखाली, माती लगेच थंड होणार नाही आणि बल्ब आणि लवंगांना रूट घेण्यास वेळ मिळेल.

ऑक्टोबर उबदार असल्यास, थंडीनंतर लसूण आणि कांद्याचे वाफ आच्छादित करणे चांगले आहे, जेणेकरून तापमानवाढीच्या काळात माती गरम होणार नाही आणि लसूण आणि कांदे वसंत ऋतुपर्यंत अबाधित राहतील.

बागेत कचरा नाही, सेंद्रिय पदार्थ आहे

कंपोस्ट ढीग व्यवस्थित करण्यासाठी वेळ शोधूया. आम्ही त्याचा वरचा थर काढून टाकू आणि जोपर्यंत तो सैल स्थितीत येत नाही तोपर्यंत दुमडतो. आम्ही तेथे काढणीनंतरच्या वनस्पतींचे अवशेष देखील जोडू.

ढिगाऱ्याच्या तळाशी, कंपोस्ट, एक नियम म्हणून, शरद ऋतूतील तयार आहे (अर्थातच, आम्ही वनस्पतीचे अवशेष मातीने घालणे आणि पाणी घालणे विसरलो नाही) आणि ते बागेच्या रूट झोनचे पृथक्करण करण्यासाठी वापरले जाऊ शकते, हिवाळ्यासाठी बारमाही सजावटीच्या आणि बाग वनस्पती.

वसंत ऋतू मध्ये अशा निवारा काढण्याची गरज नाही. कंपोस्ट, हिवाळ्यात इन्सुलेशन म्हणून काम करून, माती सुधारक म्हणून काम करण्यास सुरवात करते. कंपोस्ट वर्गीकरण करताना, त्यातून बीटल निवडण्यास विसरू नका. आपण त्यांना फक्त काही कंटेनरमध्ये ठेवू शकता: पक्ष्यांना खाण्यासाठी काहीतरी असेल.

चला एक फावडे घेऊ

गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये खोदणे किंवा नाही खोदणे आणि ते करण्यासाठी सर्वोत्तम वेळ कधी आहे?

जर साइटवरील माती, सतत सेंद्रिय पदार्थांनी भरलेली असेल, संरचनात्मक बनली असेल आणि हंगामात ती फारशी संकुचित होत नसेल, तर त्यावर फ्लॅट कटरने उथळपणे काम केले जाऊ शकते.

जड क्षेत्र, वारंवार पाणी पिण्याच्या परिणामी कॉम्पॅक्ट केलेले, खोदल्याशिवाय पाऊस आणि वसंत ऋतु ओलावा चांगले शोषत नाहीत आणि बर्फ न थांबता त्यांच्यापासून उडून जातो. दोन्ही मातीच्या आरोग्यासाठी वाईट आहेत. कंपोस्ट, बुरशी, सुपरफॉस्फेट आणि पोटॅशियम सल्फेट जोडल्यानंतर, हंगामात कॉम्पॅक्ट केलेले बेड खोदू या.

वायरवर्म्स, कटवर्म्स आणि बीटल क्षेत्राला त्रास देत असल्यास, कीटकांना पृष्ठभागावर वळवण्यासाठी आणि त्यांना गोठवण्यासाठी शक्य तितक्या उशीरा माती खोदण्याची शिफारस केली जाते.

शरद ऋतूतील हलक्या मातीत (वालुकामय, वालुकामय चिकणमाती) त्रास न देणे चांगले आहे: खणू नका, खते लागू करू नका. खोदल्यामुळे, अशी माती धूप होण्यास अत्यंत संवेदनाक्षम आहे: आधीच खराब सुपीक थर वाऱ्याने उडून जातो, पावसाने वाहून जातो आणि पाण्याने वितळतो.

शरद ऋतूतील हलक्या मातीत लावलेली खते खालच्या क्षितिजांमध्ये धुतली जातात, वनस्पतींच्या मुळांपर्यंत पोहोचू शकत नाहीत. अशा मातीत, लसूण, कांदे आणि बारमाही भाज्या (सॉरेल, शतावरी, हिरव्या कांदे, वायफळ बडबड) हिवाळ्यात आच्छादित करणे आवश्यक आहे, अन्यथा, हिमविरहित हिवाळ्यानंतर, रोपांची अपेक्षा केली जाऊ शकत नाही.

आणि इन्सुलेट थर जितका जाड असेल तितकी झाडे यशस्वीपणे ओव्हरविंटरिंगची शक्यता जास्त.

स्थिर ग्रीनहाऊसमध्ये ज्यामध्ये समान भाज्या सतत उगवल्या जातात, मातीचा वरचा थर बदलणे अर्थपूर्ण आहे. आम्ही हरितगृहातील माती एका स्टॅकमध्ये ठेवतो, त्यावर गळून पडलेली पाने, गवत कापलेले गवत आणि खत (उपलब्ध असल्यास).

पुढील हंगामात स्टॅक कोरडे होऊ न देणे महत्वाचे आहे. दोन वर्षांनंतर, हरितगृहात काढून टाकलेला पुढील वरचा थर पुनर्प्राप्तीसाठी पाठवून विश्रांती घेतलेली माती ग्रीनहाऊसमध्ये परत केली जाऊ शकते.

आम्ही कापणी सुरू ठेवतो.

ऑक्टोबरमध्ये, प्रत्येक दिवस रूट भाज्या आणि कोबीच्या बेडमध्ये राहण्याचा शेवटचा दिवस असू शकतो. भाज्या गोठवू देऊ नयेत. गाजर, जमिनीवर असल्याने, हलक्या दंवाचा त्रास होऊ शकत नाही, परंतु त्यांच्या मूळ पिकांसह बीट "शोसाठी" खराब होतील आणि ते साठवले जाणार नाहीत.

डायकॉन खोदण्यासाठी तुम्हाला खूप घाई करण्याची गरज नाही: त्याचे वजन आणि रस वाढू द्या. हे कमानीवर न विणलेल्या सामग्रीसह झाकले जाऊ शकते.

आम्हाला पार्सनिप्सची कापणी करण्याची घाई नाही: ते बागेच्या पलंगावर जास्त हिवाळा देखील करू शकतात. असे मानले जाते की थंड हवामानात पार्सनिप्सची चव चांगली असते.

नंतर, आपण मूळ अजमोदा (ओवा) खणून काढू शकता, स्प्रिंग हिरवळीसाठी बेडमध्ये काही रोपे सोडू शकता.आम्ही अजमोदा (ओवा) पासून पाने कापून टाकत नाही जी बागेच्या पलंगावर जास्त हिवाळ्यासाठी राहते, अन्यथा झाडे हिवाळ्यात टिकू शकत नाहीत. अजमोदा (ओवा) ची काही मुळे स्वयंपाकघरातील खिडकीवर ठेवण्यासाठी ताबडतोब एका भांड्यात प्रत्यारोपित केली जाऊ शकतात.

हलक्या थंडीमुळे पांढरी कोबी गोड होते. परंतु जर आपण हिवाळ्यासाठी केवळ सॉकरक्रॉटच नाही तर ताजी कोबी देखील देणार आहोत, तर हिमवर्षाव सुरू होण्यापूर्वी ते काढून टाकणे चांगले.

जर कोबी गोठली असेल तर ती मुळांवर वितळू द्या आणि मगच कापून घ्या.

स्टोरेजसाठी बनविलेले कोबी एकतर मुळांद्वारे बाहेर काढले जाते किंवा लांब स्टंपसह सोडले जाते. कोबीचे डोके काढताना, 3-4 पांघरूण पानांना स्पर्श करू नका.

ब्रुसेल्स स्प्राउट्स आणि कोहलराबी पिकाच्या गुणवत्तेशी तडजोड न करता पहिल्या सौम्य दंवमध्ये सुरक्षितपणे टिकून राहतील. ब्रोकोलीवर, आम्ही नियमितपणे बाजूच्या कोंबांवर तयार होणारी लहान डोके कापतो. दंव झाल्यानंतर आम्ही स्वतः बागेतून झाडे काढून टाकू.

पांढऱ्या कोबीचे डोके, ब्रुसेल्स स्प्राउट्सचे डोके, ब्रोकोली आणि फुलकोबीचे डोके काढल्यानंतर, आम्ही बेडमध्ये उरलेले देठ आणि स्टंप मुळांद्वारे बाहेर काढतो, त्यांना चिरतो आणि कंपोस्टमध्ये टाकतो. ते वसंत ऋतु पर्यंत जमिनीत सोडले जाऊ नये.

जर ब्रुसेल्स स्प्राउट्स किंवा फुलकोबीला पूर्ण कापणीसाठी वेळ नसेल, तर झाडे मुळांसह खोदली जातात आणि ग्रीनहाऊस किंवा तळघरात ओलसर वाळू किंवा मातीमध्ये "रोपण" केली जातात.

तळघर नसल्यास, कोबी ग्रीनहाऊसमध्ये उगवता येते, त्यास फिल्म, स्ट्रॉ मॅट्स किंवा जुन्या ब्लँकेटने झाकून. देठ आणि पानांमध्ये साचलेल्या पोषक तत्वांमुळे कोबीचे डोके वाढतात.

आम्हाला लीक खोदण्याची घाई नाही, परंतु आम्ही तळघरात एक जागा सोडतो जिथे आम्ही त्यांच्यासाठी रोपे पुरू शकतो. दरम्यान, आम्ही पुन्हा एकदा लीकच्या देठांची छाटणी करत आहोत जेणेकरून ते ब्लीच होतील.

याव्यतिरिक्त, आपल्याला पेटीओल सेलेरीच्या देठांमध्ये माती जोडण्याची आवश्यकता आहे. अनेक उन्हाळ्यातील रहिवासी, दूषित होण्यापासून देठांचे संरक्षण करण्यासाठी, जाड कागदात पेटीओल्स गुंडाळून ब्लीच सेलरी करतात ज्यामुळे प्रकाश जाऊ देत नाही.

ब्लीच केलेल्या पेटीओल्समध्ये, आवश्यक तेलांचे प्रमाण कमी होते आणि म्हणून कडूपणा कमी होतो, ते अधिक चवदार बनतात. कापणीनंतर रसाळ पेटीओल्स जास्त काळ टिकवून ठेवणे शक्य होणार नाही, म्हणून आम्ही सेलेरी शक्यतोपर्यंत बागेत ठेवतो.

थंड हवामान सुरू होण्याआधी, ते न विणलेल्या सामग्रीने किंवा चापांवर फिल्मने झाकले जाऊ शकते.अर्थात, आम्ही सर्व हिवाळा अशा प्रकारे वाचवू शकत नाही, परंतु आम्ही उपयुक्त स्टेम्सचा वापर लांबणीवर टाकू शकतो.

जरी कापल्यानंतरही सेलेरीचे देठ अनेक आठवडे ताजे ठेवणे शक्य आहे. आम्ही पेटीओल्सचा वरचा भाग कापला (जेथे पाने आहेत), ते चांगले धुवा, कोरड्या करा जेणेकरून देठांवर पाण्याचे थेंब राहणार नाहीत, त्यांना कागदाच्या टॉवेलमध्ये गुंडाळा, प्लास्टिकच्या पिशवीत पॅक करा आणि ठेवा. त्यांना रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

आम्ही भविष्यातील वापरासाठी जास्तीत जास्त अजमोदा (ओवा) आणि बडीशेप तयार करण्याच्या शेवटच्या संधीचा फायदा घेतो: कोरडे, फ्रीझ किंवा मीठ. वाळलेल्या औषधी वनस्पती ब्लेंडरमध्ये कुटल्या जाऊ शकतात आणि सूप, मुख्य कोर्स आणि सॅलडमध्ये जोडल्या जाऊ शकतात.

हिरव्या भाज्या, चव आणि सुगंध जोडून, ​​दातांमध्ये "गोंधळ" होणार नाहीत. आपण पालकाची पाने धुवून, वाळवून, पॅक करून रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो जेणेकरून किमान ऑक्टोबर-नोव्हेंबरमध्ये आपण हिरवी सूप-प्युरी तयार करू शकू.

उन्हाळ्याच्या उत्तरार्धात लागवड केलेले बटाटे ताबडतोब हवेशीर करण्यासाठी आणि कोरडे होण्यासाठी शेडमध्ये विखुरण्यासाठी आम्ही चांगल्या दिवशी खोदण्याचा प्रयत्न करू.

ऑक्टोबरमध्ये, आपण टोमॅटो, मिरपूड आणि एग्प्लान्ट्सची अंतिम काढणी करण्यास उशीर करू नये. बारीक, उबदार हवामानात कापणी केली जाते, ते जास्त काळ टिकतात. रेफ्रिजरेटरमध्ये प्लास्टिकच्या पिशवीत वांगी ठेवणे चांगले.फळांना घाम येण्यापासून रोखण्यासाठी ते प्रथम थंड केले जातात आणि त्यानंतरच पिशवीत ठेवले जातात.

प्लॅस्टिकच्या पिशवीत धुऊन, वाळवून आणि पॅक करून तुम्ही ऑक्टोबरमध्ये कापणी केलेल्या मुळा जास्त काळ साठवू शकता.

आम्ही शक्य तितके जतन करण्याचा प्रयत्न करू: शरद ऋतूतील शेवटचे जीवनसत्त्वे, जेणेकरून ते वसंत ऋतुपर्यंत टिकतील.

फ्लॉवर उत्पादकांची ऑक्टोबर कामे

ऑक्टोबरमध्ये फ्लॉवर उत्पादकांना कोणत्या कामाची प्रतीक्षा आहे  पुढील पानावर वाचा.

या मालिकेतील इतर लेख:

1. नोव्हेंबरमध्ये बाग आणि भाजीपाला बागेतील हंगामी काम.
2. डिसेंबरमध्ये बागायतदार आणि बागायतदारांसाठी हंगामी काम.
3. जानेवारीत गार्डनर्स आणि गार्डनर्ससाठी हंगामी काम.
4. फेब्रुवारीमध्ये बाग आणि भाजीपाला बागेतील हंगामी काम.

---