ओपन ग्राउंड आणि ग्रीनहाऊससाठी मुळांच्या 35 सर्वोत्तम वाणांचे वर्णन

सध्या, मुळा च्या अत्यंत वाण आहेत. ते अनेक प्रकारे भिन्न आहेत.

सामग्री: खुल्या ग्राउंडसाठी लवकर वाण मुळ्याच्या मध्यम जाती उशीरा वाण ग्रीनहाऊसमध्ये वाढण्यासाठी वाण आणि संकरित डच जाती सर्वात मोठा मुळा बोल्टिंगला प्रतिरोधक वाण

वाणांची वैशिष्ट्ये

मुळा पिकाचा आकार, आकार आणि रंग, मोठ्या फळांचा आकार आणि लागवडीच्या पद्धतीनुसार मुळ्याच्या जाती भिन्न असतात.

पिकण्याच्या वेळेनुसार मुळा विभागल्या आहेत:

• लवकर - 20-25 दिवसात तयार. अल्ट्रा लवकर पिकवणे, क्रासा, 18 दिवस, अल्योष्का, साखरेतील क्रॅनबेरी, मुलांचे, ग्लोबस, स्प्रिंटर;
• मध्य-हंगाम - तयार वेळ 25-30 दिवस. या मुळा शेपटी फारच कमी देतात आणि विक्रीयोग्य उत्पादनांचे उत्पादन पूर्वीच्या वाणांपेक्षा जास्त आहे. मूळ पिके वाहतूक चांगल्या प्रकारे सहन करतात आणि दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी (10-20 दिवस) योग्य असतात. वाण: ग्रीनहाऊस ग्रिबोव्स्की, अल्बा, क्रासा अल्ताया, अनाबेल, दाबेल, झारनित्सा, वेरा, बेलोक्रायका, व्हाईट फॅंग, झोलोटसे, क्विक, क्रिमसन जायंट ग्लोब, साक्सा;
• उशीरा - पिकण्याचा कालावधी 31-50 दिवस. खूप कमी उशीरा वाण आहेत; त्यांची व्यावहारिकरित्या कोणतीही लक्ष्यित निवड नाही. मुळा अजूनही जलद वाढणारी मूळ भाजी आहे. वाण: व्हल्कन, ऑक्टेव्ह, शरद ऋतूतील जायंट, रोक्सने, रोंडो.

पिकण्याच्या तारखा हवामानावर अवलंबून असतात, जरी त्या वाणांसाठी वेळेच्या फ्रेममध्ये बसतात.

आकारानुसार पीक गोल (बहुसंख्य जाती), लांबलचक-दंडगोलाकार (मिझिनचिक, पोलिंका, आइसिकल) किंवा लंबवर्तुळाकार (मुलत्का, शरद ऋतूतील जायंट) असू शकते. बेलनाकार आणि लंबवर्तुळाकार मुळे असलेल्या बहुतेक जाती मध्यम किंवा उशीरा म्हणून वर्गीकृत केल्या जातात.

रंगानेहे लाल, पांढर्या टीपसह लाल, बरगंडी, जांभळे, गडद तपकिरी, पिवळे आणि पांढरे असू शकते.

मोठ्या फळांच्या आकारानुसार हे लहान असू शकते - रूट पिकाचे वजन 20 ग्रॅमपेक्षा कमी, मध्यम - 20-25 ग्रॅम आणि मोठे - 26 ग्रॅमपेक्षा जास्त.

पद्धतीने पीक ग्रीनहाऊसमध्ये किंवा खुल्या ग्राउंडमध्ये घेतले जाऊ शकते. सर्वसाधारणपणे, सर्व मुळा खुल्या ग्राउंडमध्ये उगवल्या जाऊ शकतात, परंतु प्रत्येक जाती ग्रीनहाऊसमध्ये चांगली कापणी करणार नाही.

खुल्या ग्राउंडसाठी मुळा वाण

लवकर मुळा

पिकण्याचा कालावधी 20-25 दिवसांचा असतो.

अल्योष्का

मुख्य वैशिष्ट्ये.

1. एक अतिशय लवकर संकरित. पिकण्याची वेळ 20-22 दिवस आहे. अनुकूल परिस्थितीत, तांत्रिक परिपक्वता 19-21 दिवसांत येते.
2. मूळ पीक लाल, गोलाकार, वजन 15-20 ग्रॅम आहे. उत्पादकता 2-2.7 kg/m ². लगदा रसदार, निविदा, पांढरा आहे.
3. लवकर पेरणी करून, ग्रीनहाऊसमध्ये लागवड करणे शक्य आहे. खुल्या जमिनीत हलक्या आंशिक सावलीत लागवड करण्यास परवानगी आहे.
4. जूनमध्ये, थंड हवामानात, ते शूटरला शूट करण्याची परवानगी देत ​​​​नाही.
5. शेल्फ लाइफ 5 दिवसांपेक्षा जास्त नाही. दीर्घकालीन स्टोरेज दरम्यान, रूट भाज्या कोमेजतात, त्यांचा रस आणि चव गमावतात. कमी अंतरावरील वाहतूक शक्य आहे.

मुळा थोड्या कडूपणासह उत्कृष्ट गोड चव आहे. बाहेर वाढल्यावर, ते बर्याच काळासाठी व्हॉईड्स तयार करत नाही.

18 दिवस

वैशिष्ट्ये.

1. खूप लवकर मुळा. उगवण ते तांत्रिक परिपक्वता 20-22 दिवस. 18-20 डिग्री सेल्सिअस तापमानात आणि नियमित पाणी दिल्यास, 19 दिवसात पिकवणे शक्य आहे.
2. मूळ पीक लांबलचक-बेलनाकार, शीर्षस्थानी गुलाबी, तळाशी पांढरे, पांढरे टोक असलेले असते. देह दाट आणि पांढरा आहे. चव हलकी मसालेदार आहे. वजन 16-18 ग्रॅम. उत्पादकता 2.3 kg/m².
3. खुल्या जमिनीत वाढण्यासाठी डिझाइन केलेले. लवकर वसंत ऋतु मध्ये, हरितगृह पेरणी स्वीकार्य आहे.
4. जर मुळा वसंत ऋतूमध्ये ग्रीनहाऊसमध्ये उगवलेला असेल आणि हवामान उष्ण असेल (22 डिग्री सेल्सिअस किंवा अधिक), तर ते शेपटी तयार करतात. हीच गोष्ट शरद ऋतूतील 10-12 डिग्री सेल्सिअस तापमानात होते.
5. शेल्फ लाइफ 2-4 दिवस. कमी अंतरावर वाहतूक हस्तांतरित करते.

१८ दिवसांत कापणी झाली नाही. मुळ्याचे स्वरूप अनाकर्षक आहे आणि चव देखील प्रत्येकासाठी नाही. खराब कॅलिब्रेटेड.

साखर मध्ये cranberries

तुलनेने नवीन रशियन विविधता.

1. पिकण्याचा कालावधी 20-25 दिवसांचा असतो. उत्पादनक्षम, प्रति गुच्छ वस्तुमान संकलनासाठी.
2. मूळ पीक गोल, लाल, 23-25 ​​ग्रॅम वजनाचे असते. सुपीक मातीत ते 30-35 ग्रॅमपर्यंत पोहोचू शकते. लगदा पांढरा, रसाळ, कोमल असतो. उत्पादकता 3-3.1 kg/m².
3. ग्रीनहाऊसमध्ये लवकर पेरणी केली जाते तेव्हा ते प्रतिकूल घटकांना (उष्णता आणि तेजस्वी सूर्य) प्रतिरोधक असते आणि मोठ्या, चांगल्या संरेखित मूळ पिकांचे उत्पादन करते. व्यावहारिकपणे शेपटी नाहीत.
4. सनी ठिकाणी वाढण्याचा सल्ला दिला जातो; आंशिक सावलीत ते लहान मूळ पिके घेतात.
5. शेल्फ लाइफ 7 दिवसांपर्यंत. मध्यम अंतरावरील वाहतूक शक्य आहे.

मुळा उष्ण हवामानात आणि जास्त दिवसाच्या प्रकाशात वाढण्याचा हेतू नाही. जमिनीत पेरणी एप्रिलच्या शेवटी केली जाते. पुनरावृत्ती पेरणी - जुलैच्या मध्यापासून.

लेडी बोटे

चवदार आणि मोठ्या प्रमाणात विविधता.

1. पिकण्याची वेळ 20-23 दिवस आहे.
2. मुळा लांबलचक आणि दंडगोलाकार असतो, वरचा भाग लाल असतो, खालचा भाग पांढरा असतो. लगदा कोमल, किंचित मसालेदार आहे. वजन 19-23 ग्रॅम. उत्पादकता 1.9-2.1 kg/m².
3. प्रति गुच्छ वस्तुमान संकलनासाठी योग्य.
4. शेल्फ लाइफ 4-6 दिवस.

लवकर वसंत ऋतु लागवड आणि उन्हाळी पेरणीसाठी योग्य. वसंत ऋतूमध्ये, ग्रीनहाऊसमध्ये उच्च तापमानात, ते शेपटीत वळते.

सौंदर्य

चांगले उच्च उत्पादन देणारी विविधता.

1. पिकण्याचा कालावधी 20-25 दिवसांचा असतो.
2. मुळा गोल, समृद्ध माणिक लाल रंगाचा असतो. पिवळ्या-हिरव्या पाने हा रोग नसून विविधतेचे वैशिष्ट्य आहे. लगदा पांढरा आहे, एक आनंददायी, सौम्य तिखट चव आहे. वजन 17-20 ग्रॅम. उत्पादकता 2.2-2.4 kg/m².
3. विविधता फुलांना प्रतिरोधक आहे. आंशिक सावलीत पीक घेतले जाऊ शकते. लवकर वसंत ऋतु पासून सप्टेंबर पर्यंत पेरणी केली.
4. शेल्फ लाइफ 10 दिवसांपर्यंत. वाहतूक चांगले सहन करते.

अतिशय चवदार मुळा.

धावणारा

खूप लवकर पिकणारी विविधता. 20 दिवसात पिकते.

1. मूळ भाजी गोल, चमकदार लाल आहे. लगदा कोमल आणि रसाळ आहे. वजन 18-20 ग्रॅम. उत्पादकता 1.8-2.0 kg/m².
2. लवकर उत्पादने मिळविण्यासाठी वापरले जाते.
3. ते 4-7 दिवसांसाठी साठवले जाते.

मुळा उत्कृष्ट व्यावसायिक गुण आहेत, चांगले कॅलिब्रेटेड आहेत आणि बर्याच काळासाठी त्यांचे सादरीकरण गमावत नाहीत.

मध्य-हंगाम वाण आणि संकरित

पिकण्याचा कालावधी 25-30 दिवसांचा असतो. या मुळा तयार होण्यास जास्त वेळ लागत असल्याने, त्यांचे मूळ पीक सहसा मोठे असते.बर्याचदा, प्रथम मूळ पिके 23-25 ​​दिवसांनंतर दिसतात, मोठ्या प्रमाणात कापणी 25-30 व्या दिवशी होते. वेळ हवामानावर खूप अवलंबून असते. जेव्हा दिवस मोठा असतो तेव्हा बहुतेक मध्य-हंगाम वाण फुलतात, म्हणून, नियम म्हणून, ते जूनमध्ये उगवले जात नाहीत.

ड्युरो क्रास्नोडार

सर्वात सामान्य रशियन मुळा.

1. पिकण्याचा कालावधी 25-30 दिवसांचा असतो.
2. मुळा गोलाकार, लाल, 10 सेमी व्यासाचा असतो. लगदा चवदार, किंचित मसालेदार असतो. वजन 23-25 ​​ग्रॅम. उत्पादकता 2.4-2.6 kg/m².
3. शेल्फ लाइफ 10 दिवसांपर्यंत. हे कमी अंतरावर वाहतूक चांगले सहन करते.

मुळा उष्णतेला आणि जास्त दिवसाच्या प्रकाशासाठी प्रतिरोधक असतात. परंतु जूनमध्ये ते वाढवण्याची शिफारस केलेली नाही. एकत्र पिकते आणि उत्तम प्रकारे कॅलिब्रेट केले जाते.

मजुरका

खूप मोठा मुळा.

1. पिकण्याचा कालावधी 27-30 दिवसांचा असतो.
2. मूळ भाजी लंबवर्तुळाकार, जांभळ्या रंगाची असते. लगदा पांढरा, कोमल, रसाळ, कुरकुरीत, चव सौम्य, किंचित मसालेदार आहे. मुळाचे वजन 22-26 ग्रॅम. उत्पादकता 2.5-2.7 kg/m².
3. शेल्फ लाइफ 5-8 दिवस. कमी अंतराच्या वाहतुकीसाठी योग्य.

उशीरा वसंत ऋतू मध्ये पेरणी करताना, Mazurka शूट आणि शेपूट करण्यासाठी जातो. उन्हाळी पेरणी 10 जुलैच्या आधी केली जात नाही.

बेलोक्रायका

नवीन मध्य-प्रारंभिक मुळा विविधता.

1. हवामान आणि वाढत्या परिस्थितीनुसार पिकण्याची वेळ 23-30 दिवस असते. खुल्या जमिनीत लागवडीसाठी अधिक योग्य.
2. मुळाची भाजी लाल टॉप आणि पांढरी टीप असलेली गोल असते. लगदा निविदा, अतिशय रसाळ आहे. चव आनंददायी, किंचित मसालेदार आहे. मुळा वजन 20-26 ग्रॅम. उत्पादकता 3.1-3.2 kg/m².
3. सनी ठिकाणी वाढतात; आंशिक सावलीत, मुळा शेपटीत वाढतात. पेरणीची वेळ एप्रिलच्या शेवटी ते जुलैच्या अखेरीस असते. शेवटची कापणी सप्टेंबरच्या सुरुवातीस मिळते.
4. मुळा वाहतूक चांगल्या प्रकारे सहन करते. ताजेपणा न गमावता शेल्फ लाइफ 8-12 दिवस.

जूनमध्ये, बेलोक्रायका रंगात असल्याने पेरणी केली जात नाही.

पोलिंका

मध्य-हंगाम विविधता.जरी उत्पादकाचा दावा आहे की कापणी 20-22 दिवसांत केली जाऊ शकते, परंतु हे केवळ वैयक्तिक नमुने आहेत.

1. वस्तुमान संकलन कालावधी 25-27 दिवसांत सुरू होतो.
2. मूळ पीक लांबलचक-बेलनाकार, लाल-गुलाबी, लहान पांढरी टीप असते. लगदा कोमल आणि रसाळ आहे. चव किंचित मसालेदार आहे, एक आनंददायी कडूपणा सह. मुळा वजन 20-25 ग्रॅम. उत्पादकता 2.3-3.2 kg/m².
3. वाहतूक चांगले सहन करते. शेल्फ लाइफ 8-12 दिवस.

सनी ठिकाणे पसंत करतात. पेरणी एप्रिलच्या शेवटी ते ऑगस्टच्या मध्यापर्यंत केली जाते. लवकर वसंत ऋतु उत्पादने प्राप्त करण्यासाठी योग्य. त्याची उगवण चांगली होते आणि एकसमान उत्पादन मिळते.

रिम्बॉड

नवीन मध्य-हंगाम संकरित.

1. पिकण्याचा कालावधी 27-30 दिवसांचा असतो.
2. मूळ पीक गोल, चमकदार लाल, लहान शेपटीसह आहे. देह कुरकुरीत आणि कोमल आहे. मुळा खूप मोठ्या असतात - वजन 36 ग्रॅम पर्यंत असते. उत्पादकता 3.4-3.5 kg/m². रॅम्बो क्रॅक करत नाही.
3. 12 दिवसांपर्यंत साठवले जाते. वाहतुकीसाठी योग्य.

संकरित हरितगृहांमध्ये वर्षभर वाढण्यास योग्य आहे. खुल्या जमिनीत चांगले वाढते. सनी ठिकाणे पसंत करतात.

उशीरा वाण आणि संकरित

उशिरा येणाऱ्या मुळा 35 ते 50 दिवसात पिकतात. यात सर्वात मोठी मूळ पिके आणि उच्च उत्पादन आहे. अनेक जाती आणि संकरीत वाढवलेला आकार असतो. त्यात तिखटपणा कमी आहे, ते मऊ आणि चवीला अधिक आनंददायी आहे. काही उशीरा वाण डायकॉनसारखेच असतात आणि त्यांना मंद सुगंध असतो.

दिवसभराच्या प्रकाशाच्या वेळेत, अंथरूण संध्याकाळी 7 वाजता गडद सामग्रीने झाकले जाते आणि सकाळी 7 वाजता काढले जाते.

उशीरा मुळा क्लबरूटमुळे प्रभावित होऊ शकतात (लवकर मुळ्यांवर देखील परिणाम होतो, परंतु लहान वाढत्या हंगामामुळे, रोग स्वतः प्रकट होण्यास वेळ नसतो), म्हणून आम्लयुक्त माती लिंबू असते.

लांब वाढणार्या हंगामामुळे, उशीरा मुळ्यांना आहार देणे आवश्यक आहे. फॉस्फरस खते लागू करण्याची आवश्यकता नाही - ते कोंबांच्या निर्मितीस उत्तेजन देतात. जेव्हा 3 खरी पाने असतात तेव्हा नायट्रोजन एकदा वापरला जातो.सर्वात जास्त म्हणजे पिकाला पोटॅशियमची गरज असते. राख किंवा कोणत्याही पोटॅशियम खताचे ओतणे (पोटॅशियम क्लोराईडसह, कारण पीक क्लोरीनला प्रतिरोधक असल्याने) द्या.

नशीब

उत्कृष्ट रशियन उशीरा मुळा.

1. उगवण ते तांत्रिक परिपक्वता 35-40 दिवस.
2. मूळ पीक लांबलचक-बेलनाकार, चमकदार लाल, 12-15 सेमी लांब असते. लगदा पांढरा, कोमल, दाट, रसाळ असतो. चव हलकी मसालेदार आहे. वजन 25-35 ग्रॅम, सुपीक मातीत ते 50-60 ग्रॅम पर्यंत असू शकते. उत्पादकता 2.5-3.5 किलो/मी².
3. मार्चच्या शेवटी ग्रीनहाऊसमध्ये पेरणी करा, एप्रिलच्या सुरूवातीस खुल्या ग्राउंडमध्ये. जुलैच्या दुसऱ्या सहामाहीत पुन्हा पेरणी केली जाते.
4. शेल्फ लाइफ 20 दिवस.

नशीब - फलदायी आणि चवदार मुळा. इच्छित असल्यास, तांत्रिक परिपक्वता होण्यापूर्वी ते बाहेर काढले जाऊ शकते, तथापि, नंतर चव पाणचट असेल.

हिमवर्षाव

मुळा प्रत्येकासाठी नसतात. देखावा आणि आकारात ते किंचित डायकॉनसारखे दिसते.

1. वाढीचा हंगाम 35-40 दिवसांचा असतो.
2. मुळा बर्फाच्या आकाराचा, पांढरा असतो. लगदा पांढरा, रसाळ, मध्यम तीक्ष्ण आहे. 15 सेमी लांब रूट पीक. उत्पादकता 2.0 kg/m².
3. मार्चच्या शेवटी ग्रीनहाऊसमध्ये पेरणी करा, एप्रिलच्या सुरूवातीस खुल्या ग्राउंडमध्ये. जूनच्या शेवटी पुन्हा पेरणी करावी.
4. शेल्फ लाइफ 20-25 दिवसांपर्यंत.

चांगल्या प्रतीची समतल मुळे.

लाल राक्षस

एक उत्कृष्ट जुनी सोव्हिएत विविधता.

1. पिकण्याचा कालावधी 47 दिवस आहे.
2. मूळ पीक लांबलचक-बेलनाकार, लाल रंगाचे लहान आडवे खोबणी आणि हळूहळू हलके होणारे टोक असते. लगदा पांढरा, दाट, कुरकुरीत, रसाळ, कोमल, गोड-तीक्ष्ण चव आहे. वजन 40 ते 120 ग्रॅम पर्यंत जमिनीच्या सुपीकतेवर अवलंबून असते. चव किंचित तिखट असते, कडूपणा नसतो. उत्पादकता 2.5-4.0 kg/m².
3. फक्त उन्हाळी पेरणीसाठी वापरले जाते. पेरणीची वेळ जुलैच्या मध्यापासून ते ऑगस्टच्या मध्यापर्यंत असते.
4. शेल्फ लाइफ 2-2.5 महिने. वाहतूक चांगले सहन करते.

त्याची चव थोडी डायकॉनसारखी असते.

ज्वालामुखी

व्हल्कनच्या मूळ पिकाचे वजन इतर उशीरा वाणांच्या तुलनेत काहीसे कमी असते.

1. वाढीचा हंगाम 45-50 दिवसांचा असतो.
2. मूळ पीक मोठे, शंकूच्या आकाराचे, लाल, 20 सेमी लांब असते. लगदा कोमल, पांढरा, रसाळ, किंचित मसालेदार असतो. वजन 30-40 ग्रॅम. उत्पादकता 4.5 kg/m².
3. जूनच्या मध्यात जमिनीत पेरणी केली. रंग फिकट करण्यासाठी प्रतिरोधक.
4. शेल्फ लाइफ 4 महिन्यांपर्यंत.

व्हल्कन फुलांना प्रतिरोधक असल्याने मार्चच्या शेवटी पेरणी करता येते. दुसरी पेरणीची तारीख जुलैच्या मध्यात आहे.

अष्टक

दुसरी मध्यम आकाराची उशीरा मुळा.

1. पिकण्याचा कालावधी 30-40 दिवसांचा असतो.
2. मूळ पीक गोल आणि पांढरे असते. लगदा पांढरा, रसाळ, किंचित तिखट, किंचित तेलकट असतो. वजन 25 ग्रॅम. चव उत्कृष्ट आहे. उत्पादकता 2.4 kg/m².
3. ग्रीनहाऊसमध्ये (मार्चच्या शेवटी) लवकर वसंत ऋतु पेरणीसाठी योग्य. खुल्या ग्राउंडमध्ये ते जुलैच्या मध्यात पेरले जातात. शेल्फ लाइफ 15-30 दिवस.

त्याच्या उत्पादनांच्या उच्च चवसाठी मूल्यवान.

हरितगृह वाण आणि संकरित

मुळाच्या सर्व सुरुवातीच्या जाती आणि अनेक मध्य-हंगाम ग्रीनहाऊसमध्ये वाढण्यास योग्य आहेत. उशीरा मुळा या हेतूंसाठी योग्य नाहीत, कारण बंद जमिनीत तापमान नेहमी बाहेरच्या तुलनेत 5-8 डिग्री सेल्सियस जास्त असते आणि पीक उष्णता सहन करत नाही.

अगदी सोव्हिएत युनियनमध्येही, ग्रीनहाऊसमध्ये लागवडीसाठी वाण मिळवले गेले. त्यापैकी काही आजही प्रासंगिक आहेत. खाली या वाणांचे वर्णन आहे.

ग्रीनहाऊस ग्रिबोव्स्की

एक लवकर उच्च उत्पन्न देणारा मुळा, यूएसएसआरमध्ये विशेषतः ग्रीनहाऊसमध्ये वाढण्यासाठी प्रजनन केला जातो.

1. मुळा मोठ्या, लाल-रास्पबेरी असतात, वजन 25 ग्रॅम पर्यंत असते. रसाळ, एक आनंददायी, सौम्य मसालेदार चव सह.
2. पीक स्थिर उच्च उत्पादन आहे, उष्णता आणि सावली सहनशील आहे, आणि काळजी मध्ये नम्र आहे.
3. हे कमी अंतरावर वाहतूक चांगले सहन करते. ते 3-7 दिवसांसाठी साठवले जाते.

बंद जमिनीत भारदस्त तापमान सहन करते आणि बाणाकडे जात नाही.

जेष्ठ

लवकर ripening सह संकरित.

1. मुळा गोल, गडद लाल, 25 ग्रॅम वजनाच्या असतात.
2. लगदा कोमल, रसाळ, गोड आफ्टरटेस्टसह किंचित मसालेदार आहे. उत्पादकता सातत्याने उच्च असते - 1.8-2.2 kg/m².
3. चव खूप जास्त आहे.
4. 7 दिवसांपर्यंत साठवा.

उत्कृष्ट मुळा, ग्रीनहाऊसमध्ये उच्च वसंत ऋतु तापमानास प्रतिरोधक.

लवकर लाल

आणखी एक सोव्हिएत विविधता, आज मोठ्या प्रमाणावर वापरली जाते.

1. लवकर मुळा लवकर आणि जोमदार कोंब तयार करते.
2. मुळा फार मोठा नसतो, 10-15 ग्रॅम वजनाचा, गोलाकार, गडद लाल असतो. लगदा कोमल, रसाळ, गोड, किंचित मसालेदार आहे. उत्पादकता 1.3-1.5 kg/m².

मुळा जास्त दिवस आणि भारदस्त तापमानाला प्रतिरोधक असतात.

मंगळ

उरल निवडीचा तुलनेने नवीन संकरित.

1. लवकर पिकवणे.
2. मोठे, 32-38 ग्रॅम वजनाचे, लाल, गोलाकार.
3. लगदा खूप रसदार आहे. वैशिष्ट्ये उच्च उत्पादकता - 5.9 kg/m².
4. चव आनंददायी, गोड आणि अतिशय मसालेदार आहे.
5. ते 3-5 दिवसांसाठी साठवले जाते.

जेव्हा जास्त पिकते किंवा जमिनीत जास्त ओलावा येतो तेव्हा मुळा क्रॅक होतो.

विश्वास

ग्रीनहाऊसमध्ये वाढण्यास योग्य असलेल्या काही मध्य-हंगाम वाणांपैकी एक.

1. वाढीचा हंगाम 29-34 दिवसांचा असतो.
2. मुळा लाल रंगाचा, गोलाकार, 16-21 ग्रॅम वजनाचा असतो. लगदा पांढरा-गुलाबी आहे, गुलाबी शिरा सह, किंचित तीक्ष्ण आहे.
3. अतिवृद्ध झाल्यावर ते क्वचितच व्हॉईड्स बनवते.

शूटिंगसाठी प्रतिरोधक.

 

 

डच मुळा वाण

ते सुमारे 20 वर्षांपूर्वी देशात दिसले. ते त्यांच्या मोठ्या फळांमुळे, फुलण्यास प्रतिकार आणि उत्कृष्ट चव द्वारे ओळखले जातात.

दाबेल

मध्यम लवकर फार मोठा संकरित.

1. वाढीचा हंगाम 22-27 दिवसांचा असतो. जरी अनुकूल परिस्थितीत ते 20 दिवसात तयार होऊ शकते.
2. मुळा खूप मोठ्या असतात. वजन मातीवर अवलंबून असते: खराब मातीत 35-40 ग्रॅम, चेर्नोजेम्सवर 60 ग्रॅम पर्यंत. मूळ भाज्या लाल, गोल असतात, उत्कृष्ट सौम्य तिखट चव आणि सादरीकरणासह.
3. मूळ पिके वाहतुकीसाठी योग्य आहेत. शेल्फ लाइफ 15 दिवसांपर्यंत.

पिकाची अनुकूल पक्वता, फुलांना प्रतिकार.

निर्विकार

कदाचित आमच्या बाजारपेठेतील सर्वोत्तम डच जातींपैकी एक.

1. मध्य लवकर. वाढीचा हंगाम 28 दिवसांचा असतो.
2. मूळ भाजी लाल, गोल असते.
3. मुळा मोठ्या असतात, वजन 20 ग्रॅम पर्यंत असते. सुपीक जमिनीवर 24 ग्रॅम पर्यंत. उत्पादकता 2.3 किलो/मीटर पर्यंत².
4. लगदा दाट, कुरकुरीत, अतिशय रसाळ, मध्यम गरम असतो.
5. वाहतुकीसाठी योग्य. उत्कृष्ट स्टोरेज.

मुळा उच्च व्यावसायिक आणि चव गुणधर्मांद्वारे ओळखल्या जातात.

रोलेक्स

सर्वात यशस्वी डच संकरित नाही.

1. मध्य लवकर. वाढीचा हंगाम 24-27 दिवसांचा असतो.
2. मूळ भाजी गोल, चमकदार लाल आहे. त्यात सहसा हलके डाग असतात. हे असंरेखित आणि खराबपणे कॅलिब्रेट केलेले आहे.
3. मुळा खूप मोठा आहे, वजन 28-30 ग्रॅम आहे. उत्पादकता खूप जास्त आहे: 4.7 kg/m².
4. चव उत्कृष्ट आहे, मसालेदार नाही, गोड आहे.
5. वाहतूक चांगले सहन करते. 8-10 दिवसांपर्यंत साठवले जाते.

विक्रीसाठी, त्याचे सर्वात आकर्षक स्वरूप नाही, जरी चव या कमतरतेची पूर्णपणे भरपाई करते.

रोव्हर

आणखी एक उत्तम डच संकरित.

1. लवकर पिकवणे.
2. मूळ पीक सपाट-गोल, लाल आहे. वजन 23-25 ​​ग्रॅम. उच्च उत्पादन: 2.8-3.0 kg/m².
3. चव मसालेदार आहे.
4. वाहतुकीसाठी योग्य. ते 7-10 दिवसांसाठी साठवले जाते.

मुळा उत्कृष्ट सादरीकरणाच्या असतात, लवकर पिकतात आणि गुच्छांमध्ये मोठ्या प्रमाणात कापणीसाठी असतात.

सर्वात मोठे वाण

आमच्या बाजारात उपलब्ध असलेल्या सर्व डच आणि जर्मन जातींद्वारे मोठ्या मूळ पिके तयार केली जातात. देशांतर्गत वाणांपैकी सर्वात मोठे उशीरा आणि अनेक मध्य-हंगामी वाण आहेत. सध्या, प्रजनक लवकर मोठ्या जाती आणि संकरित प्राप्त करण्यासाठी काम करत आहेत. आधीच चांगले परिणाम आहेत. परंतु बहुतेक प्रारंभिक उत्पादने अजूनही लहान आणि मध्यम आकाराच्या मुळा आहेत.

25 ग्रॅमपेक्षा जास्त वजनाच्या रूट भाज्या मोठ्या मानल्या जातात.

मारिया

आधुनिक घरगुती मोठ्या-फळयुक्त संकरित.

1. मधल्या हंगामात. वाढीचा हंगाम 25-27 दिवसांचा असतो.
2. मूळ पीक मोठे, गोलाकार, लाल, खूप गुळगुळीत आहे. एक घड मध्ये वस्तुमान संग्रह उत्तम. वजन 27-35 ग्रॅम.उत्पादकता खूप जास्त आहे - 3.5-3.7 kg/m².
3. मिष्टान्न चव हलकी मसालेदार आहे.
4. ते 7-10 दिवसांसाठी साठवले जाते. कमी अंतरावरील वाहतूक शक्य आहे.

संकरित फुलांना खूप प्रतिरोधक आहे. त्याला जास्त दिवस किंवा जुलैच्या उष्णतेची पर्वा नाही. कापणी लवकर वसंत ऋतु ते सप्टेंबर पर्यंत मिळवता येते.

ब्लॅक चॉकलेट

थंड-प्रतिरोधक संकरित.

1. लवकर पिकवणे. वाढीचा हंगाम 22-25 दिवसांचा असतो.
2. मुळा गोलाकार, लाल-तपकिरी चॉकलेटी रंगाचा असतो. वजन 27-35 ग्रॅम.
3. लगदा दाट, रसाळ, कुरकुरीत आहे. चव आनंददायी, किंचित मसालेदार आहे.
4. कमी अंतरावरील वाहतूक स्वीकार्य आहे. ते 7-12 दिवसांसाठी साठवले जाते.

मुळा फुलांना प्रतिरोधक आहे. हे खूप थंड-प्रतिरोधक आहे, म्हणून बर्फ वितळताच ते खुल्या जमिनीत किंवा ग्रीनहाऊसमध्ये 4-5 डिग्री सेल्सियस पर्यंत (अंदाजे मार्च 20 पासून) गरम झाल्यावर पेरले जाऊ शकते.

रोंडो

उशीरा पिकणारी विविधता.

1. वाढीचा हंगाम 30-35 दिवसांचा असतो.
2. मूळ पीक गोलाकार, चमकदार लाल, खूप मोठे, 27-45 ग्रॅम वजनाचे असते. मुळ्याचे वजन जमिनीवर अवलंबून असते.
3. लगदा कोमल, रसाळ, पांढरा, व्हॉईड्सशिवाय असतो. चव उत्कृष्ट आहे.
4. ते 7-12 दिवसांसाठी साठवले जाते. वाहतुकीसाठी योग्य.

मुळा फुलांना प्रतिरोधक असतात, क्रॅक होत नाहीत आणि उत्कृष्ट सादरीकरण करतात. प्रति गुच्छ वस्तुमान संकलनासाठी योग्य.

चेरिएट

जपानी संकरित.

1. पिकण्याची वेळ हवामानावर अवलंबून असते. मुळा 20-22 दिवसांत किंवा 30-32 दिवसांत तयार होऊ शकतो. हे 16-20 डिग्री सेल्सिअस तापमानात सर्वात लवकर वाढते.
2. मूळ पिके मोठी, लाल रंगाची असतात आणि खूप चांगले कॅलिब्रेट करतात. वजन 25-32 ग्रॅम.
3. लगदा पांढरा, निविदा, अतिशय रसाळ, मध्यम मसालेदार आहे. अतिवृद्ध झाल्यावर ते क्वचितच व्हॉईड्स बनवते.
4. ते 8-10 दिवसांसाठी साठवले जाते. कमी अंतरावरील वाहतुकीसाठी योग्य.

मूळ भाज्या अतिशय सुंदर आणि आकर्षक स्वरूपाच्या असतात. त्यांचे सादरीकरण 3 दिवसांपर्यंत ठेवा.

सिलेसिया

मध्य-प्रारंभिक विविधता.

1. वाढीचा हंगाम 24-28 दिवसांचा असतो.
2. मुळे दंडगोलाकार आहेत, वर चमकदार लाल आणि खाली पांढरी, पांढरी टीप आहे.कधीकधी ते तळाशी लाल असतात आणि एक पांढरा ठिपका केवळ मणक्यात असू शकतो. लांबी 4-6 सेमी. वजन 27-35 ग्रॅम.
3. लगदा पांढरा, निविदा आहे. चव सौम्य, गोड आहे. अतिवृद्ध झाल्यावर, लगदा मऊ होतो, परंतु व्यावहारिकपणे व्हॉईड्स तयार होत नाही.
4. शेल्फ लाइफ 5-8 दिवस.

उच्च उत्पन्न देणारी विविधता. रंग फिकट करण्यासाठी प्रतिरोधक.

बोल्टिंगसाठी सर्वात प्रतिरोधक वाण

अशा वाण आणि संकरीत सर्व उन्हाळ्यात पीक घेतले जाऊ शकते. परंतु याचा अर्थ असा नाही की ते मुळीच फुलत नाहीत. सुरुवातीला, अशी मुळा उष्णता आणि जास्त दिवस असूनही मूळ पीक वाढवते आणि जेव्हा ती बाहेर पडते तेव्हाच बाण तयार होऊ लागतो. तर मुळा, या घटकांना संवेदनशील असल्याने, मूळ पीक न लावता लगेच फुलणे तयार होते.

रामपौष

उशीरा नॉन-शूटिंग विविधता.

1. वाढीचा हंगाम 35-40 दिवसांचा असतो.
2. मुळे बेलनाकार, लांबलचक, दोन रंगांची असतात: लाल-किरमिजी रंगाचा, तळाशी पांढरा डाग आणि पांढरी शेपटी आणि दुधाळ पांढरा. त्वचा गुळगुळीत आहे, जवळजवळ उग्रपणाशिवाय.
3. लगदा पांढरा, रसाळ आहे. वजन 60-100 ग्रॅम. चवीला आल्हाददायक, किंचित तिखटपणा असतो, कडू नसतो.
4. शेल्फ लाइफ 2-3 महिने. वाहतुकीसाठी योग्य.

दिसायला ते डायकॉनसारखेच आहे. 2 अटींमध्ये पेरल्या जाऊ शकतात: एप्रिलच्या शेवटी आणि जूनच्या शेवटी.

झ्लाटा

आणखी एक असामान्य विविधता. सर्वात लोकप्रिय नॉन-शूटिंग मुळा.

1. लवकर पिकवणे. वाढीचा हंगाम 22-25 दिवसांचा असतो. थंड हवामानात, पिकण्यास 3-5 दिवस उशीर होऊ शकतो.
2. मूळ भाजी पिवळी, गोल, त्वचा खडबडीत असते. वजन 22-24 ग्रॅम.
3. लगदा दाट, रसाळ, मध्यम-तीक्ष्ण आहे. चव उत्कृष्ट आहे.
4. ते 3-7 दिवसांसाठी साठवले जाते.

मुळा सहजतेने पिकतात आणि खूप चांगले कॅलिब्रेट करतात. प्रति गुच्छ वस्तुमान संकलनासाठी योग्य. उत्कृष्ट सादरीकरण आहे. सर्व उन्हाळ्यात १४ दिवसांच्या अंतराने पेरणी करावी.

पॉलिथिसिस

एक उत्पादक, बोल्टिंग-प्रतिरोधक चेक विविधता.

1. लवकर पिकवणे, उगवणीपासून काढणीपर्यंत 21-24 दिवस.
2. मुळा गोल, वर लाल, तळाशी पांढरा टीप असतो. त्वचा गुळगुळीत होते.
3. लगदा पांढरा, रसाळ, अतिशय निविदा आहे. वजन 21-29 ग्रॅम.
4. शेल्फ लाइफ 3-5 दिवस.

मुळा उच्च व्यावसायिक गुण आणि स्थिर उत्पन्न आहे. 2 आठवड्यांच्या अंतराने पेरणी करावी.

बेलसई

डच लवकर ripening संकरित.

1. पिकण्याचा कालावधी 20-25 दिवसांचा असतो.
2. मूळ पीक लाल, खूप मोठे आहे. वजन 30-45 ग्रॅम. उत्पादकता 3.8 kg/m².
3. लगदा पांढरा, रसाळ आहे. चव उत्कृष्ट आहे.
4. शेल्फ लाइफ 20-25 दिवस.

संकरित खुल्या आणि संरक्षित जमिनीत वाढण्यास योग्य आहे. ते बर्याच काळासाठी वाढत नाही आणि बाणांमध्ये जात नाही, ते क्रॅक होण्यास प्रतिरोधक आहे.

विषय सुरू ठेवणे:

1. खुल्या बेडमध्ये लवकर मुळा वाढवण्यासाठी तंत्रज्ञान