कोबीची खालची पाने काढण्याची कल्पना कोणाला आली?

कोबी हे एक पीक आहे जे पानांचा संपूर्ण गुलाब तयार होईपर्यंत कापणी करणार नाही. खालची पाने काढणे आवश्यक आहे की नाही हा प्रश्न वाढत्या हंगामाच्या वेळेवर, कोबीचा प्रकार आणि या तंत्राद्वारे साध्य करणे आवश्यक असलेल्या उद्दिष्टांवर अवलंबून आहे.

अगदी अनुभवी गार्डनर्स कधीकधी विचारतात की कोबीची खालची पाने तोडणे योग्य आहे का. लहान उत्तर खालीलप्रमाणे तयार केले जाऊ शकते:

कोबीची कापणी थेट रोसेटमधील पानांच्या संख्येवर अवलंबून असते. जेव्हा खालची पाने काढून टाकली जातात तेव्हा वनस्पतीला पोषक तत्वांचा महत्त्वपूर्ण भाग मिळत नाही, कोबीचे एक सैल डोके तयार होते आणि पिकाच्या पिकण्यास बराच काळ विलंब होतो. निष्कर्ष: कोणत्याही प्रकारच्या कोबीची पांघरूण पाने तोडणे योग्य नाही.

आणि आता वेगवेगळ्या प्रकारच्या कोबीसाठी या प्रक्रियेच्या धोक्यांबद्दल अधिक

डोके वाण

कोबीच्या जातींमध्ये पांढरा, सवोय आणि लाल कोबी यांचा समावेश होतो. बहुतेकदा, पांढर्‍या कोबीच्या जातींमध्ये खालची पाने फुटतात, कमी वेळा सॅवॉय जातींमध्ये. एक नियम म्हणून, लाल कोबी च्या रोझेट कापला नाही.

वाढत्या हंगामाच्या पहिल्या सहामाहीत

रोझेट तयार करताना, खालची पाने सहसा फाडली जातात. यावेळी, त्यात सर्वात सूक्ष्म घटक असतात आणि ते कोबीच्या सूपला एक अनोखी कडू चव देतात.

परंतु आपल्याला या कालावधीत काळजीपूर्वक पाने काढण्याची आवश्यकता आहे, प्रत्येक रोपासाठी 2 पेक्षा जास्त नाही. वाढत्या हंगामाच्या पहिल्या सहामाहीत, जेव्हा रोसेटचा काही भाग गमावला जातो, तेव्हा पीक ते पुन्हा वाढवते. आणि जितकी जास्त पाने फाडली जातात तितक्या जास्त सक्रियपणे वनस्पती वाढतात, ज्यामुळे कोबीचे डोके तयार होण्यास विलंब होतो.

हे लवकर वाणांसाठी अस्वीकार्य आहे. ते दुर्दैवी उन्हाळ्यातील रहिवाशांशी लढण्यासाठी बराच वेळ घालवू शकतात आणि परिणामी, कोबीचे डोके सेट करण्यात अयशस्वी होतात. जर ते तयार झाले तर ते खूप नंतरचे असेल. कधीकधी अशा परिस्थितीत लवकर कोबी 1-1.5 महिन्यांनंतर डोके सेट करते.

उदाहरणार्थ, प्रौढ वनस्पतींमधील क्रूसिफेरस फ्ली बीटल फक्त खालच्या पानांना नुकसान करते, कधीकधी ते जवळजवळ पूर्णपणे खातात. यामुळे, अर्थातच, त्यांची बदली होते आणि कोबीचे डोके सेट करण्यास विलंब होतो, परंतु नंतर उत्पादन स्वतःच विक्रीयोग्य स्वरूप देते.

जर तुम्ही खालची पाने काढून टाकली तर हे डोके पाने खराब होतील. परिणामी, काटे विक्रीयोग्य नसतील, खाल्ले जातील आणि काहीवेळा अन्नासाठी पूर्णपणे अयोग्य असतील. कीटकांमुळे खराब झालेल्या कोबीचे डोके सहसा कुजतात.

वाढत्या हंगामाच्या दुसऱ्या सहामाहीत

यावेळी, कोबीने आधीच कोबीचे डोके तयार केले आहे आणि आच्छादन पाने फाडणे अशक्य आहे. संस्कृतीत, पोषक तत्त्वे प्रथम त्यांच्यामध्ये जमा होतात आणि नंतर लहान आणि अधिक कोमल पानांमध्ये जातात. जर आपण पांघरूण पाने काढून टाकली तर काट्याला फक्त मुळांपासून पोषक द्रव्ये मिळतील आणि हे पुरेसे नाही.

जर स्लग पिकावर हल्ला करतील असा धोका असेल तर त्याच्या सभोवतालची जमीन भूसाच्या जाड थराने शिंपडली जाते किंवा न विणलेल्या सामग्रीने झाकली जाते. जर ते खराब झाले असेल आणि स्लग्स कोबीच्या डोक्यावर चढत असतील तर तुम्हाला रोझेट कापून टाकणे आवश्यक आहे.

पिकाचे उत्पन्न थेट रोझेटमधील पानांची संख्या आणि त्यांचा आकार या दोन्हीवर अवलंबून असते. जितके जास्त असतील आणि ते जितके मोठे असतील तितके कोबीचे डोके मोठे आणि घट्ट होईल. सॉकेट काढताना वजन कमी होते 1.5-2 किलो. उशीरा वाण कव्हरिंग पानांच्या काही भागासह स्टोरेजसाठी साठवले जातात. यामुळे काढणीनंतर काही काळ कोबीच्या डोक्यात पोषक तत्वांचा प्रवाह वाढतो.

याव्यतिरिक्त, बाहेरील पाने स्टोरेज दरम्यान उच्च शेल्फ लाइफ प्रदान करतात. ते कोबीच्या डोक्याचे जास्त बाष्पीभवन आणि कोरडे होण्यापासून संरक्षण करतात.रोग देखील प्रथम आच्छादन पानांवर दिसतात आणि नंतरच कोबीच्या डोक्यावर पसरतात.

फक्त सुरुवातीच्या वाणांपासून खालची पाने काढण्याची परवानगी आहे जेणेकरून ते क्रॅक होणार नाहीत. जेव्हा कोबी कापणीसाठी तयार असेल, परंतु तुम्हाला ती बागेत थोडी जास्त ठेवायची असेल, तेव्हा तळाची 2-4 पाने फाडून टाका.

जरी एक चांगली पद्धत आहे: पिकलेली कोबी स्टंपद्वारे घेतली जाते आणि 20-40° ने जमिनीत वळवली जाते, ज्यामुळे लहान मुळे तुटतात. परिणामी, झाडाला मुळांपासून कमी पाणी मिळेल आणि त्याच वेळी, आच्छादनाच्या पानांमधून पोषक तत्वांचा प्रवाह वाढेल. रिसेप्शन उत्पादनात 0.8-1 किलो वाढ देते.

जेव्हा कीटक दिसतात तेव्हा रोसेट कापला जात नाही, परंतु वरच्या आणि खालून फवारणी केली जाते. प्रक्रिया करताना काही पाने तुटतात आणि नंतर फाटतात. काढून टाकल्यानंतर, कोबीला कमीतकमी 6-8 तास पाणी दिले जात नाही, अन्यथा तुटलेला भाग बराच काळ बरा होणार नाही.

लाल डोक्याच्या जातींमध्ये रोझेटमध्ये मोठ्या प्रमाणात नायट्रेट्स जमा होतात, जे हळूहळू विघटित होतात आणि वनस्पती वर जातात. जर रोझेट तुटला असेल तर त्या पानांमध्ये नायट्रेट्स जमा होतील जे बाहेरील बनतात, त्यामुळे लाल डोक्याच्या जातींमधून फक्त रोगट आणि गंभीरपणे खराब झालेली पाने काढून टाकली जातात.

सेव्हॉय कोबी कोबीचे हलके डोके बनते आणि ते सेट व्हायला बराच वेळ लागतो. त्याची रोझेट पांढऱ्या कोबीच्या जातींपेक्षा हळूहळू वाढते. जेव्हा आपण काही पाने काढता तेव्हा कोबी सेट होत नाही. जरी येथे एक मोठा मोह आहे: त्याची पाने अधिक कोमल आणि अतिशय चवदार आहेत, ते कोबी सूपला खूप आनंददायी चव देतात आणि कडू नसतात.

तळ ओळ. पाने काढली जात नाहीत.चांगली कापणी करण्यासाठी कोबीमध्ये "चाळीस कपडे" असणे आवश्यक आहे. श्चनित्सासाठी, एका रोपातून 2 पेक्षा जास्त पाने तोडली जात नाहीत आणि दर 15 दिवसांनी एकदा पेक्षा जास्त नाही.

फुलकोबी आणि ब्रोकोली

रोझेट पूर्णपणे तयार होईपर्यंत या कोबीला फुलणे तयार होत नाही. म्हणून, कोणत्याही परिस्थितीत आपण वनस्पतिजन्य वस्तुमान तोडू नये.

रोझेटमध्ये 25-30 चांगली विकसित पाने असावीत, त्यानंतरच कोबी डोके बांधेल. जर ते तोडले गेले तर पीक त्यांना पूर्ण वाढलेले पानांचे उपकरण येईपर्यंत वाढवेल. जर रोझेट नियमितपणे तोडले गेले तर, इतर सर्व अनुकूल परिस्थिती असूनही, वनस्पती अजिबात डोके तयार करणार नाही.

याव्यतिरिक्त, ब्रोकोली पानांच्या अक्षांमध्ये देखील फुलणे तयार करते. जेव्हा खालची पाने काढून टाकली जातात तेव्हा डोके अक्षांमध्ये दिसत नाहीत, कारण त्यांच्या निर्मितीसाठी आणि वाढीसाठी कोणतेही पोषक तत्व नसतात. शिवाय, वरच्या फुलणे सेट होऊ शकत नाही.

पानांच्या उपकरणाचा काही भाग अपवादात्मक प्रकरणांमध्ये काढला जाऊ शकतो:

1. जर ते गंभीरपणे नुकसान झाले असेल (उदाहरणार्थ, कीटकांमुळे) आणि त्याचे कार्य करत नाही.
2. जेव्हा पंक्ती बंद होतात, तेव्हा शेजारच्या झाडे एकमेकांना हस्तक्षेप करण्यास आणि जुलूम करण्यास सुरवात करतात. प्रत्येक रोपातून अनेक खालची पाने (3 पेक्षा जास्त नाही) काढा.
3. जेव्हा कोबी रोगांमुळे प्रभावित होते. कोणताही रोग खालच्या किंवा मध्यम स्तरापासून सुरू होतो आणि नंतर संपूर्ण झाडामध्ये पसरतो.

या प्रकरणात, कापणी तयार होण्यास 2-4 आठवडे उशीर होतो, परंतु दुसरा कोणताही मार्ग नाही.

हे तंत्र उष्ण हवामानात वापरले जाते, जेव्हा पीक लवकर फुलू लागते.

ब्रुसेल्स स्प्राउट्स

इतर कोणत्याही स्प्राउट्सप्रमाणे, ब्रसेल्स स्प्राउट्स प्रथम रोझेट वाढवतात. शरद ऋतूपर्यंत ते 1-1.2 मीटर पर्यंत वाढू शकते. डोके प्रत्येक पानाच्या धुरीमध्ये विकसित होतात, त्यामुळे पानांचे उपकरण तुटत नाही.

जर शरद ऋतूतील ब्रुसेल्सने अद्याप डोके सेट केले नसेल, तर रोसेटला स्पर्श केला जात नाही, कारण प्रत्येक पान 2-4 डोक्याचे "ब्रेडविनर" आहे आणि प्रतिकूल प्रभावांपासून त्यांचे संरक्षण करते.

वाढीच्या हंगामाच्या सुरुवातीच्या टप्प्यावर पाने तोडल्याने रोझेटची पुन्हा वाढ होते. परिणामी कापणी होत नाही. संस्कृती नोव्हेंबरपर्यंत वाढेल, परंतु डोके सेट करणार नाही.

काढणीपूर्वी लगेच पाने तोडून टाका. डोक्याच्या स्तंभासह आणि रोझेटशिवाय छायाचित्रांमधील सुंदर ब्रुसेल्स एकतर आधीच कापणी केलेली झाडे आहेत किंवा 1-2 दिवसात कापणी केली जाणारी झाडे आहेत.

एक जातीचा कोबी हिरव्या भाज्या

हे पेकिंग, पाक चोई, टस्कनी, काळे आणि इतर प्रकार आहेत. पीक खूप लवकर वाढते, मोठ्या प्रमाणात पाने तयार करतात, जे जास्त वाढल्यावर खडबडीत, तंतुमय, कडक आणि चव नसलेले बनतात.

या प्रजातींची पाने वाढतात तेव्हा फाटली जातात, खालच्यापासून सुरू होतात. ते रसाळ, चांगले विकसित आणि निरोगी असावेत. जर पाने आधीच खडबडीत झाली असतील तर त्यांना सोडणे चांगले आहे, कारण जेव्हा रोग आणि कीटक दिसतात तेव्हा त्यांना प्रथम त्रास होईल आणि ते कोबीच्या आरोग्याचे सूचक असतील.

एका वेळी, कोवळ्या झाडांपासून 2-3 पेक्षा जास्त पाने आणि प्रौढांकडून 5-6 पेक्षा जास्त पाने तोडली जात नाहीत. शरद ऋतूच्या जवळ, सर्वात कमी पाने फाडली जाऊ शकतात, जर वनस्पतिजन्य वस्तुमान पुरेशी विकसित असेल. यावेळी, ते खूप पोषक द्रव्ये काढत आहेत.

चीनी कोबी मध्ये, रोझेट किंचित तोडले जाऊ शकते. त्याची कोवळी पाने कोबीच्या डोक्याइतकी चवदार नसतात; याव्यतिरिक्त, ते जमिनीतूनच वाढतात; जेव्हा ते काढले जातात तेव्हा पीक संक्रमित होऊ शकते. जर सॉकेटला खूप नुकसान झाले असेल तर पेकिंका मरतो.

तुम्हाला स्वारस्य असू शकते:

1. कोबी कशामुळे होतो आणि त्यावर उपचार कसे करावे? पहा ⇒
2. वाढणारी ब्रुसेल्स स्प्राउट्स पहा ⇒
3. ब्रोकोली: वाढणे आणि काळजी घेणे पहा ⇒
4. फुलकोबीची योग्य काळजी कशी घ्यावी पहा ⇒
5. चीनी कोबी वाढवण्यासाठी तंत्रज्ञान पहा ⇒
6. पांढऱ्या कोबीची लागवड आणि काळजी घेणे पहा ⇒
7. विविध प्रकारचे कोबी कसे खायला द्यावे पहा ⇒
8. कोबीला योग्य प्रकारे पाणी कसे द्यावे पहा ⇒