आपल्या देशात लसूण खूप लोकप्रिय आहे. हे विविध हवामानात चांगले वाढते. जेव्हा ते वाढतात तेव्हा ते भूमिगत बल्ब (डोके) बनवतात, ज्यामध्ये वैयक्तिक विभाग (लवंगा) असतात. या लेखात आपण हिवाळ्यातील लसूण वाढवण्याच्या नियमांबद्दल बोलू.
हिवाळ्यातील लसूण लागवडीची वैशिष्ट्ये
लसणीची शरद ऋतूतील लागवड वसंत ऋतु लागवडीपेक्षा श्रेयस्कर आहे, कारण डोके मोठे आणि घनता आहेत.हिवाळ्यातील लागवडीसाठी, सर्वात मोठे बल्ब निवडले जातात, जे वैयक्तिक लवंगांमध्ये विभागले जातात.
जर आपण बल्बचे काळजीपूर्वक परीक्षण केले तर, त्याच आकारासह, आपण पातळ आणि जाड देठांसह नमुने पाहू शकता. बियांसाठी पातळ-स्टेम केलेले डोके निवडणे चांगले आहे, जे अधिक एकसमान लवंगा तयार करतात. जाड-स्टेम बल्बमध्ये, मधले भाग खूप लहान आणि लागवडीसाठी अयोग्य असतात. या लवंगा दोन वर्षांच्या संस्कृतीत वाढण्यासाठी वापरल्या जाऊ शकतात, नंतर ते मोठ्या, अगदी बल्ब तयार करतात.
लागवडीसाठी बियाणे सामग्री तयार करणे
लागवड करण्यापूर्वी, बियाणे सामग्री उबदार खोलीत पूर्णपणे वाळविली जाते. दात असलेली जाळी रेडिएटरवर ठेवली जाते किंवा स्टोव्हजवळ ठेवली जाते आणि 2-3 आठवडे वाळवली जाते. खराब वाळवलेला लसूण बुरशीजन्य रोगांसाठी अत्यंत संवेदनाक्षम आहे.
लागवडीच्या 1-2 दिवस आधी उपचार केले जातात. लवंगा बुरशीनाशकाच्या द्रावणात एक तास भिजवून ठेवतात. सहसा ते फंडाझोल, थिराम, मॅक्सिम (सूचनांनुसार द्रावण तयार केले जाते) किंवा मध्यम एकाग्रतेच्या पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या द्रावणात वापरतात. मग बिया पूर्णपणे वाळल्या जातात. बियाण्यांवर बुरशीनाशके उपचार केल्याने लसणाच्या बुरशीजन्य रोगांचा विकास रोखला जातो.
हिवाळ्यातील लसणाच्या बहुतेक जाती देशातील सर्व प्रदेशात वाढण्यास योग्य आहेत. सर्वात सामान्य आहेत:
- नोवोसिबिर्स्क
- आगटे
- विश्वसनीय
- गोमेद
- वर्धापनदिन ग्रिबोव्स्की
- धनु
- लोसेव्स्की
- पेट्रोव्स्की
- युनियन.
वाईट आणि चांगले पूर्ववर्ती
पिकांची वाढ करताना, पीक रोटेशन पाळणे आवश्यक आहे. ते एका जागी एका वर्षापेक्षा जास्त काळ वाढू शकत नाही, कारण रोग आणि कीटकांमुळे झाडांचे नुकसान वाढते. लसूण 5 वर्षांनंतरच त्याच्या मूळ जागी परत येऊ शकतो. संस्कृतीसाठी चांगले अग्रदूत आहेत:
- खरबूज (zucchini, भोपळा, cucumbers);
- टोमॅटो;
- कोबी;
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, बडीशेप;
- व्यस्त जोडपे
बीट, गाजर, बटाटे, कांदे आणि इतर मूळ भाज्यांनंतर लसणाची लागवड करू नये. ही पिके जमिनीतून लसणासारखेच पदार्थ काढून टाकतात.
हिवाळ्यापूर्वी लसूण कधी लावायचे
हिवाळ्यापूर्वी, पहिल्या थंड हवामानाच्या प्रारंभाच्या 3 आठवड्यांपूर्वी लसणीची लागवड केली जाते. हे सहसा मध्य ते ऑक्टोबरच्या शेवटी असते. जर तुम्ही ते खूप लवकर लावले तर लवंगा फुटू शकतात आणि मरतात. जर नंतर, त्यांना रूट घेण्यास वेळ नसेल, तर काही लवंगा हिवाळ्यात मरतील आणि वसंत ऋतूतील रोपे दुर्मिळ आणि कमकुवत होतील.
शरद ऋतूतील लसूण लागवडीच्या संभाव्य तारखा पूर्णपणे हवामानावर अवलंबून असतात आणि वर्षानुवर्षे बदलतात. हिवाळ्यातील लसूण सनी ठिकाणी लावावे; आंशिक सावलीत झाडे खराब होतात.
मातीची तयारी
हलक्या ते मध्यम चिकणमाती जमिनीत झाडे चांगली वाढतात. हिवाळ्यातील लागवडीसाठी जमीन आगाऊ तयार केली जाते. ताजे खत किंवा कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो). जर माती फारच खराब असेल, तर बुरशी किंवा पूर्णपणे कुजलेले कंपोस्ट लागवडीपूर्वी कित्येक महिने जोडले जाते.
आम्लयुक्त माती लसूण लागवडीसाठी अयोग्य आहे. अशा मातीवरील रोपे वसंत ऋतूमध्ये पिवळी होऊ लागतात, झाडे खराब विकसित होतात, वाढणारा हंगाम लवकर संपतो आणि डोके लहान आणि अविकसित असतात. आंबटपणा निश्चित करण्यासाठी, विशेष उपकरणे वापरा (स्टोअरमध्ये विकल्या जातात). ते खूप सोपे आणि वापरण्यास सोपे आहेत आणि आपल्याला साइटवर मातीची अम्लता निर्धारित करण्यास अनुमती देतात.
पीएच ६.५ पेक्षा कमी असल्यास माती अम्लीय असते. ते डीऑक्सिडाइझ करण्यासाठी, गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये लिमिंग चालते: डोलोमाइट पीठ, चुनखडीचे पीठ आणि फ्लफ जोडले जातात. खत जमिनीत 8-10 सेंटीमीटर खोलीपर्यंत एम्बेड केले जाते.
लिंबिंग करताना, खताच्या क्रियेचा वेग आणि कालावधी लक्षात घेतला पाहिजे.
- डोलोमाइट पीठ. त्याचा प्रभाव अर्ज केल्यानंतर 2 वर्षांनी दिसू लागतो आणि 5 वर्षांपर्यंत टिकतो. डोलोमाइट पीठ वापरताना, 3 व्या वर्षासाठी लसूण लागवड करण्यासाठी माती अनुकूल असेल.
- चुनखडीचे पीठ. त्याचा प्रभाव दुसऱ्या वर्षी दिसून येतो आणि 2-3 वर्षे टिकतो. लावल्यावर दुसऱ्या वर्षी माती लसणासाठी योग्य बनते.
- फ्लफी. प्रभाव अर्ज केल्यानंतर लगेच सुरू होतो आणि 1 वर्ष टिकतो. फ्लफ घातल्यानंतर लगेचच तुम्ही लसणाची लागवड करू शकता.
खताचा डोस जमिनीच्या आंबटपणावर अवलंबून असतो.
- तीव्र अम्लीय मातीत (4.5 पेक्षा कमी pH) प्रमाण 50-60 kg/acre आहे.
- मध्यम अम्लीय (पीएच ४.५-५.५) साठी ३०-४० किलो/चौ.मी.
- किंचित अम्लीय (pH 5.5-6.5) 25-30 kg/sq.m.
लिंबू खते जमिनीच्या पृष्ठभागावर समान रीतीने वितरीत करून, खोदण्यापूर्वी शरद ऋतूमध्ये वापरल्या जातात.
चुना पोटॅशियमच्या लीचिंगला प्रोत्साहन देत असल्याने, पोटॅशियम खते एकाच वेळी मातीमध्ये जोडली जातात. लसणासाठी, पोटॅशियम सल्फेट सर्वोत्तम आहे.
पाणी साचलेली जमीन लसूण पिकवण्यासाठी अयोग्य आहे. लवंग ओलसर जमिनीत कुजल्यामुळे बहुतेकदा ते फुटतही नाही आणि उगवलेल्या कोंब पिवळ्या, खुंटलेल्या आणि लवकर मरतात.
हिवाळ्यातील लसणीसाठी बेड ऑगस्टमध्ये खोदले जातात, सर्व आवश्यक खतांचा जमिनीत समावेश केला जातो. खोदताना, आपण प्रति m2 बादलीच्या दराने राख जोडू शकता. पृथ्वी समतल झाली आहे आणि ढिगाऱ्यांचे तुकडे झाले आहेत.
शरद ऋतूतील लागवड तंत्रज्ञान
हिवाळ्यातील लागवडीसाठी, सर्वात मोठ्या लवंगा घ्या, ज्यामधून मोठे, अगदी दाट डोके वाढतात. लसणाची लागवड थंड, कोरड्या हवामानात केली जाते. दिवसभर जागा चांगली उजळली पाहिजे.
- कड्यावर फ्युरो तयार केले जातात, त्यातील अंतर 23-25 सेमी आहे.
- जर माती खूप कोरडी असेल तर तिला पाणी द्या आणि हवा बाहेर द्या.
- लवंगांची लागवड तळाशी 4-5 सेमी खोलीपर्यंत करा, एकमेकांपासून 15-17 सेंटीमीटर अंतरावर जमिनीत किंचित दाबा.
- लागवड केलेल्या लवंगा मातीने झाकून ठेवा.
- ऐटबाज पंजे किंवा पेंढा सह बेड झाकून. लसूण गोठण्यापासून रोखण्यासाठी हे केले जाते.
साइटवर पुरेशी जागा नसल्यास, आपण जाड लागवड करू शकता. लवंगा एकमेकांपासून 9-10 सेंटीमीटर अंतरावर लावल्या जातात आणि ओळींमधील अंतर 13-15 सेमी पर्यंत कमी केले जाते. या लागवडीमुळे, डोके काहीसे लहान होतात.
हिवाळ्यातील लसणीची काळजी घेणे
वसंत ऋतूमध्ये, जेव्हा थंड हवामान परत येण्याचा धोका संपतो तेव्हाच ऐटबाज फांद्या कड्यांमधून काढल्या जातात, कारण लसणीच्या रोपांना वसंत ऋतूतील तापमानातील बदलांमुळे खूप त्रास होतो.
टॉप ड्रेसिंग
तरुण झाडे नायट्रोजनच्या कमतरतेसाठी अत्यंत संवेदनशील असतात. जर ते पुरेसे नसेल तर पाने पिवळी होऊ लागतात आणि टिपा कोरड्या होतात. जेव्हा नायट्रोजन उपासमारीची पहिली चिन्हे दिसतात तेव्हा रूट फीडिंग केले जाते. कार्बामाइड (युरिया) सह खायला देणे चांगले आहे, कारण ते पर्जन्यवृष्टीने मातीतून कमी धुतले जाते. एका रोपासाठी 3 ग्रॅम प्रति 1 लिटर पाण्यात द्रावण तयार केले जाते. कड्यांवरील रोपांना पाणी दिले जाते आणि नंतर खायला दिले जाते.
पाणी पिण्याची
हिवाळ्यातील लसणाला जास्त ओलावा लागत नाही. त्याला पुरेसा पाऊस पडतो. जर उन्हाळा खूप कोरडा असेल आणि पाऊस नसेल तरच त्याला पाणी द्यावे लागेल. जास्त आर्द्रतेमुळे बुरशीजन्य रोगांमुळे झाडांचे नुकसान होते, ज्याचा सामना करणे अत्यंत कठीण आहे, कारण सर्व रोगजनक मातीमध्ये आढळतात आणि प्रामुख्याने लसणाच्या डोक्यावर परिणाम करतात.
कोणतेही रोग दिसल्यास, प्रभावित झाडे काढून टाकली जातात आणि उर्वरित बुरशीनाशक द्रावणाने पाणी दिले जाते (मॅक्सिम, होम).
लसणाची काळजी घेणे सोपे आहे आणि शीर्षस्थानी पंक्तीचे अंतर झाकून होईपर्यंत माती नियमितपणे सैल करणे समाविष्ट आहे.झाडे सोडवताना, डोक्यावर माती शिंपडणे, हलकेच टेकडी करणे आवश्यक आहे.
हिवाळ्यातील लसूण एकतर बोल्टिंग किंवा नॉन-शूटिंग असू शकते. डोके चांगल्या प्रकारे तयार करण्यासाठी, बाण कापले जातात. जर बल्बलेट्स वाढवणे आवश्यक असेल तर काही बाण सोडा आणि स्टीलचे तुकडे करा.
हिवाळ्यात लसूण, जुलैच्या मध्यात, डोक्याच्या वरची पाने गाठीमध्ये बांधली जातात किंवा घट्टपणे दाबली जातात. हे तंत्र आपल्याला 1-2 आठवड्यांनी पिकवणे वाढविण्यास अनुमती देते. पाने सुकलेली नसताना, लसूण ओतत आहे आणि या कालावधीत ते जितके जास्त काळ जमिनीत राहतील तितके डोके मोठे होतील.
लसूण काढणी आणि साठवण
पाने पूर्णपणे सुकल्यानंतरच लसूण बेडमधून काढले जाते. बाण परिपक्वतेचे विश्वसनीय सूचक आहेत. जेव्हा ते सरळ होतात आणि फुलणेवरील फिल्म फुटते तेव्हा लसूण कापणीसाठी तयार होते. आपण उशीर केल्यास, लवंगा फुटण्यास सुरवात होईल. अंकुरलेले लसूण साठवण किंवा लागवडीसाठी योग्य नाही. ते त्वरित वापरले पाहिजे.
कोरड्या हवामानात, डोके खोदले जातात आणि अनेक तासांपर्यंत कड्यावर सोडले जातात. मग ते छताखाली काढले जातात, जिथे ते पातळ थराने ठेवलेले असतात. लसूण 12-15 दिवस सुकवले जाते. नंतर स्टेमचा 10-15 सेंटीमीटर सोडून, इंटिग्युमेंटरी स्केलमधून सोलून, शीर्ष छाटले जातात आणि मुळे छाटली जातात. कापणी साठवताना, स्टेमचा 40 सेंटीमीटर वेण्यांमध्ये सोडला जातो जेणेकरून ते वेणीने बांधता येईल. थंड खोल्यांमध्ये (तळघर, तळघर, शेड) 2-4 डिग्री सेल्सियस तापमानात साठवा. जास्त तापमानात लवंगा उगवायला लागतात.
बल्बमधून लसूण वाढवणे
लसूण बिया तयार करत नाही. उन्हाळ्यात, ते बाण तयार करतात ज्यामध्ये हवादार बल्ब विकसित होतात. प्रजननामध्ये ते नवीन वाण विकसित करण्यासाठी मोठ्या प्रमाणावर वापरले जातात. बागेत तुम्ही त्यांच्यापासून मोठे, दाट डोके देखील वाढवू शकता.बल्ब फक्त हिवाळ्यातील लसणापासून मिळावेत, कारण ते मोठे असतात आणि चांगल्या दर्जाचे डोके तयार करतात.
हवा धनुष्य मिळविण्यासाठी, अनेक बाण बाकी आहेत. जुलैच्या अखेरीस, त्यांच्यामध्ये 60 ते 100 बल्ब पिकतात, बाहेरून लहान लवंगासारखेच. जेव्हा बाण सरळ होतात आणि फुलणे फिल्म फाडणे सुरू होते, तेव्हा बाण गोळा केले जातात आणि वाळवले जातात.
हिवाळ्यापूर्वी आणि वसंत ऋतूमध्ये बल्ब लावले जाऊ शकतात. शरद ऋतूतील लागवड करताना, कांदे ओळींमध्ये 5-6 सेंटीमीटर अंतरावर 3 सेंटीमीटर खोलीपर्यंत पेरले जातात. पुढच्या वर्षी, काळजी नियमित लसणासारखीच असते.
वसंत ऋतूमध्ये वाढताना, लागवड करण्यापूर्वी बल्बांचे स्तरीकरण केले जाते. ते कापडात गुंडाळले जातात आणि थंड ठिकाणी (रेफ्रिजरेटर, धान्याचे कोठार) ठेवतात, जिथे ते 10-20 दिवस ठेवतात. यानंतर, ते स्प्रिंग लसूण म्हणून लावले जातात. उन्हाळ्याच्या शेवटी, लागवड केलेल्या बल्बमधून एक-दात असलेले बल्ब तयार होतात. शरद ऋतूतील ते खोदले जातात आणि वाळवले जातात.
हिवाळा आणि वसंत ऋतु लसूण दोन्ही वाढविण्यासाठी ते उत्कृष्ट बियाणे सामग्री बनवते. एकल-दात असलेले मशरूम खूप मोठे आणि दाट डोके तयार करतात.
हिवाळ्यातील लसणाचा मुख्य फायदा म्हणजे त्याच्या चांगल्या गुणवत्तेचे मोठे डोके. परंतु दीर्घकालीन स्टोरेजसाठी ते अयोग्य आहे.
वाढत्या लसूण बद्दल इतर लेख वाचण्यात तुम्हाला स्वारस्य असू शकते:
धन्यवाद! उत्कृष्ट लेख, सर्व आवश्यक माहिती समाविष्ट आहे.
आणि नीना, लेखाला रेटिंग दिल्याबद्दल खूप खूप धन्यवाद. एक चांगली कापणी आहे!