विंडोजिलवर मायक्रोग्रीन आणि रूट भाज्यांसाठी मुळा वाढवणे

तुम्हाला वर्षभर तुमच्या घरात उगवलेल्या रसाळ मुळा किंवा जीवनसत्त्वयुक्त हिरव्या भाज्यांचा आनंद घ्यायचा आहे का? मग आपण लिव्हिंग रूम, बाल्कनी किंवा लॉगजीयाच्या खिडकीवर क्रूसिफेरस भाज्या वाढवण्याच्या तंत्रज्ञानासह स्वत: ला परिचित केले पाहिजे. आणि माझ्यावर विश्वास ठेवा, यात काहीही क्लिष्ट नाही. आणि मुळा ही काळजी घेण्यासाठी सर्वात कमी असलेल्या वनस्पतींपैकी एक आहे.

माझ्या बर्‍याच वर्षांच्या अनुभवानुसार, प्रत्येक माळीने विशिष्ट पीक स्वतंत्रपणे वाढवण्याच्या सर्व टप्प्यांतून जाणे आवश्यक आहे, भाजीपाला इष्टतम वाण किंवा संकरित प्रकार ठरवणे, कंटेनर लावणे, प्रकाशाची परिस्थिती आणि तापमान परिस्थिती आणि वर्षाच्या प्रत्येक वेळी स्वतंत्रपणे. .

मिनी बागेसाठी मातीचे मिश्रण

मुळा तटस्थ अम्लता पातळीसह सुपीक आणि सु-संरचित माती पसंत करतात. मिनी गार्डनसाठी सर्वात सोपा मार्ग म्हणजे बागकाम स्टोअरमध्ये तयार मातीचे मिश्रण खरेदी करणे. कुजून रुपांतर झालेले वनस्पतिजन्य पदार्थ (सरपणासाठी याचा वापर होतो) आणि हरळीची मुळे असलेला जमिनीचा पृष्ठभाग (गवताळ जमीन) व्यतिरिक्त, त्यांना ओलावा क्षमता वाढवण्यासाठी विशेष साहित्य जोडले जातात: स्फॅग्नम मॉस, वर्मीक्युलाइट, ऍग्रोपरलाइट इ.

उदाहरणार्थ, “घरातील फुलांसाठी सार्वत्रिक माती” किंवा “रोपांसाठी पीट-आधारित माती मिश्रण” ची आम्लता 5.5 ते 6.0 pH असते. अशा मातीत संपूर्ण NPK कॉम्प्लेक्स आणि सूक्ष्म घटकांसह वनस्पतीसाठी आवश्यक असलेले सर्व सेंद्रिय आणि खनिज पदार्थ असतात. त्याच वेळी, माती हानिकारक मायक्रोफ्लोरा आणि परजीवी अळ्यांपासून निर्जंतुक केली जाते.

मायक्रोग्रीन आणि रूट भाज्यांसाठी मुळ्यासाठी कंटेनर लावा

मूळ भाज्या वाढवण्यासाठी भांडे किंवा बॉक्सची इष्टतम खोली किमान 15 सेमी आहे. परंतु हिरव्या भाज्यांसाठी (मायक्रोग्रीनसाठी मुळा), 4 सेमीपेक्षा जास्त खोली असलेले कोणतेही कंटेनर योग्य आहे.

मुळ्यांची लागवड फ्लॉवर बॉक्स, भांडी, फ्लॉवरपॉट्स आणि फ्लॉवरपॉट्समध्ये, जुन्या डिशमध्ये, प्लास्टिकच्या खाद्यपदार्थांमध्ये आणि डेअरी कपमध्ये केली जाते.

फ्लॉवरपॉट किंवा बॉक्सच्या तळाशी ड्रेनेज छिद्र नसल्यास, विस्तारित चिकणमाती किंवा तुटलेल्या विटांच्या चिप्सचा सेंटीमीटर थर लावणे चांगले. ड्रेनेजमुळे जास्त पाणी साचण्यास प्रतिबंध होतो, ज्यामुळे झाडाची मुळे कुजतात.

मायक्रोग्रीनसाठी मुळा

प्रत्येकाला माहित नाही की क्रूसिफेरस पिके, ज्यात मुळा समाविष्ट आहे, विशेषतः हिरव्या भाज्यांसाठी अंकुरलेले आहेत. आणि पीक कोटिलेडॉन पानांच्या टप्प्यात कापले जात असल्याने, हिवाळ्यात झाडांना अतिरिक्त प्रकाश देण्याची विशेष गरज नसते.

मुळा मायक्रोग्रीन जमिनीत पेरल्यापासून १२-१४ दिवसांत पिकतात. कोटिलेडॉन टप्प्यात व्हिटॅमिन रोपे मिळविण्यासाठी, बिया घनतेने पेरल्या जातात. वाहत्या पाण्याखाली रोपे पूर्णपणे धुतल्यानंतर मायक्रोग्रीनचा वापर अन्नासाठी केला जाऊ शकतो.

विंडोजिलवर रूट भाज्यांसाठी मुळा: लागवड योजना, विविधता निवड, प्रकाश

परंतु खिडकीवर मुळा वाढवताना, पूर्ण वाढलेली फळे मिळविण्यासाठी, पेरणी तुरळकपणे केली जाते. रोपांमधील इष्टतम अंतर 3-4 सेमी आहे. ही लागवडीची पायरी कोणत्याही लावणीच्या कंटेनरमध्ये पाळली जाते, मग ती फ्लॉवर बॉक्स, फ्लॉवरपॉट किंवा प्लास्टिक कंटेनर असो.

पुरेशी जागा असेल तरच, रोपांना पुरेसे पोषण दिले जाते आणि प्रकाश आणि पाण्याची स्पर्धा होत नाही. जर तुम्ही चुकून मुळा खूप घनतेने लावला असेल तर अंकुर दिसल्यानंतर 6-7 दिवसांनी त्यांना पातळ करणे चांगले.

शिवाय, कमकुवत स्प्राउट्स जे बाहेर काढले जातात, ज्यात नाजूक पोत आणि एक सूक्ष्म आनंददायी चव असते, ते पूर्णपणे धुऊन निरोगी हिरव्या भाज्या (समान मायक्रोग्रीन) म्हणून सॅलडमध्ये जोडले जाऊ शकतात.

मी मार्चपासून डिसेंबरपर्यंत चकचकीत परंतु उष्णतारोधक बाल्कनीमध्ये सॅक्सनी मुळा उगवतो. उर्वरित वर्ष मी लहान बागेत स्वयंपाकघरातील खिडकीवर मुळा पेरतो. हिवाळ्यात, मी नेहमी बायोलॅम्पच्या मदतीने खिडकीवरील सर्व भाज्या, रोपे आणि पालेभाज्या प्रकाशित करतो. मुळा साठी इष्टतम दिवस प्रकाश तास 8-10 तास आहेत.

ही वाण लवकर पिकणारी जात आहे (बिया पेरण्याच्या क्षणापासून मूळ पिकांच्या पिकण्यापर्यंतचा कालावधी 22 ते 25 दिवसांचा असतो)."सॅक्सोनिया" च्या फळांचा आकार गोलाकार, लाल रंगाचा आणि कोमल, रसाळ, कुरकुरीत आणि बर्फ-पांढरा लगदा असतो. मुळा शीर्षाची उंची जास्तीत जास्त 10 सेमी पर्यंत पोहोचते.

लागवडीच्या क्षणापासून मुळ्यांची काळजी घेणे

मुळा बियाणे खूप मोठे आहेत, म्हणून त्यांना लागवडीच्या छिद्रांमध्ये ठेवणे सोयीचे आहे, जमिनीसह धान्यांच्या अधिक संपर्कासाठी माती हलके दाबून.

जमिनीत बियाणे पेरण्याची खोली 1 सेमी आहे, ओळीतील अंतर 3 सेमी आहे, ओळींमधील अंतर 3-4 सेमी आहे.

पेरणी ओलसर मातीच्या मिश्रणात केली जाते. सब्सट्रेटने धान्य झाकल्यानंतर, मिनी वॉटरिंग कॅन किंवा स्प्रिंकलर वापरून नियंत्रण पाणी दिले जाते.

+18°C पेक्षा जास्त तापमानात, मुळा अंकुर दुसऱ्या दिवशी दिसतात. थंड जमिनीत (+15°C पेक्षा कमी तापमान), मुळा जागृत होण्यासाठी 1-2 दिवस जास्त वेळ लागतो.

रोपे मोठ्या प्रमाणात दिसल्यानंतर, शिंपडून मध्यम पाणी पिण्याची दर 1-2 दिवसांनी एकदा केली जाते. मी मातीच्या बॉलचा वरचा भाग कोरडा होऊ न देण्याचा प्रयत्न करतो, परंतु कोणत्याही परिस्थितीत सब्सट्रेट जास्त ओलावू नये. खिडकीवरील मुळा आणि इतर सर्व वनस्पतींना पाणी देताना सोनेरी रंगाला चिकटून रहा.

सिंचनासाठी पाणी विशेष तयारीसह मऊ केले पाहिजे किंवा कमीतकमी तीन दिवस काचेच्या कंटेनरमध्ये खिडकीवर सोडले पाहिजे. यावेळी, नळाच्या पाण्यातून क्लोरीनचे बाष्पीभवन होते आणि सर्व हानिकारक पदार्थ गाळात जमा होतात, जे सिंचनासाठी पाणी चिघळणार नाही याची काळजी घेऊन सिंकमध्ये ओतले पाहिजे.

वितळलेल्या किंवा पावसाच्या पाण्याला झाडे चांगला प्रतिसाद देतात. हिवाळ्यात, आपण बाहेर किंवा खुल्या बाल्कनीमध्ये गोळा केलेला बर्फ वितळवू शकता.

खिडकीवर मुळा वाढत असताना माती सुपिकता किंवा सैल करण्याची गरज नाही.

मुळा थंड-प्रतिरोधक वनस्पती आहेत, म्हणून ते बाल्कनीमध्ये किंवा गरम नसलेल्या ग्रीनहाऊसमध्ये -1 डिग्री सेल्सिअस तापमानात अल्पकालीन तापमानाचा सामना करू शकतात.

बहुतेक मुळा रोपे पूर्ण वाढलेले मूळ पीक बनवतात ज्यामध्ये सर्व वैविध्यपूर्ण वैशिष्ट्ये असतात.

मुळा उत्कृष्ट कोल्ड एपेटाइजर बनवतात.

इनडोअर फ्लोरिकल्चर आणि बागकामात तुम्हाला शुभेच्छा!