काळ्या मनुका जोरदार, वर्णन आणि कृषी तंत्रज्ञान

लिसाव्हेंकोच्या नावावर असलेल्या सायबेरियन रिसर्च इन्स्टिट्यूट ऑफ हॉर्टिकल्चरच्या माउंटन हॉर्टिकल्चर विभागात अल्ताईमध्ये बेदाणा यद्रेनायाची पैदास केली गेली. लेखक लिडिया निकिफोरोव्हना झाबेलिना. विविधता पश्चिम सायबेरियन आणि व्होल्गा-व्याटका प्रदेशांसाठी झोन ​​केलेली आहे, परंतु मध्यम झोन आणि मध्य ब्लॅक अर्थ प्रदेशात चांगली वाढते. बेदाणाची ही विविधता शेजारच्या देशांमध्ये देखील घेतली जाते: युक्रेन, बेलारूस आणि बाल्टिक राज्यांमध्ये.

विविधतेचे वर्णन

बेदाणा जोरदार, मध्यम-उशीरा पिकणे, सार्वत्रिक हेतू. झुडपे कमी, विरळ, मध्यम पसरणारी आहेत. ते काही कोंब तयार करतात; छाटणी करताना, आपण दाट वाढीवर अवलंबून राहू नये. ब्रशेस लांब आणि विरळ आहेत. फळे लवकर पिकतात आणि कापणी थोड्याच कालावधीत केली पाहिजे. बेरी खूप मोठ्या, काळ्या, मनुका-आकाराच्या, चमकदार, मांसल असतात आणि त्यात मोठ्या प्रमाणात बिया असतात. त्वचा दाट आणि जाड आहे. चव गोड आणि आंबट आहे (4.3 गुण), मजबूत बेदाणा सुगंध, ताजेतवाने.

• वाढत्या प्रदेशानुसार 3-7 किलो/बुशचे उत्पादन;
• बेरी वजन 2.5-6.5 ग्रॅम;
• पदार्थ सामग्री: साखर 9.0%, ऍसिड 3.7%;
• एस्कॉर्बिक ऍसिड सामग्री 96 मिग्रॅ/%.

फोटोमध्ये यद्रेनाया मनुका आहे.

विविधतेचे फायदे:

1. उच्च उत्पन्न आणि मोठे फळ. यद्रेनाया ही सर्वात मोठ्या फळांच्या काळ्या मनुका वाणांपैकी एक आहे.
2. खूप हिवाळा-हार्डी आणि दंव-प्रतिरोधक. पुरेशा बर्फाच्या आच्छादनासह, ते नुकसान न होता -40 डिग्री सेल्सियस पर्यंत दंव सहन करू शकते. हे दृश्यमान समस्यांशिवाय लांब हिवाळा वितळणे सहन करते.
3. उच्च उष्णता प्रतिकार आणि दुष्काळ प्रतिकार. ही विविधता सर्वात उष्णता-प्रतिरोधक आहे.
4. पावडर बुरशी प्रतिरोधक.
5. यद्रेनाया ग्रॉस व्हायरसला जोरदार प्रतिरोधक आहे.
6. किडनी माइट मुळे याचा थोडासा परिणाम होतो.

विविधतेचे तोटे:

1. फळांमध्ये अ‍ॅसिडचे प्रमाण जास्त असते. चव आंबट असली तरी आल्हाददायक आहे.
2. बेरीची एकसमानता नसणे.
3. कमी वाहतूकक्षमता.
4. अँथ्रॅकनोजला प्रतिरोधक नाही.
5. झुडुपे जलद वृद्धत्व.
6. छाटणीनंतर अंकुरांची अपुरी संख्या.

यद्रेनाया मनुका बेरी केवळ ज्या झोनमध्ये प्रजनन करण्यात आली होती (म्हणजेच वेस्टर्न सायबेरिया, अल्ताई) प्रवर्तकाने घोषित केलेल्या आकारापर्यंत पोहोचतात. मध्यम क्षेत्र आणि चेरनोझेम प्रदेशात, फळे मोठी असली तरी त्यांचे वजन क्वचितच 3.5 ग्रॅमपेक्षा जास्त असते.

यद्रेनाया मनुका कृषी तंत्रज्ञानाची वैशिष्ट्ये

यद्रेन्याखालील जागा सनी असावी. अधिक दक्षिणेकडील प्रदेशांमध्ये, आंशिक सावलीत लागवड करण्याचा सल्ला दिला जातो जेणेकरून पिकाला उष्णता आणि दुष्काळाचा जास्त त्रास होणार नाही.

currants लागवड

Currants शरद ऋतूतील मध्ये लागवड आहेत. झुडूपांमधील अंतर किमान 1.5-2 मीटर असावे. कॉम्पॅक्ट लागवड केल्याने झुडुपांचे खाद्य क्षेत्र कमी होते आणि यामुळे फळांचा आकार नेहमीच कमी होतो.

बेदाणा लागवड करताना, झुडूपांमधील अंतर किमान दोन मीटर असावे.

लागवड करण्यापूर्वी, सेंद्रिय पदार्थ थेट लागवडीच्या छिद्रांमध्ये आणि 1 मीटरच्या त्रिज्येमध्ये मातीच्या पृष्ठभागावर जोडले जातात, त्यानंतर अंतर्भूत केले जाते. लागवडीच्या एक तास आधी, रोपे पाण्याच्या बादलीत बुडविली जातात जेणेकरून मुळे त्यांचा ओलावा पुरवठा पुन्हा भरतील. जर रूट सिस्टम बंद असेल तर ताबडतोब लागवड करा आणि भरपूर पाणी पिण्याची करा. वसंत ऋतू मध्ये लागवड करताना, shoots 3 buds लहान आहेत. तरुण कोंबांच्या उत्कृष्ट निर्मितीसाठी परिस्थिती निर्माण करण्यासाठी जोमदार जातीची तिरकसपणे लागवड करणे आवश्यक आहे, कारण ही विविधता मुळांच्या कोंबांची चांगली निर्मिती करत नाही.

बुश रोपांची छाटणी

रोपांची छाटणी एकतर वसंत ऋतूच्या सुरुवातीला कळ्या उघडण्यापूर्वी किंवा शरद ऋतूच्या उत्तरार्धात केली जाते जेव्हा करंट्स सुप्त कालावधीत प्रवेश करतात. परंतु शरद ऋतूतील या कालावधीची सुरुवात निश्चित करणे फार कठीण आहे, कारण वाढणारा हंगाम स्थिर थंड हवामान सुरू होईपर्यंत चालू राहतो आणि अकाली रोपांची छाटणी झाल्यास, वाढू लागलेल्या कोंब गोठतील. शरद ऋतूतील छाटणीसाठी सर्वोत्तम वेळ ऑक्टोबरच्या मध्यापर्यंत आहे. नंतर काम केले जाऊ शकत नाही, कारण शाखांचे टोक गोठू शकतात आणि वसंत ऋतूमध्ये त्यांना कापून टाकावे लागेल.

बेदाणा झाडांची छाटणी करण्यासाठी योजना.

फ्रूटिंगच्या पहिल्या वर्षात, फक्त 2 शूट बाकी आहेत. मग दरवर्षी ते जोरदार छाटणी करतात, कारण विविधता लवकर वयात येते आणि शिवाय, काही कोंब तयार करतात.म्हणून, फळधारणेच्या 3 व्या वर्षापासून, अनेक शाखा सुमारे 1/3 ने लहान केल्या जातात. जर परिणाम असमाधानकारक असेल तर 1-3 कमकुवत फांद्या पायथ्याशी कापून टाका, नंतर बेसल कोंब दिसून येतील. संपूर्ण फळधारणा कालावधीत जोमदार, त्याला मजबूत छाटणी आवश्यक आहे, अन्यथा त्याचा उत्पादक कालावधी 5-7 वर्षांपर्यंत कमी केला जातो. पूर्णपणे तयार झालेल्या करंट्समध्ये 10-12 कोंब असावेत.

टॉप ड्रेसिंग

ही वाण खताला चांगला प्रतिसाद देते. बेदाणा ज्या मातीत उगवले जातात त्यावर अवलंबून, प्रत्येक हंगामात 2-3 फीडिंग केले जाते. अंडाशयांच्या गहन वाढीच्या काळात, झुडुपे सूक्ष्म घटकांच्या द्रावणाने (राख किंवा कोणत्याही मायक्रोफर्टिलायझर्सचे ओतणे) फवारतात. यावेळी इतर कोणत्याही बॅटरीची आवश्यकता नाही. फळधारणेच्या काळात नायट्रोजनचा वापर अस्वीकार्य आहे.

यद्रेनायाला पानांचे खाद्य आवडते.

पावसाळी हवामानाच्या बाबतीत, द्रव रूट फीडिंग त्याच खतांच्या द्रावणाने केले जाते.

कापणीनंतर, यद्रेनायाला फॉस्फरस खतांनी खायला द्यावे, मुकुटाच्या परिमितीभोवती मातीमध्ये एम्बेड केले पाहिजे किंवा फॉस्फरस अर्काने पाणी दिले पाहिजे. त्याच कालावधीत, पोटॅशियम खतांचा वापर केला जातो (10 लिटर पाण्यात 1 चमचे).

शरद ऋतूतील, कुजलेले खत किंवा बुरशी मुकुटच्या परिमितीसह लावले जाते, ते जमिनीत 5-7 सेमी खोलीपर्यंत एम्बेड केले जाते.

बेदाणा काळजी

आठवड्यातून एकदा पाणी पिण्याची चालते, प्रति बुश 3-4 बादल्या. जरी विविधता जोरदार दुष्काळ-प्रतिरोधक आहे, कोरड्या हवामानात पाणी नसल्यास, बेरी लक्षणीयपणे लहान होतात आणि पिकलेली फळे चुरगळू लागतात. करंट्सखालील माती कोरडे होऊ नये म्हणून, पेंढा, भूसा आणि गवत सह पालापाचोळा. याव्यतिरिक्त, तणाचा वापर ओले गवत मुळे जास्त गरम होण्यापासून संरक्षण करते, ज्याचा विविधतेच्या उत्पादकतेवर सकारात्मक परिणाम होतो. पाणी पिण्याची मुकुटच्या परिमितीसह चालते, परंतु बुशच्या मध्यभागी नाही, कारण तेथे शोषक मुळे नाहीत.बेरी पिकण्याच्या कालावधीत, पाणी पिण्याची कमी होते, अन्यथा फळे क्रॅक होतात.

यद्रेनाया बेदाणा सहजतेने आणि लवकर पिकतो. बेरी पिकल्यावर पिकवल्या जातात; जर ते खूप लांब सोडले तर फळातील साखरेचे प्रमाण कमी होऊ शकते.

ही कापणी आहे

खोडाची वर्तुळे खोदून काढू नका, कारण बेदाणाची मुळे पृष्ठभागाच्या जवळ असतात आणि खराब होऊ शकतात.

विविधता रोग आणि कीटकांना जोरदार प्रतिरोधक आहे, म्हणून फुलांच्या आधी आणि शरद ऋतूतील लवकर वसंत ऋतूमध्ये प्रतिबंधात्मक उपचार केले जातात. प्रभावित आणि रोगट फांद्या कापल्या जातात.

याड्रेनायाचा प्रसार हिरव्या आणि लिग्निफाइड कटिंग्जद्वारे केला जातो.

सर्वसाधारणपणे, कृषी तंत्रज्ञानामध्ये विविधता अगदी सोपी आहे आणि हौशी गार्डनर्सद्वारे लागवडीसाठी आणि व्यावसायिक लागवडीसाठी वापरली जाते. पूर्णपणे पिकलेले बेरी वाहतूक चांगले सहन करत नाहीत, परंतु तांत्रिक परिपक्वतेच्या काळात ते कमी अंतरावर नेले जाऊ शकतात. बेदाणाची ही विविधता प्रामुख्याने ताजे वापर आणि प्रक्रियेसाठी आहे. आम्ही पारंपारिक बेदाणा सुगंध असलेल्या मोठ्या बेरीच्या सर्व तज्ञांना याची शिफारस करू शकतो.

यद्रेनाया करंट्सबद्दल गार्डनर्सकडून पुनरावलोकने

या जातीबद्दल गार्डनर्सची भिन्न मते आहेत. सर्व एक - यद्रेनाया ही काळ्या मनुका सर्वात मोठ्या जातींपैकी एक आहे. त्याचे आकर्षक स्वरूप आहे; अशा मोठ्या बेरी त्वरीत बाजारात विकल्या जातात. खरे आहे, वाहतूकक्षमता विशेषतः चांगली नाही, परंतु जर बाजार जवळ असेल तर ही फार मोठी कमतरता नाही.

गोड दात असलेल्यांना यद्रेनयाची चव आवडत नाही; ती अतिशय पारंपारिक आहे, उच्चारित आंबटपणासह. जर तुम्हाला नवीन, मिष्टान्न वाणांची सवय लावली असेल, तर तुम्ही या बेरीच्या चवीबद्दल किंचित निराश होऊ शकता.

गार्डनर्स स्वतः काय लिहितात ते येथे आहे:

“मी 5 वर्षांपासून यद्रेनाया बेदाणा पिकवत आहे.मला चव खरोखर आवडत नाही, परंतु किती मोठी बेरी आहेत, ती निवडणे किती छान आहे! मी आणखी 1-2 वाण लावण्याची योजना आखत आहे, परंतु तरीही मी ते सोडेन.”

“हे माझे आवडते प्रकार आहे, ज्यात गोड आणि आंबट चव आहे. आणि काय मोठे currants! आमच्या काही मित्रांनी दोनदा विचारले: "हे कोणत्या प्रकारचे बेरी वाढत आहे?" बेदाणा इतका आकार असू शकतो यावर त्यांचा विश्वास बसत नव्हता.”

“आम्ही सायबेरियात राहतो, उन्हाळ्यात आम्ही रियाझान प्रदेशातील नातेवाईकांना भेट दिली. ते यद्रेनाया देखील वाढतात, बेरी देखील लहान नाहीत, परंतु आमचे बरेच मोठे आहेत. वरवर पाहता ते सायबेरियासाठी प्रजनन करण्यात आले हे व्यर्थ नव्हते. ”

“तुम्ही या यद्रेनायाने का पळता आहात. बरं, ही एक मोठी बेरी आहे, परंतु विविधतेची गुणवत्ता केवळ आकारानुसारच नाही. आता बरेच चांगले वाण आहेत."

“सर्वोत्तम काळ्या मनुका यद्रेनाया आहे. या उन्हाळ्यात मी काळ्या मनुका या विविधतेची चाचणी पूर्ण केली, ज्याचा मला खूप आनंद झाला. सध्या अस्तित्त्वात असलेल्या सर्व जातींपैकी हे सर्वात मोठे फळ आहे, बेरी पाच-रुबलच्या नाण्याएवढी आहेत, सर्व एक म्हणून, आणि या हंगामात तीव्र दुष्काळ पडला होता तरीही. ही विविधता उशीरा आहे, बेरीची चव नेहमीच्या काळ्या मनुकासारखी असते.”