खुल्या ग्राउंड आणि ग्रीनहाऊसमध्ये वाढणारी चीनी कोबी

पेकिंग (चीनी) कोबी किंवा पेकिंग लेट्युस सुदूर पूर्वेपासून पसरते, जिथे ते संपूर्ण प्रदेशात फार पूर्वीपासून घेतले जाते.

सामग्री:

चीनी कोबी च्या वाण
लँडिंग साइट निवडत आहे
थेट जमिनीत बिया पेरून चिनी कोबी कशी वाढवायची
रोपे माध्यमातून चीनी कोबी वाढत
खुल्या ग्राउंडमध्ये रोपे लावणे
कोबी काळजी
ग्रीनहाऊसमध्ये पेकिंका कशी वाढवायची
कापणी आणि साठवण
देठापासून कोबी वाढवण्याचा मूळ मार्ग
रोग आणि कीटक

संस्कृतीची वैशिष्ट्ये

बीजिंग कोबी एक सैल, हलका हिरवा, किंचित वाढवलेला डोके बनवते. पाने नाजूक असतात, किंचित सु-विकसित मध्यवर्ती रक्तवाहिनीने फुगलेली असतात, जी तथापि, मऊ आणि खाण्यायोग्य देखील असते.

पेकिंका प्रत्यारोपण चांगले सहन करत नाही, म्हणून ते बहुतेकदा जमिनीत थेट पेरणी करून उगवले जाते. संस्कृती थंड-प्रतिरोधक आहे आणि थंड उन्हाळ्यात चांगली वाढते. बियाणे ४-५ डिग्री सेल्सिअस तापमानात उगवतात, परंतु असमानपणे अंकुरतात. 17-20 डिग्री सेल्सिअस तापमानात, रोपे अधिक अनुकूल असतात. रोपे असलेल्या ग्रीनहाऊसमध्ये तापमान २५ डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त असल्यास रोपे मरतात.

परिपक्व कोबी दृश्यमान समस्यांशिवाय -4 डिग्री सेल्सियस पर्यंत दंव सहन करू शकते. कोबीच्या वाढीसाठी आणि डोक्याच्या निर्मितीसाठी इष्टतम तापमान 17-20 डिग्री सेल्सियस आहे. 24 डिग्री सेल्सिअसपेक्षा जास्त उष्णता किंवा 13 डिग्री सेल्सिअस आणि त्यापेक्षा कमी तापमानात दीर्घकाळापर्यंत थंड हवामानासह, पेकिना बाण बनवते आणि कोबीचे डोके बनवत नाही.

दीर्घ दिवसासह, ते बाण बनवते आणि पीक देत नाही, परंतु ते किंचित सावली सहन करते. म्हणून, चांगली कापणी मिळविण्यासाठी, चायनीज कोबी झाडांच्या सावलीत किंवा कृत्रिमरित्या गडद सामग्रीसह छायांकित केली जाते, दिवसाच्या प्रकाशाचे तास कमी करतात. चिनी कोबी 1-1.5 महिन्यांपेक्षा जास्त काळ ठेवता येत नाही.

चीनी कोबी च्या वाण

लवकर, मध्य आणि उशीरा वाण आहेत आणि अर्थातच, संकरित आहेत.

लवकर वाण

उगवण झाल्यापासून पिकण्याची वेळ 40-50 दिवस आहे. ताजे वापरासाठी वापरले जाते. काही विशेषतः शेल्फ-स्थिर वाण रेफ्रिजरेटरमध्ये 2-2.5 आठवडे साठवले जाऊ शकतात.

वेस्न्यांका: हा भाज्यांच्या सुरुवातीच्या प्रकारांपैकी एक आहे. पृष्ठभागावर अंकुर दिसल्यापासून पहिल्या कानाची कापणी होईपर्यंत 35 दिवस निघून जातात. पानांच्या पृष्ठभागावर फ्लफ नाही. मध्यभागी वाहणारी शिरा कोमल आणि रसाळ आहे. लवकर पिकण्यामुळे कोंबांना चांगला प्रतिकार असतो.काळेचा वापर सॅलड तयार करण्यासाठी आणि डिशेस सजवण्यासाठी केला जातो.

TSHA 2: रोपे पृष्ठभागावर फुटल्यानंतर 35-50 दिवसांनी फळधारणा सुरू होते. डोके सैल आहे, अनेक शून्यांसह. फळांचे वजन 500 ग्रॅम आहे. TSHA 2 बोल्टिंग प्रतिकाराने संपन्न आहे.

चा-चा: संकरित मूळ विविध. बीजविरहित वाढीची पद्धत वापरताना, उगवण झाल्यानंतर ५० दिवसांनी कोबीच्या डोक्याची कापणी केली जाते. पाने कोमल, चमकदार हिरव्या आहेत. चायनीज कोबीचा वापर सॅलड बनवण्यासाठी केला जातो.

रिची F1: हा सर्वात प्राचीन संकरांपैकी एक आहे. कोबीचे डोके दाट आणि मोठे असतात. गर्भाचे सरासरी वजन 2.5 किलो असते. क्रॉसिंग दरम्यान, प्रजाती पिकाच्या सर्वात धोकादायक रोग - श्लेष्मल बॅक्टेरियोसिससाठी उच्च प्रतिकारशक्तीने संपन्न होती.

मध्य-हंगाम वाण

पिकण्याचा कालावधी 55-80 दिवसांचा असतो. ताजे आणि अल्पकालीन स्टोरेजसाठी वापरले जाते.

F1 स्लाइड्स: लादाट रचना असलेल्या भुवयांचे वजन 2.5 किलो असते. मुख्य फायदे क्रॅकिंग आणि दीर्घ शेल्फ लाइफचा प्रतिकार आहेत. फळे प्रक्रियेसाठी वापरली जातात.

Bilko F1: जीसंकरित, वाढणारा हंगाम 60 ते 65 दिवसांचा असतो. कोबीच्या डोक्याचा आकार बॅरल-आकाराचा असतो, पानांचे ब्लेड बुडबुडे असतात आणि प्युबेसेंट नसतात. सर्वात वाईट परिस्थितीत वाढलेल्या फळाचे वजन 1.2 किलो असते, सर्वोत्तम - 1.8 किलो असते. त्यांच्या दाट संरचनेबद्दल धन्यवाद, कोबीचे डोके सहा महिने साठवले जाऊ शकतात. या जातीला क्लबरूट आणि पावडर बुरशीची चांगली प्रतिकारशक्ती आहे.

Brockken F1: सहort, ज्याला प्रजननकर्त्यांनी फुलांच्या प्रतिकाराने संपन्न केले आहे. दाट रचना असलेल्या कोबीचे डोके बर्याच काळासाठी साठवले जाऊ शकतात.

उशीरा वाण

उत्तर-पश्चिम आणि मध्य भागात, दरवर्षी हे शक्य नसते, कारण कोबी तयार होण्याच्या काळात हवामान सामान्यतः गरम असते आणि कोबी फुलू लागते. पिकण्याचा कालावधी ९० दिवसांपेक्षा जास्त असतो. ते 3 ते 6 महिन्यांपर्यंत साठवले जाते.

स्मारक: व्हीउच्च उत्पन्न देणारी विविधता.अंकुर दिसल्यानंतर ७० दिवसांनी फळे कापली जातात. कोबीचे डोके दाट आणि मोठे असतात. फळांचे वजन - 3.5 किलो.

शरद ऋतूतील सौंदर्य: जीसंकरित, उन्हाळ्याच्या उत्तरार्धात लागवडीसाठी हेतू. फळ लांबलचक, मध्यम दाट आहे. पाने पूर्णपणे बंद नाहीत. कोर पिवळा आहे. वजन - 1.6-2.4 किलो.

दारूचा प्याला: उगवणानंतर ७० दिवसांनी कोबीचे डोके परिपक्व होतात. लंबगोलाकार-आकाराच्या फळांमध्ये हिरव्या-पिवळ्या पानांचे ब्लेड असतात. कोबीच्या डोक्याचे वजन 2 किलो असते.

चिनी कोबी कोणत्याही हवामानात चांगली वाढतात, म्हणून तेथे कोणतेही विशेष झोन केलेले वाण नाहीत. बियाणे दुसर्‍या हवामान क्षेत्रातून आणले जाऊ शकते आणि आपल्या प्रदेशात उगवले जाऊ शकते.

पानांच्या रंगानुसार, वाण आणि संकरित हलके आणि गडद हिरवे, तसेच लाल असतात.

घरगुती बागकामासाठी, हायब्रीड्स निवडणे चांगले आहे, कारण ते फुलांना प्रतिरोधक असतात आणि कोणत्याही हवामानात कोबीचे डोके सेट करतात.

लँडिंग ठिकाण

उच्च बुरशी सामग्रीसह सुपीक मातीत चीनी कोबी वाढवण्याची शिफारस केली जाते. ज्या मातीत शरद ऋतूमध्ये खत टाकले जाते तेथे ते चांगले वाढते. पेकिंग कोबी कोबीपेक्षा थोडी अधिक चपखल आहे: खराब मातीत ते डोके ठेवू शकत नाही, ज्यामुळे मोठ्या प्रमाणात पाने तयार होतात.

उन्हाळ्याच्या पहिल्या सहामाहीत, कोबी झाडे किंवा इमारतींच्या सावलीत लावली जाते जेणेकरून ती दिवसभर थेट सूर्यप्रकाशात नसते. कोबीच्या डोक्याऐवजी फ्लॉवर बाणांची निर्मिती रोखण्यासाठी हे आवश्यक आहे.

उन्हाळ्याच्या उत्तरार्धात, पेकिंका खुल्या भागात देखील लागवड करता येते, कारण दिवस आता फारसे लांब नाहीत.

शेंगा, कांदे, गाजर, हिरवळीचे खत, काकडी आणि बटाटे नंतर चायनीज कोबी लावण्याचा प्रयत्न करा. खराब पूर्ववर्ती क्रूसीफेरस पिके आहेत: सर्व प्रकारचे कोबी, सलगम, मुळा, मुळा.

बीजविरहित वाढीची पद्धत

पीक प्रत्यारोपणाला चांगले सहन करत नाही, म्हणून ते सहसा जमिनीत थेट पेरणी करून घेतले जाते. पेरणीचा कालावधी एप्रिलच्या सुरुवातीपासून (जर माती वितळली असेल तर) 10 जून पर्यंत आहे. सतत कापणी मिळविण्यासाठी, कोबी 7-10 दिवसांच्या अंतराने पेरली जाते.

दुसरा कालावधी जुलैच्या मध्यापासून ते 10 ऑगस्टपर्यंत आहे. उन्हाळ्याच्या उत्तरार्धात, मध्य प्रदेशात उशीरा वाण देखील उगवले जाऊ शकतात, कारण त्यांना थंड हवामान सुरू होण्यापूर्वी कापणी करण्यास वेळ मिळेल.

खुल्या जमिनीत वाढल्यावर, पेकिंका अन्न म्हणून वापरण्यासाठी हळूहळू पातळ करून पेरली जाते (त्याची पाने डोके सेट होण्याची वाट न पाहता वापरली जाऊ शकतात). एकमेकांपासून 10 सेमी अंतरावर आणि 30-40 सेमी अंतरावर ओळीत पेरणी करा.

चरांना पूर्व-पाणी दिले जाते: वसंत ऋतु लवकर कोमट पाण्याने पेरणीसाठी, उन्हाळ्यात पेरणीसाठी विहिरीच्या पाण्याने. जेव्हा रोपे दिसतात तेव्हा ते हळूहळू पातळ केले जातात. डोके तयार होईपर्यंत, झाडांमधील अंतर किमान 30 सेमी असावे.

आपण कोबी रोपांशिवाय छिद्रांमध्ये देखील वाढवू शकता. ते एकमेकांपासून 35-40 सेंटीमीटरच्या अंतरावर आणि पंक्तींमधील 50 सेमी अंतरावर तयार केले जातात. जर लवकर वसंत ऋतूमध्ये पेरणी केली असेल तर बियाणे उगवण वेगवान होण्यासाठी उकळत्या पाण्यात ओतले जाते.

प्रत्येक छिद्रात 0.5 कप राख किंवा 3 टेस्पून घाला. l डोलोमाइट पीठ (क्लबरूट टाळण्यासाठी) आणि 1 टेस्पून. l नायट्रोजन खत (युरिया, अमोनियम नायट्रेट).

जर राख वापरली जात नसेल तर नायट्रोजन खते व्यतिरिक्त 1 टेस्पून घाला. एल सुपरफॉस्फेट आणि 0.5 टेस्पून. l पोटॅशियम सल्फेट. सर्व खते मातीत मिसळणे आवश्यक आहे.

पेरणी थेट छिद्रांमध्ये केली जाते, प्रत्येकी 2-3 बिया, 2-3 सेंटीमीटर मातीने शिंपडल्या जातात. पिकांना पाणी दिले जात नाही. जर हवामान थंड असेल तर उगवण वेगवान करण्यासाठी, बेड फिल्म किंवा कोणत्याही आच्छादन सामग्रीने झाकून टाका.

4-8°C तापमानात बियाणे 10-12 दिवसात अंकुरतात
9-15 डिग्री सेल्सियस तापमानात - एका आठवड्यात
जर ते 15 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त असेल तर रोपे 3-4 दिवसात दिसतात.

प्रत्येक छिद्रात एक रोप सोडा, बाकीचे मुळापासून कापून टाका.

जर रात्रीचे दंव नसेल तर रोपे कशानेही झाकली जात नाहीत; हिमवर्षाव असलेल्या रात्री ते आच्छादन सामग्रीने झाकलेले असतात किंवा गवताने झाकलेले असतात. परंतु सनी दिवसांमध्ये, इन्सुलेशन काढून टाकणे आवश्यक आहे, कारण बीजिंग जास्त गरम होते आणि मरते.

रोपे माध्यमातून Pekinka वाढत

चीनी कोबी फक्त वसंत ऋतू मध्ये रोपे मध्ये घेतले जाते. उन्हाळ्यात थेट खुल्या बेडमध्ये पेरणे चांगले. पीक प्रत्यारोपणाला चांगले सहन करत नसल्यामुळे आणि 25 डिग्री सेल्सिअसपेक्षा जास्त तापमानात रोपे मरतात, रोपे हरितगृहात (जमिनीत) उगवत नाहीत. ते मिळविण्यासाठी, स्वतंत्र कंटेनर वापरले जातात, ज्या प्रत्येकामध्ये फक्त एक वनस्पती लावली जाते.

मातीची तयारी

येथे वाढणारी रोपे कोबीसाठी विशेष माती वापरा किंवा शक्य असल्यास ते स्वतः तयार करा. हे करण्यासाठी, पीट आणि हरळीची मुळे असलेला जमिनीचा पृष्ठभाग (गवताळ जमीन) माती समान प्रमाणात मिसळा. नंतर पोटॅशियम परमॅंगनेटचे गरम बरगंडी द्रावण टाकून ते निर्जंतुक केले जाते. माती थंड केल्यानंतर, त्यात खते जोडली जातात: 2/3 कप राख आणि 1 टेस्पून मातीच्या मिश्रणाच्या बादलीमध्ये जोडले जातात. l जटिल खत (Agricola, Intermag). माती तटस्थ किंवा किंचित अल्कधर्मी असणे आवश्यक आहे.

पेरणी बियाणे

थंड पाण्याने मातीला पाणी दिल्यानंतर प्रत्येक भांड्यात 2-3 बिया पेरा. कोमट पाण्याने सांडल्यावर, आणि उबदार खोलीत किंवा ग्रीनहाऊसमध्ये ठेवल्यावरही, चीनी कोबी सुरुवातीला फुलांच्या कोंबांची निर्मिती करते; नंतर अनुकूल परिस्थितीतही ते कोबीचे डोके ठेवत नाही. बियाणे 2-3 सेंटीमीटर मातीने शिंपडले जाते. स्प्रे बाटलीने माती थोडीशी ओलसर केली जाते.

रोपांची काळजी

उगवण झाल्यानंतर, प्रत्येक कंटेनरमध्ये एक वनस्पती सोडली जाते.रोपे दिवसा 15-20 डिग्री सेल्सिअस तापमानात आणि रात्री किमान 10 डिग्री सेल्सिअस तापमानात वाढतात. तेजस्वी वसंत ऋतु सूर्यापासून रोपे छायांकित आहेत. माती कोरडे झाल्यावर पाणी पिण्याची प्रक्रिया केली जाते, सहसा दर 2-4 दिवसांनी एकदा. माफक प्रमाणात पाणी द्या जेणेकरून पाणी साचणार नाही, अन्यथा "काळा पाय" दिसेल.

येथे "काळा पाय" चे स्वरूप“सर्व कंटेनर पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या थंड, चमकदार गुलाबी द्रावणाने सांडले जातात. मृत झाडे काढली जातात.

बीपासून नुकतेच तयार झालेले रोप, पेकिंग प्लांटला एकदा मोठ्या प्रमाणात नायट्रोजन असलेले जटिल खत दिले जाते. - अॅग्रिकोला, बेबी, मजबूत.

लवकर वाणांची रोपे लावण्याची वेळ उगवणानंतर 15-20 दिवस असते, मध्यम आणि उशीरा वाण 20-30 दिवस असतात. लागवडीच्या वेळी, कोबीमध्ये 4-6 चांगली विकसित झालेली खरी पाने असावीत. मुळे मातीचा गोळा गुंफत नाहीत असा सल्ला दिला जातो, अन्यथा पेकिंग वनस्पतीला मुळे घेण्यास त्रास होईल आणि काही रोपे मरतील. जर मुळांनी आधीच बॉल गुंफलेला असेल तर प्रथम कंटेनरमध्ये ताजी माती घाला जेणेकरून मुळे आणखी विकसित होत राहतील आणि फक्त 3-4 दिवसांनी कोबी जमिनीत लावला जाईल.

माती जोडणे अशक्य असल्यास, मुळे कापल्याशिवाय जसे आहे तसे लावा. या प्रकरणात, संस्कृती फार कठीण रूट घेते.

खुल्या ग्राउंडमध्ये रोपे लावणे

रोपांची लागवड केली जाते सूर्यास्ताच्या वेळी किंवा ढगाळ हवामानात कधीही. ट्रान्सशिपमेंटद्वारेच लागवड केली जाते. छिद्र एकमेकांपासून 30-40 सेंटीमीटर अंतरावर केले जातात. 0.5 कप राख किंवा 2 टेस्पून घाला. l कॅल्शियम नायट्रेट. भांडे पाण्याने भरलेले असते, आणि जेव्हा ते शोषले जाते, तेव्हा वनस्पती मुळांना इजा होणार नाही याची काळजी घेऊन मातीच्या ढिगाऱ्यासह काढून टाकली जाते. रोपे पुरली जात नाहीत; मुळे मातीने झाकलेली असतात आणि भरपूर पाणी दिले जाते. दुसऱ्या दिवशी, आणखी एक मुबलक पाणी पिण्याची करा.

रोपे लावल्यानंतर अनेक दिवस सूर्यप्रकाशात सावली द्या. शेडिंग न करता, झाडे गंभीरपणे जळतात आणि मरतात.

जर पीक चांगले रुजले नाही, तर मुळे खराब झाली आहेत, आणि त्यास मूळ निर्मिती उत्तेजक कॉर्नेविनने दिले जाते. याव्यतिरिक्त, पानांवर Aminosol सह फवारणी केली जाऊ शकते. हे नायट्रोजन खत आणि वाढ उत्तेजक दोन्ही आहे.

जर रोपे नाजूक आणि जास्त वाढलेली असतील तर लागवड करण्यापूर्वी कंटेनरमध्ये एमिनोसोल द्रावण भरले जाते. यामुळे वनस्पतींचा जगण्याचा दर 1.5 पटीने वाढतो. परंतु, सर्व प्रयत्न करूनही, काही नमुने अजूनही मरतील. आपल्याला हे लक्षात ठेवणे आवश्यक आहे आणि गळून पडलेली रोपे बदलण्यासाठी थोडी अधिक रोपे वाढवा.

पेकिंकाला मुळे येण्यासाठी 10-15 दिवस लागतात, म्हणून जगण्याचा कालावधी परिपक्वता कालावधीत जोडला जातो. नवीन पान दिसणे हे सूचित करते की रोपे रुजली आहेत.

चीनी कोबी काळजी

रोपे लावल्यानंतर ताबडतोब किंवा रोपांशिवाय वाढताना 2 खरी पाने दिसू लागल्यानंतर, क्रुसिफेरस फ्ली बीटलपासून संरक्षण करण्यासाठी पिकाखालील माती स्पॅनबॉन्डने झाकली जाते. त्याच हेतूसाठी गवताने जमिनीवर आच्छादन करणे अवांछित आहे, कारण ते खूप उष्णता निर्माण करते आणि पेकिन बाणांमध्ये जाऊ शकते. जरी, संकरित वाढताना, कीटकांपासून संरक्षणासाठी हा पर्याय देखील योग्य आहे.

पाणी पिण्याची

पिकाला थंड पाण्याने भरपूर आणि वारंवार पाणी द्या. उत्तरेत, उबदार, कोरड्या हवामानात, दर 2-3 दिवसांनी एकदा, पावसाळी हवामानात - आठवड्यातून एकदा. जर पाऊस लांबला आणि माती चांगली ओली झाली तर पाणी पिण्याची गरज नाही.

दक्षिणेत, अति उष्णतेमध्ये, दररोज पाणी. मुसळधार पावसातही ते दररोज पाणी देतात, कारण ते माती ओले करत नाहीत. पावसाळी हवामानात, मातीच्या ओलाव्यावर अवलंबून रहा. प्लॉटची तण काढताना, ते तणांच्या मुळांकडे पाहतात: जर ते ओले असतील आणि माती झटकणे कठीण असेल तर पाणी पिण्याची गरज नाही. परंतु कोणत्याही परिस्थितीत, दक्षिणेकडील, उबदार आणि दमट हवामानात, कोबीला आठवड्यातून एकदा पाणी दिले जाते.

पांढऱ्या कोबीच्या विपरीत, पिकाला संपूर्ण वाढीच्या हंगामात भरपूर ओलावा आवश्यक असतो, कापणीपूर्वी.

सैल करणे

पाणी दिल्यानंतर माती सुकते तेव्हा प्लॉट सैल होतो, कारण पीक जास्त पाणी साचणे आणि जमिनीत ऑक्सिजनची कमतरता सहन करू शकत नाही आणि सडण्यास संवेदनाक्षम होते. 2-4 सेंटीमीटरपेक्षा खोल सोडू नका, जेणेकरून मुळांना स्पर्श होणार नाही. सैल करताना रूट सिस्टम खराब झाल्यास, वनस्पती मरते किंवा दीर्घकाळ वाढणे थांबते.

तुम्ही चायनीज कोबी टेकवू शकत नाही.

टॉप ड्रेसिंग

टॉप ड्रेसिंग वाढत्या हंगामावर आणि जमिनीतील बुरशी सामग्रीवर अवलंबून असते.

लवकर वाण चिनी कोबी जेव्हा सुपीक मातीवर उगवते तेव्हा खायला दिली जात नाही. अशा परिस्थितीत त्यांना आवश्यक असलेली एकमेव गोष्ट म्हणजे मातीचे डीऑक्सिडेशन. उगवण झाल्यानंतर 20 दिवसांनी किंवा आम्लयुक्त मातीत रोपे लावल्यानंतर 15 दिवसांनी राख (1 ग्लास प्रति बादली पाण्यात) किंवा कॅल्शियम नायट्रेट (10 लिटर पाण्यात 1 चमचे) घाला. तटस्थ आणि अल्कधर्मी मातीत हे देखील आवश्यक नाही.

जर माती खराब असेल तर प्रत्येक हंगामात एक खत द्यावे. त्यांना एकतर खताचे ओतणे किंवा सूक्ष्म घटक (नायट्रोफोस्का, मालीशोक, ऍग्रिकोला) असलेली जटिल खते दिली जातात.

तथापि, जर पेकिंग कोबी जिद्दीने कोबीचे डोके ठेवत नाही, परंतु केवळ पाने तयार करते, तर मायक्रोलेमेंट्स (ओमू, एक्वेरिन) असलेल्या कोबीसाठी राखचे ओतणे किंवा विशेष जटिल खत घाला.

मध्य-हंगाम वाण 1-2 वेळा खायला द्या. मातीच्या लागवडीसाठी, उगवण झाल्यानंतर 20-25 दिवसांनी, राखच्या ओतणेसह खत किंवा युरियाचे ओतणे जोडले जाते. तथापि, खराब मातीत, खतांचा पहिला वापर केल्यानंतर 15 दिवसांनी, आपण त्यांना पुन्हा नायट्रोफोस्का खाऊ शकता. परंतु खत घालणे कापणीच्या 15 दिवसांपूर्वी नसावे.

रोपे वाढवताना, कोबी रुजल्याबरोबर प्रथम fertilizing केले जाते.युरिया किंवा अमोफोस्का घाला. राख (1 ग्लास/10 लीटर पाणी) आणि 1 टेस्पून युरियाचा वापर करून दुसरा आहार पहिल्याच्या 20 दिवसांनंतर केला जातो. l प्रति 10 l. युरियाचा डोस वाढवणे अस्वीकार्य आहे, कारण नायट्रेट्स पानांमध्ये जमा होतात.

उशीरा वाण वाढत्या पद्धतीकडे दुर्लक्ष करून 3 वेळा खायला द्या. पहिला आहार 15 दिवसांनी किंवा रोपे पूर्ण जगल्यानंतर 5-7 दिवसांनी केला जातो. मुळांना खत टाकून पाणी द्या (१ कप/बादली).

दुसरा आहार पहिल्याच्या 20 दिवसांनंतर केला जातो. राख आणि नायट्रोजन खतांचा ओतणे जोडले जाते: युरिया, अमोनियम नायट्रेट किंवा तणांचे ओतणे (खत नाही!). राख नसताना, सूक्ष्म घटकांसह कोणतेही खत वापरा (Agricola, Intermag भाजीपाला बाग, Uniflor-micro, इ.). जर माती डीऑक्सिडाइझ करणे आवश्यक असेल, परंतु राख नसेल तर 1 टेस्पून कॅल्शियम नायट्रेट घाला. l 10 लिटर पाण्यासाठी.

सॉल्टपीटर

आम्लयुक्त मातीत, 14 दिवसांनंतर, लिंबूच्या दुधाने पाणी देऊन माती डीऑक्सिडाइज केली जाते: प्रति बादली पाण्यात 3/4 कप डोलोमाइट पीठ. हे fertilizing नाही आणि अम्लीय मातीवर चालते, खतांचा वापर विचारात न घेता.

तिसरे खत काढणीच्या 20 दिवस आधी केले जाते. नायट्रोफोस्का, 1 टेस्पून घाला. l बादलीवर स्लाइडसह. शुद्ध नायट्रोजन खते, खत किंवा तण ओतणे वापरू नका, कारण नायट्रेट्स पानांमध्ये जमा होतात.

ग्रीनहाऊसमध्ये चीनी कोबी वाढवणे

ऑगस्टच्या मध्यात जेव्हा पीक पेरले जाते तेव्हा पेकिंका बहुतेकदा नॉन-ब्लॅक अर्थ प्रदेशात ग्रीनहाऊसमध्ये उगवले जाते. ही पद्धत दक्षिणेकडील प्रदेशांसाठी योग्य नाही. टोमॅटोच्या अनिश्चित जाती असलेल्या ग्रीनहाऊसमध्ये कॉम्पॅक्टर म्हणून कोबीची लागवड केली जाते.

यावेळी, दिवस आधीच लहान आहेत, ते इतके गरम नाही आणि यावेळी टोमॅटो थंड रात्री चांगले सहन करतात, ग्रीनहाऊस व्यावहारिकरित्या बंद होत नाही.याव्यतिरिक्त, टोमॅटोची खालची पाने आणि खालची फळे लांब काढून टाकली गेली आहेत, त्यामुळे चिनी कोबी खूप आरामात वाढेल.

ग्रीनहाऊस लागवडीसाठी केवळ संकरित प्रजातीच योग्य आहेत, कारण ते फुलांना संवेदनाक्षम नसतात. लवकर आणि मध्यम संकरीत पेरणे चांगले आहे, कारण उशीरा असलेल्यांना नेहमीच थंड हवामानापूर्वी कोबीचे डोके ठेवण्याची वेळ नसते, जरी ते वर्षानुवर्षे होत नाही.

पेकिंग कोबी टोमॅटोमध्ये एकमेकांपासून 10 सेमी अंतरावर फरोमध्ये पेरली जाते. रोपे जसजशी वाढतात तसतसे ते पातळ केले जातात, वनस्पतींमध्ये 30-40 सें.मी.चे अंतर सोडले जाते. नियमितपणे आणि भरपूर प्रमाणात पाणी द्यावे. दर 2-3 दिवसांनी एकदा पाणी पिण्याची प्रक्रिया केली जाते, त्याच वेळी आपल्याला टोमॅटोला पाणी द्यावे लागेल जेणेकरून ओलावा देखील होईल. अन्यथा, आर्द्रतेतील बदलांमुळे टोमॅटो क्रॅक होतील.

हंगामात, एक संपूर्ण कॉम्प्लेक्स खतासह एक fertilizing चालते. ते खत किंवा तण खात नाहीत, कारण हे टोमॅटोवर देखील पडतात आणि परिणामी ते फळांच्या वाढीस हानीकारक पाने आणि कोंब तयार करतात.

हरितगृह चोवीस तास उघडे ठेवले जाते, तथापि, जर रात्रीचे तापमान +3-5 डिग्री सेल्सियस असेल तर फक्त खिडक्या उरल्या आहेत. टोमॅटो कोणत्याही समस्येशिवाय हे तापमान सहन करू शकतात आणि ग्रीनहाऊसमध्ये ते अद्याप किमान 7 डिग्री सेल्सियस असेल. जर दिवसा ग्रीनहाऊसमध्ये खूप गरम असेल तर बीजिंगला शिंपडून पाणी दिले जाऊ शकते.

मुख्य पिकात व्यत्यय येण्याची वाट न पाहता कोबीच्या डोक्याची कापणी केली जाते आणि जर टोमॅटोची कापणी आधीच केली गेली असेल तर कोबीची डोकी तयार होताच. ग्रीनहाऊसमध्ये, चिनी कोबी नोव्हेंबरच्या पहिल्या दहा दिवसांपर्यंत वाढवता येते, जर रात्रीचे तापमान -2-3 डिग्री सेल्सियसपेक्षा कमी होत नसेल.

कापणी आणि साठवण

पेकिंग व्हेरिएटल पूर्णपणे सेट होण्याची वाट न पाहता उन्हाळ्यात कापणी केली जाते. वाणांची बोल्ट टाळण्यासाठी उन्हाळ्याच्या सुरुवातीस काढणी केली जाते. कोबीचे डोके पूर्णपणे तयार होईपर्यंत संकरित प्लॉटमध्ये ठेवले जातात.उन्हाळ्यात, कोबी तयार झाल्यावर कापणी केली जाते, बेड पातळ करते आणि इतर झाडे तयार होऊ देतात. गडी बाद होण्याचा क्रम मध्ये, प्लॉट पूर्णपणे साफ आहे.

ते कोरड्या हवामानात कोबीची कापणी करतात, जमिनीजवळ कापतात किंवा खोदून काढतात आणि मुळांसह बाहेर काढतात. जर कोबीचे डोके ओले असतील तर ते कित्येक तास हवेत सोडले जातात, मुळे कापली जातात आणि साठवली जातात.

बीजिंग 3 डिग्री सेल्सियस तापमानात 3-5 आठवड्यांपर्यंत साठवले जाऊ शकते. जादा ओलावा काढून टाकण्यासाठी, कोबीचे डोके कागदात गुंडाळले जातात. जास्त स्टोरेज तापमानात (5-7°C), ते क्लिंग फिल्मने घट्ट गुंडाळले जातात. या स्थितीत, भाजीची चव न गमावता 12-14 दिवसांपर्यंत साठवता येते.

देठ पासून कोबी

Pekinka उशीरा शरद ऋतूतील मध्ये दोन्ही देशात आणि windowsill वर स्टंप पासून पीक घेतले जाऊ शकते. या पद्धतीची चांगली गोष्ट अशी आहे की आपल्याला रोपांचा त्रास करण्याची गरज नाही, त्यापैकी काही अद्याप प्रत्यारोपणादरम्यान मरतील. स्टंप कायमस्वरूपी ठिकाणी जास्त चांगल्या प्रकारे रुजतो आणि चांगली कापणी करतो.

चिनी कोबीचे देठ फारच लहान असते - फक्त 5-6 सेमी; त्यावर कळ्या असतात, ज्यामुळे कोबीच्या डोक्याचे संपूर्ण पानांचे वस्तुमान तयार होते. कोबीचे मजबूत, निरोगी डोके निवडा, तळापासून 6-8 सेमी मागे जा आणि खालचा भाग कापून टाका.

कोबीचे डोके अन्नासाठी वापरले जाते आणि स्टंपसह खालचा भाग स्वच्छ थंड पाण्याने डिशमध्ये ठेवला जातो. डिशची रुंदी पोकरच्या व्यासापेक्षा किंचित मोठी असावी. कोबी 1/3 पाण्यात बुडलेली असावी. डिश थेट सूर्यप्रकाशाशिवाय थंड ठिकाणी ठेवली जाते.

एक दिवसानंतर, कोवळी पाने स्टंपवर उबायला लागतात आणि 2 दिवसांनंतर, मुळे खालच्या भागात दिसतात. एका आठवड्यानंतर, काही पाने वाढतात, जी कापून खाऊ शकतात. जर बीजिंग वनस्पती उबदार ठिकाणी असेल तर पानांऐवजी ते फुलांचे बाण तयार करते. बाण ताबडतोब काढला जातो, नंतर पानांचे वस्तुमान परत वाढेल.

एका आठवड्यानंतर, मुळे वाढतील आणि बागेत रोप लावता येईल. ते जमिनीत लावले जातात, मुळे 2-3 सेमी मातीने शिंपडतात. स्टंप स्वतः शिंपडू नका, अन्यथा ते सडण्यास सुरवात होईल आणि वनस्पती मरेल. लागवडीनंतर नीट पाणी द्यावे. रोपांची काळजी घेणे ही रोपे किंवा जमिनीत थेट पेरणी करताना सारखीच असते. या प्रकारची कोबी टोमॅटोसाठी ग्रीनहाऊसमध्ये सीलेंट म्हणून रोपणे चांगली आहे.

घरी स्टंपपासून पेकिंका कसा वाढवायचा

एका भांड्यात स्टंप लावून तुम्ही घरी कोबी वाढवू शकता. हे करण्यासाठी, किमान 6.5 पीएच असलेली तटस्थ किंवा क्षारीय माती वापरा. बागेची माती यासाठी योग्य नाही - ती खूप अम्लीय आहे आणि पेकिंग माती, उत्कृष्टपणे, डोके न लावता थोड्या प्रमाणात लहान पाने तयार करेल.

संस्कृतीसाठी आदर्श पूर्वेकडील किंवा पश्चिम खिडकी आहे, जेथे सूर्य दिवसभर टिकत नाही. जर खोली गरम असेल तर झाडे बाल्कनीत नेली जातात. दर दुसर्या किंवा दोन दिवसांनी पाणी द्या; भांड्यात ड्रेनेज छिद्र असणे आवश्यक आहे. जेव्हा पाणी साचते तेव्हा मुळे लवकर कुजतात आणि कोबी मरते.

बीजिंग कुत्र्याचे एक वाईट वैशिष्ट्य आहे - ते 23-25 डिग्री सेल्सियसपेक्षा जास्त आणि 13 डिग्री सेल्सियसपेक्षा कमी तापमानात बाणात जाते. म्हणून, जेव्हा पेडनकल दिसून येते तेव्हा ते तोडले जाते आणि पाने वाढवण्यासाठी झाडे योग्य तापमानात ठेवली जातात. जर सूर्य 12 तासांपेक्षा जास्त काळ खिडकी प्रकाशित करत असेल तर पीक सावलीत आहे. घरी, कोबीचे डोके जमिनीपेक्षा सैल होते.

डाचा येथे, आपण कापणी करताना, आपण कोबीचे संपूर्ण डोके कापले नाही तर आपण स्टंपमधून चिनी कोबी वाढवू शकता, परंतु खालचा भाग (5-7 सेमी) बागेच्या पलंगावर उभे राहू शकता. देठाच्या उर्वरित भागाला पाणी दिले जाते आणि काही दिवसांनी नवीन पाने तयार होतात. मग ते तण ओतणे किंवा युरिया सह फीड. काळजी सामान्य आहे. तथापि, ही पद्धत नेहमीच यशस्वी होत नाही.

चीनी कोबी च्या कीटक

क्रूसिफेरस फ्ली बीटल

सर्वोत्कृष्ट लोक उपाय म्हणजे तंबाखूच्या धुळीचा एक डेकोक्शन: ते तयार करण्यासाठी, 200 ग्रॅम तंबाखूची धूळ 2 लिटर पाण्यात ढवळून मंद आचेवर 2 तास उकडली जाते. त्यानंतर हा डेकोक्शन 2 दिवस तयार केला जातो, फिल्टर आणि मिसळला जातो. 10 लिटर पाण्यात 2 चमचे लिक्विड साबण टाकून.

खुल्या ग्राउंडमध्ये रोपण केलेल्या रोपांवर दुसऱ्या दिवशी स्प्रे बाटलीने उपचार करणे आवश्यक आहे आणि नंतर 7 दिवसांच्या अंतराने दोनदा पुनरावृत्ती करणे आवश्यक आहे.

जर कॉलनी मोठ्या प्रमाणात वाढली असेल, तर आपल्याला "Bi-58" किंवा "Tibazol" - संपर्क आणि संपर्क-आतड्यांसंबंधी क्रियांची सार्वत्रिक रासायनिक तयारी वापरण्याची आवश्यकता आहे.

स्लग्स विरूद्ध काय फवारणी करावी

स्लग्सपासून मुक्त होण्यासाठी खालील पारंपारिक उपाय वापरले जातात:

व्हिनेगर द्रावण (200 मिली व्हिनेगर 10 लिटर पाण्यात पातळ केलेले);
मोहरी पावडरचे ओतणे (100 ग्रॅम मोहरी 5 लिटर उकळत्या पाण्यात ओतली जाते आणि 2 दिवस सोडली जाते, नंतर 10 लिटर पाणी आणि 40 ग्रॅम कपडे धुण्याचा साबण घाला).

पेकिंग कोबीच्या काट्यांवर संध्याकाळी स्प्रे बाटलीमधून यापैकी कोणत्याही उत्पादनासह उपचार केले जातात. आठवड्यातून ब्रेक घेऊन 2-3 वेळा फवारणी केली जाते.

सल्ला: slugs लढण्यासाठी "इकोकिलर" आणि "युलिसिड" वापरणे चांगले. ही औषधे लोक आणि पाळीव प्राण्यांसाठी निरुपद्रवी आहेत.

कोबी वर ऍफिड्स लढण्यासाठी कसे

उत्तम ऍफिड्ससाठी लोक उपाय अनेक घटकांचा समावेश आहे:

राख - 200 ग्रॅम;
कपडे धुण्याचे साबण - 200 ग्रॅम;
दालचिनी, लाल आणि काळी मिरी - प्रत्येकी 50 ग्रॅम;
गरम पाणी - 1 लि.

चांगली मिसळलेली रचना 9 लिटर पाण्यात मिसळली जाते आणि 6 तास सोडली जाते. सकाळी लवकर 3 दिवसांच्या अंतराने स्प्रे बाटलीतून ओतणे 2 वेळा लागू केले जाते.

रासायनिक तयारींपैकी ज्यांनी स्वतःला चांगले सिद्ध केले आहे: “इस्क्रा”. "कमांडर" आणि "तान्रेक".

कोबी माशी (मिडजेस) साठी उपाय

कोबीची माशी नेहमीच्या माशीसारखीच असते.स्टेमच्या बेसल भागात अंडी घालते, ज्यातून 8 मिमी लांब पाय नसलेल्या पांढऱ्या अळ्या बाहेर पडतात. अळ्या स्टेममधून कुरतडतात आणि त्यामध्ये अंतर्गत मार्ग बनवतात.

कोबीला माशांपासून वाचवा रासायनिक कीटकनाशकांचा वापर न करता केवळ अंडी घालणे रोखणे शक्य आहे. हे करण्यासाठी, कोबीभोवती नॅप्थालीन आणि वाळू (1:7) किंवा तंबाखूची धूळ चुना (1:1) च्या मिश्रणाने सुमारे 300 ग्रॅम प्रति चौरस मीटर प्रमाणात शिंपडा. मी

दुसरी पद्धत: ठेचलेली बर्डॉकची पाने (2.5 किलो) 8 लिटर कोमट पाण्यात ओतली जातात आणि 4 दिवस तयार केली जातात. एका आठवड्याच्या अंतराने, वनस्पतींचे 3 वेळा परागकण केले जाते; प्रथमच - खुल्या ग्राउंडमध्ये रोपे लावल्यानंतर लगेच.

माश्या आणि अळ्या नष्ट करण्यासाठी, कीटकनाशके वापरली जातात: "कार्बोफॉस". "इसक्रा" किंवा "झेमलिन". महत्वाचे! झाडावर ५ पेक्षा जास्त अंडी किंवा अळ्या आढळल्यास रसायनांचा वापर केला जातो.

कोबी रोग

किला

जेव्हा रोग होतो तेव्हा कोबीच्या मुळांवर बुडबुडे येतात, झाडे कोमेजतात, पिवळी पडतात आणि मरतात. क्लबरूट प्रामुख्याने आम्लयुक्त आणि ओलसर जमिनीवर आढळतात.

अम्लीय मातींना लिंबिंग काही प्रमाणात मदत करते (300-400 ग्रॅम प्रति 1 चौ. मीटर दराने). रोग आढळल्यास, कोबी त्याच ठिकाणी 5 वर्षे लागवड करता येत नाही. बागेच्या पलंगातून घेतलेल्या मातीमध्ये रोपे वाढवू नका; ज्या ठिकाणी बारमाही झाडे वाढली त्या ठिकाणाहून हरळीची माती घेणे चांगले.

कोबीच्या वाढीच्या हंगामात, नायट्रोजन खतांचा वापर केला जातो: 2 चमचे युरिया आणि 1 लिटर द्रव म्युलिन 10 लिटर पाण्यात पातळ केले जाते. fertilizing केल्यानंतर, कोबी hilled आहे.

श्लेष्मल बॅक्टेरियोसिस

डोके बांधताना हे बहुतेकदा कोबीवर परिणाम करते. पाने पिवळी पडतात, सडपातळ होतात आणि कुजण्याचा अप्रिय वास सोडतात. कोबीचे डोके पिकण्यापूर्वी गळून पडतात.

कृषी पद्धतींचे पालन करणे आणि कोबीच्या माशी आणि इतर कीटकांशी लढणे आवश्यक आहे जे पुट्रेफॅक्टिव्ह बॅक्टेरिया पसरवतात. वाढत्या हंगामात, कोबीला पोटॅशियम परमॅंगनेटच्या द्रावणाने पाणी दिले जाते आणि राखेने परागकण केले जाते.

डाऊनी बुरशी

हा बुरशीजन्य रोग कोटिलेडॉनच्या पानांपासून सुरुवात करून रोपांवर परिणाम करतो. पानांवर राखाडी, पावडर लेप असलेले लहान, पिवळसर, तेलकट ठिपके दिसतात, परिणामी झाडांची वाढ खुंटते. या रोगाच्या विकासास उच्च हवा आणि मातीची आर्द्रता आणि थंड पाण्याने पाणी देऊन प्रोत्साहन दिले जाते. सहसा रोगग्रस्त रोपे खुल्या जमिनीत लावल्यानंतर रोग थांबतो.

डाऊनी बुरशी टाळण्यासाठी, पेरणीपूर्वी, बिया गरम (50 डिग्री सेल्सिअस) पाण्यात 20 मिनिटे गरम केल्या जातात, त्यानंतर थंड पाण्यात (1-2 मिनिटे) जलद थंड होते.

खालील द्रावणाने रोपांवर फवारणी करणे देखील उपयुक्त आहे: 10 लिटर पाण्यात एक चमचा कॉपर सल्फेट आणि एक चमचा द्रव साबण (शक्यतो टार) पातळ करा. रोपे कायमस्वरूपी ठिकाणी लावल्यानंतर 20 दिवसांनी उपचारांची पुनरावृत्ती करावी.